ガーデンキッチン「かるめら」に隣接するペストリーショップでは、
ペストリー・ベーカーシェフが心をこめて作り上げたスイーツや
パン、焼菓子などを取りそろえています。
ペストリーショップ 商品ラインアップ
プレミアムケーキ
[今月のおすすめケーキ]
フロマージュ・フレ
クリームチーズを使用したレアチーズケーキ。
底にはサクサクのガレット、中にはアーモンド生地とレモンポーレが入っています。仕上げにはレモンゼストとホワイトチョコレートをのせ、味わい爽やかな一品です。
- 【NEW】フロマージュ・フレ
-
クリームチーズを使用したレアチーズケーキ。
レモンを合わせ、爽やかに仕上げました。 -
650円(702円)
- グラン・ショコラ
-
自家製のヘーゼルナッツのプラリネと、チョコレートムース。
ショコラティエが作るチョコレート好きのためのケーキ。 -
650円(702円)
- クープフレーズ
-
甘酸っぱいいちご、マスカルポーネムース、
いちごシロップのサバランを使用したグラスデザート -
650円(702円)
- 紅茶のオペラ
-
紅茶の生地、バタークリーム、紅茶のガナッシュ
の3種の層を3段重ねています。 -
650円(702円)
- ノアゼット キャレ シトロン
-
ヘーゼルナッツのダックワース生地にレモンクリームと
チョコレートクリームをのせたケーキ -
650円(702円)
- サントノーレ
-
パイ生地の周りにカラメル掛けしたシューを、
中央にクリームをたっぷりとデコレーションしたフランスの伝統菓子。 -
650円(702円)
ホテルオリジナルケーキ
- ババロア・テ・ベール
-
ゆずのクリームと、自家製の黒豆の甘煮が
アクセントの口どけ滑らかな抹茶プリン -
550円（594円）
- タルトフレーズ
-
“とちおとめ”イチゴの甘酸っぱい香りが
華やかに広がるタルト。
タルト生地はピスタチオ風味です。 -
550円（594円）
- シュー・ア・ラ・クレーム
-
マダガスカル産バニラビーンズを使用した
自慢のクレームパティシエールを
サクサクのクッキーシューで楽しめる一品。 -
500円（540円）
- モンブラン
-
マロンクリームにマロングラッセ入りのカスタードと
生クリームを使用したモンブラン -
550円（594円）
- フルーツプリン
-
たっぷりとフルーツがのった
まろやかな味わいのプリン -
550円（594円）
- シャルロット ルージュ
-
バニラのババロアをスポンジで包み込んだ
フランボワーズのケーキ -
500円（540円）
ホールケーキ
- 紅茶のオペラ
-
紅茶の生地、バタークリーム、紅茶のガナッシュ
の3種の層を3段重ねてます。 -
2,400円（2,592円）
- グラン・ショコラ
-
自家製のヘーゼルナッツのプラリネと、チョコレートムース。
ショコラティエが作るチョコレート好きのためのケーキ。 -
2,400円（2,592円）
- ガトーフレーズ
-
季節のフルーツを使用したホールケーキ
-
3,000円（3,240円）
- ノアゼット キャレ シトロン
-
ヘーゼルナッツのダックワース生地にレモンクリームと
チョコレートクリームをのせたケーキ -
2,400円（2,592円）
- サントノーレ
-
パイ生地の周りにカラメル掛けしたシューを、
中央にクリームをたっぷりとデコレーションしたフランスの伝統菓子。 -
2,400円（2,592円)）
- プティフール
-
10種類のプティケーキを詰め合わせた
オリジナルギフト※数量限定 -
2,200円（2,376円）
【季節限定】あまおう苺ロールケーキ
優しい甘さの練乳クリームと、豊かな甘みが特徴のあまおう苺が丸ごと入った贅沢な春のロールケーキ。生地はクリームの甘みと合うよう控えめにしっとりと仕上げました。パティシエが心を込めて作る美しい旬のスイーツをご堪能ください。
- 料金
-
1本 2,750円(2,970円)
- ※
-
1日の販売数に限りがございますので、売り切れの際はご了承ください。
- ※
-
ご予約はこちら
【季節限定】スプリング パウンド
桜のペースト、キルシュ漬けチェリー、かのこ豆を混ぜ込んで焼き上げたパウンドケーキ。ホテル住所の地名を冠したパウンドケーキ「桜丘」の春仕様です。
表面はラズベリーのコンフィチュールでコーティングし、かのこ豆と桜風味のホワイトチョコレートを飾り付けました。
- 料金
-
1本 1,900円(2,052円)
ホテルブレッド
マロンのダニッシュ
190円（205円）
甘い栗のクリームに渋皮付きのマロンを乗せて焼き上げた一品
カボチャのダニッシュ
190円（205円）
甘味の効いたカボチャのペーストの乗ったダニッシュ
キッシュ・ロレーヌ
ピース470円(507円)
