ガーデンキッチン「かるめら」に隣接するペストリーショップでは、
ペストリー・ベーカーシェフが心をこめて作り上げたスイーツや
パン、焼菓子などを取りそろえています。


ペストリーショップ 商品ラインアップ
ショコラパウンド

厳選したチョコレートを使いしっとりと仕上げたパウンドケーキです。アーモンドの食感がアクセント。
- 販売期間
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2021年2月1日(月)~2021年2月28日(日)
- 料金
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2,000円(2,160円)
ホワイトデーコレクション 2021

春めいた気分をおうちで楽しめる期間限定のスイーツギフトコレクション。今年はホテルらしい贅沢感や特別感の中にパティシエの技術を感じるラインアップです。春を呼び込むような色彩や食材でおうち時間に心和むひとときを。
【期間限定】あまおう苺ロールケーキ

優しい甘さの練乳クリームと、豊かな甘みが特徴の「あまおう」苺が丸ごと入った贅沢な春のロールケーキ。生地はクリームの甘みと合うよう控えめにしっとりと仕上げました。パティシエが心を込めて作る美しい旬のスイーツをご堪能ください。
- 料金
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2,750円(2,970円)
プティフール

10種類のプティケーキを詰め合わせたオリジナルギフト。フランスの伝統的なお菓子や旬の素材を使用し、ひとつひとつがフレッシュで気品のある味わいとなっております。
- 料金
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2,200円(2,376円)
2/20~☆New Cake

シューパリジャン
マダガスカル産のバニラビーンズを使用したクレームパティシエールをたっぷりと楽しむことのできる一品。
ナッツのザクっと食感が楽しい、食べ応えのあるシュー生地とともに、こだわりのクリームをお召し上がりください。
- 料金
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500円(540円)
- ※
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オリジナルケーキ
プレミアムケーキ
- クープアグリューム
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和三盆糖を使用したブランマンジェ、金柑ジャム、
みかんのコンポートが層になっています。
柑橘の爽やかなグラスデザートです。 -
690円(745円)
- プレミアム メロン
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小麦、生クリーム、メロンなどの素材を厳選して作られた
ワンランク上のショートケーキ。 -
810円(874円)
- サバラン ルージュ
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フリュイルージュシロップがたっぷり染み込んだ
サバランとピスタチオクリームのマリアージュ。 -
630円(680円)
- オペラ
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コーヒーバタークリームとガナッシュ、
アルコールをしみこませたアーモンド生地の3層を
グラサージュショコラでコーティングしたケーキ -
690円(745円)
- タルトシトロン
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爽やかなレモンクリームと
パート・シュクレの甘みが
交わったタルト -
690円(745円)
- マドモワゼル「u」
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いちごのジュレを
口どけ滑らかなマスカルポーネムース
で包んだケーキ -
700円(756円)
ホテルオリジナルケーキ
- 【New】シューパリジャン
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マダガスカル産のバニラビーンズを使用した
クレームパティシエールをたっぷりと楽しむことのできる一品。 -
500円(540円)
- ティラミス
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コーヒーをたっぷりしみこませた生地と
滑らかなマスカルポーネムース -
580円(626円)
- モンブラン
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マロンクリームにマロングラッセ入りのカスタードと
生クリームを使用したモンブラン -
550円(594円)
- フルーツプリン
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たっぷりとフルーツがのった
まろやかな味わいのプリン -
550円(594円)
ホールケーキ

- パリブレスト
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自転車の車輪を表現した
リング状のシュー生地に
プラリネクリームをつめた濃厚なケーキ -
2,400円(2,592円)
- マドモワゼル「u」
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いちごのジュレを
口どけ滑らかなマスカルポーネムース
で包んだケーキ -
2,800円(3,024円)
- ガトーフレーズ 12cm
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季節のフルーツを使用したホールケーキ。
※2~4名さまにおすすめ -
2,200円(2,376円)
- ガトーフレーズ 15cm
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季節のフルーツを使用したホールケーキ。
※4~6名さまにおすすめ -
3,000円(3,240円)
- プティフール
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10種類のプティケーキを詰め合わせた
オリジナルギフト※数量限定 -
2,200円(2,376円)
ホテルブレッド

