「ペストリーショップ」ケーキ

パティシエおすすめの季節限定のケーキなどバラエティ豊かなラインアップ

季節の食材や素材本来の美味しさを引き立てたこだわりのケーキを数種類取り揃えております。
ショーケース内は常に入れ替わり、その時のおすすめのケーキをお楽しみいただけます。

テイクアウトケーキ
ホールケーキ、定番商品

ロールノワール

和三盆を使用した優しい甘さのクリームと、渋皮栗を合わせました。

販売期間: 9月16日(水)～

料金: 4,200円

※: ご予約は「3日前16時」まで承ります

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テイクアウトケーキ

ポティロン

900円

中にキャラメルソースを忍ばせた、チョコの帽子をかぶったカボチャのムース。

ロールノワール

900円

和三盆を使用した優しい甘さのクリームと、渋皮栗を合わせました。

トワル

900円

大人な味わいのコーヒームースを、蜘蛛の巣をイメージしたデコレーションにしました。

ガトーフランボワーズ

880円

フランボワーズ、香ばしいピスタチオ、ほんのり香るブラックベリーティーを使用したムースやジョコンドが層になった贅沢なケーキ。フランボワーズの種をアクセントに。

タルトレザン

880円

タルト生地にフロマージュブランのクリームとマスカットのケーキ。

タルトフィグ

880円

イチジクはカソナードでキャラメリゼし、中にフランボワーズのムースを忍ばせました。

タルトポワール

880円

バニラ風味の白ワインシロップに漬けた洋ナシとキャラメルクリームのケーキ。

ムース・ココ・ライム

880円

ライムの香りを合わせたココナッツのムースの中にマンゴーとパッションフルーツのジュレを忍ばせました。ココアのサブレをアクセントに。

スリーズピスターシュ

880円

ピスタチオペーストのムースに、マラスキーノが効いたさくらんぼのジュレをしのばせ、アクセントにヘーゼルナッツチョコを使用したケーキです。

シャルロットフリュイ

880円

ベースはマダガスカル産のバニラビーンズを使ったなめらかなババロアと香ばしいビスキュイ。※フルーツは季節により異なる場合がございます。

プレミアムメロン

880円

小麦、生クリーム、メロンなどの素材を厳選して作られた、ワンランク上のショートケーキです。

モンブラン

880円

マロンクリームにマロングラッセ入りのカスタードと生クリームを使用したモンブラン。ファンも多い人気商品です。

タルトシトロン

780円

レモンの酸味が程よく効いたカスタードクリームに、イタリアンメレンゲを絞ったさっぱり味のタルト。

ノアゼットシトロン

780円

ミルクチョコレートとレモンクリーム、ヘーゼルナッツのダックワーズの三層のケーキ。

シューパリジャン

720円

マダガスカル産バニラビーンズを贅沢に用い、隠し味にオレンジリキュールを忍ばせたクレームパティシエールを、たっぷりお楽しみいただける一品です。

プリン

640円

「かるめら」でも提供されているネッカリッチ農法による赤たまごを使用。キャラメルソースを底に､シンプルに仕上げたこの赤たまごの素朴な味わいをお楽しみください。

ホールケーキ、定番商品

ザッハトルテ

チョコレート生地と濃厚なチョコレートのバタークリームを重ねた王道のザッハトルテを華やかに演出しました。

料金: 3,900円

※: 仕入れの状況で数量を限定させていただいております。品切れ完売の際はご了承くださいませ。

※: ご予約も承っております。（3日前まで）

※: サイズ：直径約10㎝

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ガトーフリュイ

季節のフルーツを使用したホールケーキ。程よい甘さの生クリームと、しっとりとしたスポンジのハーモニーが絶妙です。

料金: 4号(12cm) 2,900円
5号(15cm) 3,900円
6号(18cm) 4,900円

※: 仕入れの状況で数量を限定させていただいております。品切れ完売の際はご了承くださいませ。

※: ご予約も承っております。（3日前まで）

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プティフール

10種類のプティケーキを詰め合わせたオリジナルギフト。フランスの伝統的なお菓子や旬の素材を使用し、ひとつひとつがフレッシュで気品のある味わいとなっております。

料金: 2,900円

※: 仕入れの状況で数量を限定させていただいております。品切れ完売の際はご了承くださいませ。

※: ご予約も承っております。（3日前まで）

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※: ペストリーショップに関してはテイクアウト商品につき、消費税8％を含んだ総額表示となります。

※: 記念日などのお祝いにホールケーキのご予約も承ります。

※: 仕入れの状況で数量を限定させていただいております。誠に申し訳ございませんが、品切れ完売の際はご了承くださいませ。

※: 食物アレルギーをお持ちのお客さまは、ご予約時にお申し出ください。重度の食物アレルギーを発症される可能性がある際、ご要望にお応え出来ない場合もございますので予めご了承ください。

※: レストランでご提供している全ての食材を同じ厨房内で調理しているため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。専門医にご相談の上、お客さまご自身で最終的なご判断をいただきますようお願いいたします。

※: メニューの使用原材料については、予告なく変更する場合があります。

※: 食物アレルギー対応メニューにつきましては、婚礼・宴会の当日対応はいたしかねます。

※: 写真はイメージです。