フランス語で“お花畑”を意味する「シャン ド フルール」は、色とりどりの花びらと小さな動物を模したバタークリームのデコレーションが目を引く、パティシエの繊細な技が光る可憐なケーキ。アーモンドの香ばしさが広がる軽やかなダックワーズ生地に、コクのあるクレーム・ムースリーヌと国産苺を重ね、軽やかさと奥行きを併せ持つ味わいに仕上げました。愛らしい佇まいに思わず笑顔がこぼれる、ギフトにも最適な一品です。