• 新春料理
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    新春料理

    新春の贅を尽くしたお料理の数々

    新年の幕開けにふさわしい、華やかな懐石料理をはじめ、寿司、天麩羅、鉄板焼をご用意いたしました。懐石は、趣向を凝らした前菜に始まり、季節を表現した吸物そして造りなどを経て彩り豊かな水菓子へと続きます。一品一品に心を込めた新春限定の味わいとともに、晴れやかな新年をお迎えください。

    日本料理「水簾」3F（LF）

    期間

    2026年12月31日（木）ディナー～2027年1月4日（月）

    時間

    昼食　11:30～15:00（L.O.14:00）
    夕食（2部制）12月31日（木）～1月3日（日）1部17:00～19:00（L.O.18:30）/ 2部 19:30～21:30（L.O.21:00）

    ※

    12月31日のランチは通常メニューをご用意しております

    和食

    昼食

    新春 水簾弁当

    • 先付

    • 吸物

    • 造り

    • 彩箱

    • 御飯

    • 留椀

    • 香物

    • 水菓子

    12,650円

    新春 懐石

    • 前菜

    • 吸物

    • 造り

    • 煮物

    • 焼物

    • 合肴

    • 御飯

    • 留椀

    • 香物

    • 水菓子

    15,180円

    新春 にぎり寿司「若草」

    • 先付

    • にぎり寿司（十貫）

    • お椀

    12,017円

    新春 にぎり寿司「常磐」

    • 先付

    • 造り

    • にぎり寿司（十貫）

    • お椀

    15,180円

    夕食

    新春 懐石　欅

    • 前菜

    • 吸物

    • 造り

    • 煮物

    • 焼物

    • 蒸物

    • 御飯

    • 留椀

    • 香物

    • 水菓子

    22,770円

    新春 懐石　橘

    • 前菜

    • 造り

    • 進肴

    • 煮物

    • 焼物

    • 強肴

    • 御飯

    • 留椀

    • 香物

    • 水菓子

    27,830円

    新春 にぎり寿司「青藍」

    • 先付

    • 造り

    • にぎり寿司（十二貫）

    • お椀

    22,770円

    新春 にぎり寿司「初夢」

    • 先付

    • 前菜

    • 造り

    • 焼物

    • にぎり寿司（十二貫）

    • お椀

    27,830円

    新春 しゃぶしゃぶ

    • 先付

    • 野菜

    • 肉

    • 食事

    22,770円

    新春 しゃぶしゃぶコース

    • 先付

    • 造り

    • 野菜

    • 肉

    • 食事

    • 水菓子

    26,565円

    新春 銘柄しゃぶしゃぶ

    • 先付

    • 野菜

    • 肉

    • 食事

    26,565円

    新春 銘柄しゃぶしゃぶコース

    • 先付

    • 造り

    • 野菜

    • 肉

    • 食事

    • 水菓子

    30,360円

    寿司カウンター

    昼食

    新春 にぎり寿司「若草」

    • 先付

    • にぎり寿司（十貫）

    • お椀

    12,017円

    新春 にぎり寿司「常磐」

    • 先付

    • 造り

    • にぎり寿司（十貫）

    • お椀

    15,180円

    夕食

    新春 にぎり寿司「青藍」

    • 先付

    • 造り

    • にぎり寿司（十二貫）

    • お椀

    22,770円

    新春 にぎり寿司「初夢」

    • 先付

    • 前菜

    • 造り

    • 焼物

    • にぎり寿司（十二貫）

    • お椀

    27,830円

    天麩羅カウンター

    昼食

    「祥鳳」

    • 先付

    • 天麩羅九品

    • かき揚げにて 天丼または天バラ

    • 赤出汁

    • 香物

    • 水菓子

    12,650円

    夕食

    「鳳舞」　

    • 旬菜

    • 天麩羅十一品

    • かき揚げにて 天丼または天バラまたは天茶（天丼、天バラには赤出汁がつきます）

    • 香物

    • 水菓子

    27,830円

    鉄板焼カウンター

    昼食

    「葵」

    • アミューズ・ ブーシュ

    • 真鯛のカルパッチョ

    • オニオングラタン スープ

    • 焼き野菜

