1日(水)舌平目のファルス　マルテーズソース
2日　(木)サーモンのパイ包み焼き　赤ワインソース
3日　(金)的鯛のポワレ　ラビゴットソース
6日　(月)赤魚のバプール　デュグレレ風ソース
7日　(火)サーモンのムニエル　バルサミコソース
8日　(水)メバルのポワレ　香草バター焼き　ブールブランソース
9日　(木)カジキマグロのソテー　アーモンドバター焼き　赤ワインソース
10日　(金)イサキのポワレ　サフランクリームソース
13日　(月)鰯のカツレツ　カレー風味　トマトドレッシング
14日　(火)鰆の香草パン粉焼き　トマトソース
15日　(水)舌平目のファルス　バンブランソース
16日　(木)サーモンのムニエル　柚子味噌ソース
17日　(金)シーフードフライ　タルタルソース添え
20日　(月)メバルのポワレ　マスタード風味香草パン粉焼き
21日　(火)真鯛のポワレ　グリビッシュソース
22日　(水)アイナメのポワレ　オレンジ風味ブールブランソース
23日　(木)サーモンのムニエル　黒ゴマ風味赤ワインソース
24日　(金)スズキのムニエル　ハーブバターソース
27日　(月)真鱈のサフランスープ煮
28日　(火)ソールムニエル　レモンとケッパーの焦がしバターソース
30日　(木)スズキと海老のポワレ　スパイス風味のブールブランソース

第1週　3/30－4/3　鴨胸肉のロースト　ワサビソース

第2週　4/6－4/10　豚ヒレ肉のソテー　きのこ添え　グレービーソース

第3週　4/13－4/17　鶏もも肉のクレープ包み焼き　赤ワインソース

第4週　4/20－4/24　ハンキングテンダーのコンフィー　ポルト酒ソース

第5週　4/27－5/1　豚スペアリブ　ビール煮込み