お箸で気軽に召し上がる基本のお料理コース
フランス会席(2024年春)
フランス会席は、ご宿泊プランにセットの基本の料理コースです。
- 期間
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2024年4月1日~6月30日(予定)
- 場所
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レストラン「シャモニー」、または「万葉」
※お食事場所はご指定いただけません。ご了承ください。
メニュー
- Amuse-Bouche gourmand -
先付け2種
生湯葉 うま出し汁にて / 白魚 玉子豆腐 桜花
- Entrée -
田舎風パテと白馬産山女魚のエスカベッシュ
- Poisson -
信州サーモン 木の芽焼き グリーンピース
- Viande -
信州牛ハンバーグ グリーンアスパラガスのフリット
"ちゃんめろ"オニオンソース
- ※
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グレードアップオプション(+3,108円)
【国産牛ロースのポワレ 庭園仕立て 五一わいんソース】
- ※
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グレードアップオプション(+6,215円)
【信州牛ロース肉のグリエ
グリーンオリーブのタプナードと信州味噌のコンディマン】
- Riz -
新生姜炊き込み飯 味噌汁 香の物
- Dessert -
さくらアイスとミックスベリーのエスプーマ
- Café ou thé -
コーヒーまたは紅茶
※2024年7月以降(予定)は内容が変わりますのでご了承ください。
「フランス会席」は宿泊プラン限定のお食事です。
基本料理の1泊2食付プランを選択された場合、夕食は「フランス会席」となります。
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表示料金にはサービス料 13%・消費税 10%が含まれております。
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食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
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食物アレルギーのある方は、あらかじめスタッフにお知らせください。
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写真はイメージです。
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法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします。
Restaurant Chamonix
- 座席
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64 席
- 個室
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なし
- フロア
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2F
- 営業時間
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07:00~10:00 (L.O.09:30)
- ※
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朝食ブッフェ(最終入場 9:30)
17:30~21:00 (L.O.20:30)
- ※
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ディナータイム(最終入店 20:00)
- 料金
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朝食:和洋ブッフェ 2,858円/大人
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小学生:1,367円、4~6歳(未就学児):683円、3歳以下:無料
- 電話番号
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