爵士樂的聲音和芭菲的味道美麗地同步。
用耳朵聆聽，用舌頭享受，僅限一夜的五感體驗。
成為主角的是本酒店的糕點師特別設計的，每一口的味道都戲劇性變化的限定芭菲。
專業藝人編織的JAZZ現場演奏，與芭菲的甜美“轉調 (調制) ”交響，
請盡享僅限一夜的高級札幌之夜。
- 日期和時間
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2026年6月26日 (星期五) 20:00~22:00
- 費用
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- 芭菲套餐 (芭菲+音樂費用)
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2,800円
- 飲料套餐 (芭菲+1飲料+音樂費)
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3,500円
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之後酒精飲料1杯1,000日元
- 定員
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限定30人
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當天也可以使用，但是可能會滿座，所以建議您預約。
\一口一個味道/
Modulation巴菲雪糕
上層:柚子和可可的巴菲雪糕
首先，你可以享用由濃郁Maple與核桃冰淇淋、清爽的柚子慕斯和微苦可可果凍編織而成的苦味現代風味。 百里香的清新點綴更增添了層次感。
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酥皮巧克力音符
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時間
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Maple核桃冰淇淋
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柚子和橘子的性感
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藍德沙籃球(裡面是巧克力熱那亞·柚子慕斯，周圍是可可的果凍)
下層:桃子梅爾巴風巴菲雪糕
當你打破巧克力板並將勺子伸向玻璃杯的深處時，香草芭菲，多汁的桃子蜜餞，酸甜的覆盆子在口中蔓延，就像薩克斯和鋼琴的現場表演一樣，戲劇性和豪華的混響演奏。
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開心果巧克力
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香草巴菲雪糕
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可編花
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薄荷
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弗朗波瓦茲
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桃子果凍/桃子蜜餞 (裡面是杏仁‧薄紗)
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克萊姆·尚蒂
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弗朗博瓦茲·佩潘
\薩克斯&鋼琴/
專業藝術家現場演奏爵士樂
20:00開始的2小時限定，可以享受專業的薩克斯演奏家Ricky和鋼琴家田中綾美的現場演奏。有時溫柔地說話，有時精力充沛。用耳朵聽的爵士樂和用舌頭品嘗的爵士樂融合在一起，請盡情享受只有在這裡才能品嘗到的五感的演奏吧。
Performers
Ricky(Saxophone)
除了作為薩克斯管演奏者的表演活動外，他還參與了結合音樂，舞蹈和當地文化的現場娛樂的規劃和制作。擅長以Soul、Jazz、Funk為根源的溫暖旋律的saxplay,從live house到酒店、餐廳、地區活動等廣泛的場合活動。也進行國內外藝術家的支持和合作，跨領域廣泛活躍著。
田中綾美/Ayami Tanaka
(Piano/Keyboard)
作為鋼琴家、鍵盤手、編曲家、作詞家、主唱廣泛活動。這位鋼琴家的特點是不受流派限制的柔軟感性和細膩且富有凹凸感的演奏風格。以Jazz、Soul、Pops為首，活用廣泛的音樂性，從live house到大廳公演、酒店·餐廳的演奏，在豐富多彩的場景中活動。
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顯示價格包含 12% 服務費和 10% 消費稅。
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圖片是圖片。
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到提供為止會有稍微花點時間的情況。
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根據進貨情況菜單內容可能會有一部分變更。
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我們不接受來自AI的預約代理服務“AutoReserve”的任何預約。請事先了解。
關於食物過敏
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有食物過敏的客人，請在預約時提出。
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有可能出現重度食物過敏癥狀時，可能無法滿足您的要求，敬請諒解。
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餐廳提供的所有食材都在同一廚房內烹飪，因此可能會混入過敏原物質。在咨詢專科醫生的基礎上，請客人自己做出最終判斷。
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關於菜單中使用的原材料，如有變更，恕不另行通知。
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關於食物過敏對應菜單，婚禮、宴會當天無法對應。
關於自帶葡萄酒
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可以帶入酒店沒有的葡萄酒。關於帶入費用請咨詢。
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在活動期間、繁忙期、各餐廳規定的特定日期，可能會謝絕自帶酒水。
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根據葡萄酒的容量和高價的品牌等，可能會另外收取追加費用。
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葡萄酒、軟木塞等的狀態不好時，可能會拒絕帶入。
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關於其他註意事項，請咨詢各餐廳。
- 座位
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160 席
- 單間
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有
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預訂 6 至 16 人的晚餐套餐的客人每天僅限一間私人房間。
- 地板
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7F
- 營業時間
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06:30～10:00 （L.O.09:30）
11:30～14:00 （L.O.13:30）
18:00～22:00 （L.O.21:30）
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晚餐酒吧休息日:4月5日 (星期日)、12日 (周日)、19日 (周日)、26日 (周日)、5月6日 (周三·節假日)、10日 (周日)、17日 (周日)、24日 (周日)、31日 (周日)、6月7日 (星期日)、14日 (周日)、21日 (周日) 17:00~24:00
- 吸煙/禁煙
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所有座位禁止吸煙
- 電話號碼
關閉
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