ニッカウヰスキーフェア
タワーズバー「ベロビスト」では、2026年7月1日(水)~2026年7月31日(金)の1か月間、ニッカウヰスキーの魅力を存分にご堪能いただける特別フェアを開催いたします。2026年限定ボトルの「竹鶴ピュアモルト エッセンシャルズ 2026」を含むテイスティングセットをはじめ、オリジナルカクテル、フリーフロー付きディナーコース、ニッカウヰスキー株式会社よりシニアブレンダーとウイスキーアンバサダーを迎えた一夜限りのスペシャルイベント、さらに北海道・余市の人気バーからゲストバーテンダーを招いた特別営業など、多彩なプログラムをご用意いたします。
協力:アサヒビール株式会社/ニッカウヰスキー株式会社
一夜限りのスペシャルイベント➀
ニッカウヰスキー株式会社 シニアブレンダーの尾崎裕美氏とウヰスキーアンバサダーの羽賀友行氏を迎え、ニッカウヰスキーの世界をより深く知り、その魅力に浸る限定イベント、「ニッカウヰスキー 竹鶴エッセンシャルズ NIGHT」を開催!
ニッカウヰスキー
竹鶴エッセンシャルズ NIGHT
- 日付
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2026年7月2日(木)
- 時間
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17:30~19:00のご来店
- 料金
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ソファ席・カウンター席 18,000円
ハイチェアー(相席) 15,000円
一夜限りのスペシャルイベント②
ニッカウヰスキー余市蒸留所近くに店を構えるバー「夜空宙(yozora)」より石岡雅人氏を迎え、ニッカウヰスキーの新たな魅力に迫る限定イベント、「ニッカウヰスキー カクテル NIGHT」を開催!
ニッカウヰスキーカクテル NIGHT
- 日付
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2026年7月14日(火)
- 時間
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18:00~23:00
- 内容
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ニッカウヰスキーベース
オリジナルカクテルを数種類ご用意
ゲストバーテンダー
「夜空宙(yozora)」 石岡 雅人
北海道の漁師の孫として生まれ、幼い頃から食と深い関わりを持つ。札幌の製菓学校で学んだ後、パティシエの道へ。東京・自由が丘のショコラトリー「オリジンーヌ・カカオ」や都内数件のパティスリーに勤務。2015年、ショコラティエとして「ブルガリ東京・大阪レストラン」へ入社、同社のチョコレート専門店「ブルガリ イル・チョコラート」で経験を積む。幼い頃からバーテンダーに憧れていたことから「ブルガリ ギンザ・バー」へ異動し、バーテンダーの道を歩み始める。2021年「CT SPIRITS JAPAN カクテルチャレンジ 2021」カンパリ部門で優勝。2024年「DIAGEO WORLD CLASS Japan Final」で優勝。
ベロビスト オリジナルカクテル
竹鶴ピュアモルトを使用した期間限定のオリジナルカクテルを2種類販売いたします。ニッカウヰスキーが持つ豊かな味わいを活かしながら、ベロビストならではの感性で表現した特別なカクテルです。
Late Show
- 期間
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2026年7月1日(水)~7月31日(金)
- 時間
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16:00~
- 料金
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各2,600円
Cross Mariage
- Late Show
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エスプレッソのほろ苦さ、アップルチップのスモーキーさが香るカクテル。1本の映画を楽しむかのように、政孝の夢と情熱が紡いだ「竹鶴」の世界を、心ゆくまで。
- Cross Marriage
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アプリコットティーの風味とフランボワーズの瑞々しい果実味豊かな1杯。ウイスキーと紅茶の交わる様は、文化を超えて結ばれた「政孝とリタ」を表現。
ニッカウヰスキー 飲み比べ テイスティングセット
ニッカウヰスキーを代表する3つの個性を味わう贅沢なテイスティングセットをご用意。力強く重厚な余市、華やかで繊細な宮城峡、そして両蒸留所のモルトが美しく調和する竹鶴、それぞれの個性を飲み比べながら、ニッカが培ってきた技術と日本のモルトウイスキーの奥深い魅力をご堪能ください。
- 期間
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2026年7月1日(水)~7月31日(金)
- 時間
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16:00~
- 料金
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6,500円
- 内容
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<各15ml>
竹鶴ピュアモルト エッセンシャルズ 2026
シングルモルト余市 10年
シングルモルト宮城峡 10年
竹鶴ピュアモルトと楽しむ フリーフロー付きディナーコース
人気の「エクセレントプラン」に、期間限定でニッカウヰスキーを取り入れたフリーフロードリンクをご用意。シャンパーニュで乾杯後、竹鶴ピュアモルトや多彩なハイボール、ワインなどを心ゆくまでお楽しみいただけます。シェフが手掛ける季節の料理とともに、ウイスキーが彩る大人のひとときをお楽しみください。
- 期間
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2026年7月1日(水)~7月31日(金)