ホール2,820円（3,045円）
ベーコン、玉ねぎ、チーズを用いた定番のキッシュ。
ハムとチーズのパイ包み焼き
280円（302円）
サクサクのパイ生地にハムとエメンタールチーズ、味のアクセントとしてアスパラガスを包み焼き上げました。
パン オ ショコラ
190円(205円)
マイルドなチョコレートを使用した定番で人気のパンです。
コーヒーのダニッシュ
190円(205円)
コーヒーシュガーとアーモンドクリームを巻き込んだダニッシュ。
パン オ レ
150円(162円)
立方体の形をした小さなミルクパンです。
クイニ アマン
300円(324円)
フランスの伝統的な菓子パン。
ブリオッシュ ブールサレ
200円(216円)
有塩バターと砂糖を使用したブリオッシュ。
オリーブ チャパタ
230円(248円)
黒オリーブを練りこんだ、イタリアの伝統的なパン。
オニオンとチーズのフォカッチャ
250円（270円）
黒胡椒の利いたクリームチーズにたっぷりのオニオンをのせ、粉チーズ、グリエールチーズとともに焼き上げました。
セサミとチーズのカンパーニュ
223円（240円）
黒ゴマを練りこんだカンパーニュにキューブ状のチーズを巻き込み、焼き上げました。
スイートギフト
スプリング パウンド
1,900円(2,052円)
桜のペースト、キルシュ漬けチェリー、かのこ豆を混ぜ込んで焼き上げた春限定のパウンドケーキ。
ボンヴォヤージュ
2,500円(2,700円)
ココアとアーモンドに包まれたケーキ
クグロフ
1,500円(1,620円)
オレンジやアップルなどのドライフルーツを入れ、クグロフ型で焼き上げたケーキ
ガトーセック(L)
3,524円(3,805円)
16種類のクッキーの詰合せ
ガトーセック(S)
1,429円(1,543円)
5種14枚のクッキーの詰合せ
セルリアン アソート（M）
1,200円(1,296円)
フィナンシェ、マドレーヌ、ブラウニーの詰め合わせ
セルリアン アソート（S）
900円(972円)
フィナンシェ、オランジェット、パート ド フリュイの詰め合わせ
※ スイートギフトは、ホテル監修レシピのもと外部委託製造をしております。
オリジナルビーフカレー
日仏両国から勲章・表彰を受けた総料理長、福田順彦監修のオリジナルビーフカレー。
複雑なスパイスの妙味とビーフの旨味がカレーのルーに溶け込むようにじっくり丁寧に作り上げました。
ラグジュアリーホテルの味わいをご家庭の食卓でお楽しみください。
- ビーフカレーセット
-
4個入り 2,778円(3,000円)
- オリジナルビーフカレー
-
単品 732円(790円)
食べる調味料シリーズ
プロヴァンス風 食べるオリーブオイル
- 1瓶 100ml
-
1日数量限定
-
930円(1,004円)
生ハム・干貝柱などを使用したソース状の調味料です。パスタや魚料理、サラダやパンに添えても、楽しみ方も多彩なバリエーションでご堪能ください。
食べるポモドーロ
- 1瓶 100ml
-
1日数量限定
-
740円(799円)
食べる調味料シリーズ第２弾！トマト、オリーブオイル、香辛料などを含んだペースト状の調味料です。パスタに混ぜたり、パンにのせてお召し上がりいただくなど、お楽しみください。
食べるペッパービーフ
- 1瓶 100ml
-
1日数量限定
-
1,390円(1,501円)
A5の黒毛和牛を緑胡椒風味のそぼろに仕上げた一品。ご飯にのせてそのまま、またお茶漬けにしてお召し上がりいただくなど、さまざまな料理とともにお楽しみください。
食べる調味料シリーズセット品
食べるポモドーロとオリーブオイルセット
- 1箱（2瓶入り）
箱：縦8.3×横14.5×高さ6.2(cm) -
1,480円(1,598円)
食べる3点セット
（ポモドーロ、ペッパービーフ、オリーブオイル）
- 1箱（3瓶入り）
箱：縦9.3×横24.2×高さ7.2(cm) -
2,900円(3,132円)
- ※
-
記念日などのお祝いにホールケーキのご予約も承ります。
- ※
-
仕入れの状況で数量を限定させていただいております。誠に申し訳ございませんが、品切れ完売の際はご了承くださいませ。
- ※
-
食物アレルギーのあるお客さまは、ご予約時またはご来店時にホテルスタッフにご相談ください。（レストランおよびペストリーショップでご提供している食材はすべて同じ厨房内で調理しておりますため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。また、使用原材料を変更する場合がございますので、予めご了承くださいませ。）
- ※
-
表示の料金は本体価格とし、（ ）カッコ内は消費税8％を含めた総額となります。
その他のレストラン
閉じる