ココナッツの芳香、ライムの心地よい酸味、軽く滑らかな口どけの絶妙なハーモニーをお楽しみください。

コンテチーズとハーブを使用したチーズタルトをレモンコンフィを入れたレアチーズムースとイタリアンメレンゲで仕上げました。

オレンジのリキュールを使用したシロップがたっぷりと染み込んだサバランに、彩り鮮やかなフルーツをのせ仕上げました。

チョコバナナムースにパッションとオレンジのコンフィチュールを合わせました。

トンカ豆のパンナコッタとあまおう苺をふんだんに使用した、優しい甘さのグラスデザート。

小麦、生クリーム、メロンなどの素材を厳選して作られた、ワンランク上のショートケーキ。

ホワイトチョコレートムースにライムの香りをプラスして、中にはパッションマンゴーのクリームとジャムで酸味をアクセントに仕上げました。

じっくりと煮込んだ丹波の黒豆と口どけ滑らかな抹茶のババロア。青海波の模様をイメージし、一つ一つ手作りのチョコレートで飾り付けました。

コーヒーをたっぷりしみこませた生地と滑らかなマスカルポーネムース。

マダガスカル産のバニラビーンズを使用したクレームパティシエールをたっぷりと楽しむことのできる一品。

マロンクリームにマロングラッセ入りのカスタードと生クリームを使用したモンブラン。ファンも多い人気商品です。

クロワッサンにアーモンドクリームをオン。レモンの皮を加えてサッパリ仕上げました。

北海道、十勝産大納言小豆のあんこをくちどけ優しいブリオッシュの生地に包んで焼き上げました。上品な甘さのあんことブリオッシュ生地のリッチな旨味が楽しめる一品です。

バゲットの生地にフランスのチーズ『コンテ』を使用。温め直すことで一層チーズの旨味が感じられます。

ミモレットチーズ、アスパラガス、パルメザンチーズなど、たっぷりの具材にミックスハーブの香りがアクセント。

食感のいいマカデミアンナッツ、ピリッとしたソーセージをハード系の生地で包み、焼き上げました。

バケット生地にベーコンを包み、麦の穂の形に焼き上げました。マスタードがアクセントになっています。

一晩ゆっくりと発酵させた生地をバケットのように仕上げました。粉の風味と甘みを最大限に生かした一品です。

モッツァレラチーズとサラミ、オリーブをクロワッサン生地で焼き上げました。

サクサクのパイ生地にハムとエメンタールチーズ、味のアクセントとしてアスパラガスを包み焼き上げました。

マイルドなチョコレートを使用した定番で人気のパンです。

コーヒーシュガーとアーモンドクリームを巻き込んだダニッシュ。

16種類のクッキーの詰合せ

5種14枚のクッキーの詰合せ

フィナンシェ、マドレーヌ、ブラウニーの詰め合わせ

フィナンシェ、オランジェット、パート ド フリュイの詰め合わせ

生ハム・干貝柱などを使用したソース状の調味料です。パスタや魚料理、サラダやパンに添えても、楽しみ方も多彩なバリエーションでご堪能ください。

食べる調味料シリーズ第２弾！トマト、オリーブオイル、香辛料などを含んだペースト状の調味料です。パスタに混ぜたり、パンにのせてお召し上がりいただくなど、お楽しみください。

A5の黒毛和牛を緑胡椒風味のそぼろに仕上げた一品。ご飯にのせてそのまま、またお茶漬けにしてお召し上がりいただくなど、さまざまな料理とともにお楽しみください。