- 時間
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17:00~19:00のご入店
- 料金
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乾杯用シャンパーニュ、フリーフロー付き
コース 4品 9,900円 / コース 5品 12,000円
- 内容
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<フード>
アミューズ ブーシュ / 本日のパスタ
魚または肉料理(5品の場合はいずれも提供)
デザート
<フリーフロードリンク>
竹鶴ピュアモルト(ノンビンテージ)
ハイボールバリエーション
ワイン(赤・白) / ソフトドリンク
ニッカウヰスキー
ニッカウヰスキーは、日本を代表するウィスキーメーカーの一つです。本場スコットランドでその製造技術を学んだ竹鶴政孝が、1934年北海道の余市町に設立しました。余市蒸溜所は、現在では世界唯一の石炭直火蒸溜を残した蒸溜所であり、創業当時から今も変わらぬ製法で香り高くコクのあるウィスキーを作り出しています。「日本で本物のウィスキーを作りたい」と、生涯をウィスキーづくりに捧げた竹鶴政孝。彼の夢と情熱を継ぎ、熟練の職人たちの手により生み出された高品質なウィスキーは世界中で高い評価を受けており、権威あるコンペティションで多くの最高賞を獲得しています。
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表示料金にはサービス料15%・消費税10%が含まれております。
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ご予約は、ご来店時間19:00まで承ります。 また、土・日・祝日は お席のみのご予約は承っておりません。
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土・日・祝日のご予約は、アフタヌーンティー、エクセレントプランご利用の場合のみ承ります。
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18:00以降、20歳未満のお客さまはご利用いただけません。保護者の方が同伴であっても入店はご遠慮いただいております。
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19:00以降、ご利用のお客さまにはテーブルチャージ【1名さま2,000円】を頂戴いたします。※カウンター席は除く
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当ホテルにご宿泊のお客さまは、一部特別席を除いてテーブルチャージを無料とさせていただきます。
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法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
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当店では、特に表示のない限り国産米を使用しております。
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食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
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食物アレルギーをお持ちのお客さまは、ご予約時にお申し出ください。重度の食物アレルギーを発症される可能性がある際、ご要望にお応え出来ない場合もございますので予めご了承ください。
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レストランでご提供している全ての食材を同じ厨房内で調理しているため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。専門医にご相談の上、お客さまご自身で最終的なご判断をいただきますようお願いいたします。
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メニューの使用原材料については、予告なく変更する場合があります。
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食物アレルギー対応メニューにつきましては、婚礼・宴会の当日対応はいたしかねます。
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写真はイメージです。

- 座席
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118 席
- 個室
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あり
- フロア
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40F
- 営業時間
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月~金曜 16:00~24:00(L.O.23:30)
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土曜 13:30~24:00(L.O.23:30)
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日曜・祝日 13:30~23:00(L.O.22:00)
- 喫煙/禁煙
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禁煙
- ドレスコード
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スマートカジュアル
- 電話番号
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