かぼちゃのダニッシュ
280円(302円)
かぼちゃのクリームにかぼちゃの角切りをのせ、焼き上げました。

マロンのダニッシュ
280円(302円)
ダニッシュ生地にたっぷりのマロンクリームを包み、焼き上げました。

さつまいものダニッシュ
280円(302円)
さつまいもの甘露煮と黒ゴマをたっぷり巻き、焼き上げました。

カンパーニュフィグ
300円(324円)
ヘーゼルナッツ、ドライフィグ、ドライクランベリーを混ぜ込み焼き上げたカンパーニュ。

ベーコンエピ
350円(378円)
バケット生地にベーコンを包み、麦の穂の形に焼き上げました。マスタードがアクセントになっています。

パンオフロマージュ
350円(378円)
グリエールチーズをたっぷり使用し焼き上げました。お酒のお供にもおすすめです。

パンオトラディショナル
350円(378円)
一晩ゆっくりと発酵させた生地をバケットのように仕上げました。粉の風味と甘みを最大限に生かした一品です。

ピザ
260円(280円)
モッツァレラチーズとサラミ、オリーブをクロワッサン生地で焼き上げました。

キッシュ・ロレーヌ
470円(507円)
ベーコン、玉ねぎ、チーズを用いた定番のキッシュ。

ハムとチーズのパイ包み焼き
280円(302円)
サクサクのパイ生地にハムとエメンタールチーズ、味のアクセントとしてアスパラガスを包み焼き上げました。

パン オ ショコラ
190円(205円)
マイルドなチョコレートを使用した定番で人気のパンです。

コーヒーのダニッシュ
190円(205円)
コーヒーシュガーとアーモンドクリームを巻き込んだダニッシュ。
スイートギフト

ショコラパウンド
2,000円(2,160円)
厳選したチョコレートを使いしっとりと仕上げたパウンドケーキ。アーモンドの食感がアクセント。

ボンヴォヤージュ
2,500円(2,700円)
ココアとアーモンドに包まれたケーキ

クグロフ
1,500円(1,620円)
オレンジやアップルなどのドライフルーツを入れ、クグロフ型で焼き上げたケーキ

ガトーセック(L)
3,524円(3,805円)
16種類のクッキーの詰合せ

ガトーセック(S)
1,429円(1,543円)
5種14枚のクッキーの詰合せ

セルリアン アソート(M)
1,200円(1,296円)
フィナンシェ、マドレーヌ、ブラウニーの詰め合わせ

セルリアン アソート(S)
900円(972円)
フィナンシェ、オランジェット、パート ド フリュイの詰め合わせ
※ スイートギフトは、ホテル監修レシピのもと外部委託製造をしております。
※数に限りがございます。お早めにお問い合わせ・ご予約をお願いいたします。
※仕入れの状況によっては、ご用意できない場合がございます。あらかじめご了承ください。
オリジナルビーフカレー


日仏両国から勲章・表彰を受けた総料理長、福田順彦監修のオリジナルビーフカレー。
複雑なスパイスの妙味とビーフの旨味がカレーのルーに溶け込むようにじっくり丁寧に作り上げました。
ご家庭の食卓でホテルの味わいを手軽に楽しめるレトルトパウチで、贈り物にも喜ばれます。
- ※
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画像は盛り付け例のイメージです。ライスは含まれておりません。
- オリジナルビーフカレーセット
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4食入り 2,778円(3,000円)
- オリジナルビーフカレー
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単品 732円(790円)
食べる調味料シリーズ

プロヴァンス風 食べるオリーブオイル
- 1瓶 100ml
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1日数量限定
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930円(1,004円)
生ハム・干貝柱などを使用したソース状の調味料です。パスタや魚料理、サラダやパンに添えても、楽しみ方も多彩なバリエーションでご堪能ください。

食べるポモドーロ
- 1瓶 100ml
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1日数量限定
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740円(799円)
食べる調味料シリーズ第2弾!トマト、オリーブオイル、香辛料などを含んだペースト状の調味料です。パスタに混ぜたり、パンにのせてお召し上がりいただくなど、お楽しみください。

食べるペッパービーフ
- 1瓶 100ml
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1日数量限定
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1,390円(1,501円)
A5の黒毛和牛を緑胡椒風味のそぼろに仕上げた一品。ご飯にのせてそのまま、またお茶漬けにしてお召し上がりいただくなど、さまざまな料理とともにお楽しみください。
食べる調味料シリーズセット品

食べるポモドーロとオリーブオイルセット
- 1箱(2瓶入り)
箱:縦8.3×横14.5×高さ6.2(cm) -
1,480円(1,598円)

食べる3点セット
(ポモドーロ、ペッパービーフ、オリーブオイル)
- 1箱(3瓶入り)
箱:縦9.3×横24.2×高さ7.2(cm) -
2,900円(3,132円)
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記念日などのお祝いにホールケーキのご予約も承ります。
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仕入れの状況で数量を限定させていただいております。誠に申し訳ございませんが、品切れ完売の際はご了承くださいませ。
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食物アレルギーのあるお客さまは、ご予約時またはご来店時にホテルスタッフにご相談ください。(レストランおよびペストリーショップでご提供している食材はすべて同じ厨房内で調理しておりますため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。また、使用原材料を変更する場合がございますので、予めご了承くださいませ。)
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ペストリーショップに関してはテイクアウト商品につき、( )内は消費税8%を含んだ総額表示となります。
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