使用Ishikawa成分的支持專案
Ishikawa起源於山中溫泉一家旅館的日本餐廳「Oshima」，計劃舉辦此博覽會，支持受2024年能登半島地震影響的生產者及其他在各領域支持我們的人士，提供符合季節的菜單。何不一邊享用以日本海加賀蔬菜和海鮮為主的菜單，一邊支持當地社區呢？
舉辦期間
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全年
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排除日期:星期三不定期休息，餐廳特定日期
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9月23日 (週三、國定假日) 營業
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9月24日 (星期四)暫停營業。
- 時間
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午餐11:30~14:00 L.O. (15:00 CLOSE)
晚餐17:00~19:30L.O. (21:00 CLOSE)
費用
- 相生
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￥14,000
- 羽衣
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￥18,000
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刊登照片是「羽衣」的形象
菜單 (9/1~10/18)
相生 (¥14,000)
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前菜梅子煮章魚 [金澤港捕獲] (浸小松菜) /無花果芝麻豆腐(金澤番茄、100万石香菇、明蝦)
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清湯鮑魚與萩 (松葉蟹)
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生魚片拼盤
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燉菜治部湯
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燒烤其他燒烤雞肉、串燒(加賀粟麩、銀杏、烤栗子、加賀蓮藕的金平)
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醋拌海鰻與加賀粗小黃瓜(金時草、蓮芋、明太子)
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飯類天然鯛魚 [金澤港捕獲] 蘑菇燉飯/味噌湯/醬菜
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飯後加賀的水果/五郎島金時的袱紗燒
羽衣 (¥18,000)
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小菜浸泡河北瀉油菜(鱧魚、明太子)
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前菜萩真蒸/芝麻豆腐 (明蝦) /梅子煮章魚 [金澤港捕獲] (加賀粗黃瓜) /加賀粟麩的蛋黃酒盜燒/無花果與100万石香菇
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清湯甘鯛 [金澤港捕獲] 與海膽腐皮包(結蓮芋、占地、菊花)
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生魚片拼盤
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生魚片拼盤
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烤菜：鎌須【金澤港碼頭】Masago烤（健ちん焼き鰻、烤栗子、加賀蓮藕金平、銀杏）
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醋拌鮑魚與金澤番茄(雪蟹、金時草)
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飯類醃漬鯖魚茶泡飯/高湯茶/醬菜
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飯後加賀的水果/五郎島金時的袱紗燒
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章魚 [金澤港捕獲] /河北瀉油菜/金澤番茄/100万石香菇/紅鰈魚 [金澤港捕獲] /加賀粟麩/加賀蓮藕金平/加賀粗黃瓜/金時草/天然鯛魚 [金澤港捕獲] /加賀水果點心/五郎島金時/甘鯛 [金澤港捕獲] /KARASU [金澤港捕獲] /醃漬鯖魚
為金澤產食材 (視進貨狀況可能有變更)
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取消7人以上的團體預約，如無特殊理由，將在10天前收取取消費用
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顯示價格已包含服務費和稅金。
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根據社會狀況內容有可能變更
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米使用的是國產米
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有食物過敏的客人請提前告知工作人員。
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根據法律禁止向開車的客人以及未滿20歲的客人提供酒類。
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圖片是圖片
遠離喧囂，悠閒放鬆的日式設施。加賀的特色和重視季節的料理和名酒一起享用。
- 座位
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106席
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大廳座位68席，包廂38席
- 單間
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有
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5室・西式「桂」、「五月」:2~6名客房費用¥6,300、西式「橘」:6~10名客房費用¥8,800、和式「楓」、「椿」:6~8名客房費用9,800
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無論哪種料理，午餐平日¥6,000~・週末假日¥14,000~、晚餐全天¥14,000~
- 地板
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1F
- 營業時間
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11:30~15:00(L.O.14:00)
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【午餐】
17:00~21:00(L.O.19:30)
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【晚餐】
07:00~10:45(L.O.10:00)
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週六、週日、國定假日，營業早餐
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星期三是不定期休息
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10月15日 (星期四)、22日 (四) 晚餐休業 (午餐營業)
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10月26日 (星期一)整天休息
- 費用
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·午餐 (午餐) ¥4,500~※也備有平日限定菜單
・推薦懷石¥9,800~
・兒童餐¥4,000
・ 【週末假日限定】 早餐菜單¥4,500~
- 吸煙/禁煙
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所有座位禁止吸煙
- 著裝規範
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※我們可能會拒絕極端輕裝的使用。請穿著俐落休閒的服裝使用
- 電話號碼
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045-682-2172 (餐廳預約/受理時間10:00~19:00)