一年の集大成として届ける、4県の恵みが競演する美食の旅
年間を通じてお届けしてきた地域食材フェアの締めくくりとして、シェフ・山橋が各地へ直接足を運び、生産者との出会いの中から厳選してきた鹿児島県・山口県・岩手県・愛媛県の４県が誇る極上食材を集結させました。各フェアで好評を博した人気メニューに加え、新たな視察先である「愛媛県」で発掘した旬の美味も加わり、全140種類を超える圧巻のラインアップでお届けいたします。
中国料理「星ヶ岡」2F
期間
2026年10月3日（土）～2027年1月11日（月・祝） 土・日・祝日限定
時間
ランチ 11:30～15:00（L.O.14:00）
ディナー 1部 17:00～／2部 19:30～（各2時間制）
料金
大人18,975円 / シニア（65歳以上）16,445円 / 小学生9,487円
12月31日（木）～2027年1月3日（日）の年末年始期間は特別料金となります
主なフェアメニュー（一例）
- 鹿児島県
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“黒さつま鶏” の前菜 黒胡麻香る棒棒鶏
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“愛媛あかね和牛”と鹿児島県産ピーマンのチンジャオニューロース
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- 山口県
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“岩国れんこん”の甘酢漬け
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- 岩手県
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岩手県産原木干し椎茸と竹の子の醤油煮
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- 愛媛県
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“さわやか健味どり”の唐揚げ “高田商店 ゆずのす"ソース掛け
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“伊予灘の夕凪鱧（ゆうなぎはも）”と“坂元のくろず”香るピリ辛煮
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- その他
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「星ヶ岡」伝統のグランドメニュー含め130種以上
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“黒さつま鶏” の前菜 黒胡麻香る棒棒鶏
魯山人の思想を継承する シェフ・山橋のこだわり
「星ヶ岡」のルーツ『星岡茶寮』を主宰した北大路魯山人が大切にした、食材の本質を見極める眼。一般的に夏が旬とされる鱧ですが、実は脂がしっかりとのる秋口の「名残（なごり）の鱧」こそが最も味わい深い時期です。今回、愛媛県伊予市で出会った「伊予灘（いよなだ）の夕凪鱧（ゆうなぎはも）」は、生きたまま水揚げ・活け締めされた圧倒的な鮮度が魅力。夏を過ぎて本来の美味しさを増す秋の極上食材を、伝統の技で洗練された一皿へと仕立てます。
「星ヶ岡」が大切にし続けているのは、作り手の想いや風土に触れ、食材の本質を見極めること。各地のテロワールを感じる多彩な逸品を、心ゆくまでお愉しみください。
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ふかひれの姿煮は、お1人さま1枚とさせていただきます。
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食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
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食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
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法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコール類の提供は一切お断りいたします
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表示料金にはサービス料15％・消費税10％が含まれております
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お持ち帰りページの表示料金には消費税8％が含まれております
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個室のご案内ページの表示料金には消費税10％が含まれております
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AIによる予約代行サービス「AutoReserve」からのご予約は一切受け付けておりません。あらかじめご了承ください
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写真はイメージです
CHINESE RESTAURANT
- 座席
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86 席
- 個室
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あり
- フロア
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2F
- 営業時間
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月～金
11:30～15:00 （L.O.14:00）
17:30～22:00 （L.O.21:00）
- ※
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土・日・祝日
11:30～15:00 （L.O.14:00）
17:00～22:00 （L.O.21:00）
- 電話番号
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