    • 国産牛サーロイン140g または 国産牛フィレ100g

    • ガーリックライス または 梅とジャコの焼飯

    • 赤出汁

    • 香物

    • アイス または シャーベット

    • コーヒー

    12,650円

    「彩」

    • アミューズ・ ブーシュ

    • 真鯛のカルパッチョ

    • オニオングラタン スープ

    • 海老の鉄板焼

    • 焼き野菜

    • 国産牛サーロイン140g または 国産牛フィレ100g

    • ガーリックライス または 梅とジャコの焼飯

    • 赤出汁

    • 香物

    • アイス または シャーベット

    • コーヒー

    13,915円

    黒毛和牛ステーキコース

    • アミューズ・ブーシュ

    • 和風サラダ

    • オニオングラタンスープ

    • 焼き野菜

    • 黒毛和牛サーロイン140g または 黒毛和牛フィレ100g

    • ガーリックライス または 梅とジャコの焼飯

    • 赤出汁

    • 香物

    • アイス または シャーベット

    • コーヒー

    16,445円

    「雅」

    • アミューズ・ブーシュ

    • 真鯛のカルパッチョ

    • オニオングラタンスープ

    • 蝦夷鮑

    • 焼き野菜

    • 国産牛サーロイン140g または 国産牛フィレ100g

    • ガーリックライス または 梅とジャコの焼飯

    • 赤出汁

    • 香物

    • アイス または シャーベット

    • コーヒー

    18,975円

    夕食

    「初春」

    • アミューズ・ブーシュ

    • 鰤のカクテル

    • 海老の鉄板焼

    • 焼き野菜

    • 黒毛和牛サーロイン130g または 黒毛和牛フィレ100g

    • ガーリックライス または 梅とジャコの焼飯

    • 赤出汁

    • 香物

    • バニラアイスクリーム苺ソース添え

    • コーヒーと小菓子

    26,565円

    「新春山吹」

    • アミューズ・ブーシュ

    • 鰤のカクテル

    • 蝦夷鮑 または 国産伊勢海老

    • 焼き野菜

    • 黒毛和牛サーロイン150g または 黒毛和牛フィレ120g

    • ガーリックライス または 梅とジャコの焼飯

    • 赤出汁

    • 香物

    • バニラアイスクリーム苺ソース添え

    • コーヒーと小菓子

    29,095円

    松阪牛ステーキコース

    • アミューズ・ブーシュ

    • 真鯛のカルパッチョ

    • 焼き野菜

    • 松阪牛サーロイン160g または 松阪牛フィレ120g

    • ガーリックライス または 梅とジャコの焼飯

    • 赤出汁

    • 香物

    • バニラアイスクリーム苺ソース添え

    • コーヒーと小菓子

    31,625円

    「松阪牛 富士」

    • アミューズ・ブーシュ

    • 和風サラダ

    • 車海老

    • 蝦夷鮑

    • 焼き野菜

    • 松阪牛サーロイン120g または 松阪牛フィレ80g

    • ガーリックライス または 梅とジャコの焼飯

    • 赤出汁

    • 香物

    • バニラアイスクリーム苺ソース添え

    • コーヒーと小菓子

    39,215円

    ※

    食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください

    ※

    食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます

    ※

    法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコール類の提供は一切お断りいたします

    ※

    表示料金にはサービス料15％・消費税10％が含まれております

    ※

    個室のご案内ページの表示料金には消費税10％が含まれております

    ※

    AIによる予約代行サービス「AutoReserve」からのご予約は一切受け付けておりません。あらかじめご了承ください

    ※

    写真はイメージです

    日本料理「水簾」

    ロビーより渡殿を抜けると、庭園の豊かな緑に包まれた“離れ”のような特別な空間が広がります。懐石料理、寿司、天麩羅、鉄板焼の四つの味わいが一堂に揃い、四季の移ろいを感じながら、ていねいに美しく仕上げた旬の味覚をご堪能いただけます。

    座席

    83席

    個室

    あり

    フロア

    3F

    営業時間

    11:30～15:00（L.O.14:00）

    17:30～22:00（L.O.21:00）

    電話番号

    03-3503-0873