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ペストリーショップ

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ガーデンキッチン「かるめら」に隣接するペストリーショップでは、
ペストリー・ベーカーシェフが心をこめて作り上げたスイーツや
パン、焼菓子などを取りそろえています。


フロア

LBF

営業時間

10:00~21:00

【新型コロナウィルス感染拡大防止のため、下記のとおり営業時間を変更しております。】

10:00~20:00

電話番号

お知らせ

日頃より、セルリアンタワー東急ホテルをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
新型コロナウィルス感染拡大防止とお客さまおよび従業員の健康と安全確保のため、館内施設の営業内容を下記の通り変更いたします。

営業時間 10:00~20:00
※メニュー内容が一部変更となります。

ご不便をおかけいたしますが、皆さまのご理解とご協力をなにとぞよろしくお願い申し上げます。

支配人

【新型コロナウイルス感染拡大防止に伴う営業内容・時間変更について】

【新型コロナウィルス等の感染予防および拡散防止のための館内衛生強化について】

ペストリーショップ 商品ラインアップ

[ハロウィン & オータム スイーツ コレクション2020]

 
期間

2020年10月1日(木)~10月31日(土)

ハロウィンシーズンや秋の旬を感じていただけるよう、季節感あふれる全6種類のラインアップをご用意いたしました。
秋の味覚をふんだんに使用したスイーツで、心躍るハロウィンシーズンや深まる秋に甘いひとときをお楽しみください。

[今月の新作ケーキ]

 

9月より、ペストリーショップにて新作ケーキが登場!
今回は定番のものに加え、新たに6種類のケーキを販売しております。
季節の食材を使用し、見た目も華やかなケーキが揃っております。
ケーキの内容は随時入れ替わります。
お土産やご自宅でのティータイムにもおすすめです!是非お求めください。

プレミアムケーキ

【NEW】マドモワゼル「u」

いちごのジュレを
口どけ滑らかなマスカルポーネムース
で包んだケーキ

700円(756円)

【NEW】タルトフィグ

赤ワインで煮たイチジクのコンフィチュール
中に入っているチーズクリームとのマリアージュ
をお楽しみいください

700円(756円)

【NEW】ショコラ オ ジャンジャンブル

濃厚なキャラメルムースとチョコレートブラウニー
生姜のコンフィチュールがアクセントです

690円(745円)

【NEW】クープレザン

秋限定のグラスデザート。
巨峰のジュレ、巨峰のコンポート、
アーモンドのブランマンジェを使用しております

690円(745円)

ルリジューズ・ピスターシュ

フランスの伝統菓子“ルリジューズ”を
ピスタチオでアレンジしたケーキ。
ピスタチオのキャラメリゼがアクセントです

630円(680円)

ホテルオリジナルケーキ

【NEW】メープル ア オランジェ

爽やかな香りのオレンジのジュレを
濃厚なメープルムースで包んだ一品。
オレンジとメープルの相性が抜群です

580円(626円)

【NEW】ティラミス

コーヒーをたっぷりとしみこませた生地と
滑らかなマスカルポーネムースを使用した一品

580円(626円)

シュー・ア・ラ・クレーム

マダガスカル産バニラビーンズを使用した
自慢のクレームパティシエールを
サクサクのクッキーシューで楽しめる一品

500円(540円)

モンブラン

マロンクリームにマロングラッセ入りのカスタードと
生クリームを使用したモンブラン

550円(594円)

フルーツプリン

たっぷりとフルーツがのった
まろやかな味わいのプリン

550円(594円)

ホールケーキ

ペストリーショップ ホールケーキ
【NEW】マドモワゼル「u」

いちごのジュレを
口どけ滑らかなマスカルポーネムース
で包んだケーキ

2,800円(3,024円)

【NEW】メープル ア オランジェ

爽やかな香りのオレンジのジュレを
濃厚なメープルムースで包んだ一品。
オレンジとメープルの相性が抜群です

2,400円(2,592円)

ガトーフリュイ 12cm

季節のフルーツを使用したホールケーキ。
※2~4名さまにおすすめ

2,200円(2,376円)

ガトーフリュイ 15cm

季節のフルーツを使用したホールケーキ。
※4~6名さまにおすすめ

3,000円(3,240円)

プティフール

10種類のプティケーキを詰め合わせた
オリジナルギフト※数量限定

2,200円(2,376円)

【期間限定】マンゴーロールケーキ

豊潤な香りと濃厚な甘さのマンゴーをふんだんに使用した夏期限定のロールケーキ。米粉を使用し、ふんわり、もっちりと焼き上げたロール生地と、マンゴーピューレの入った滑らかなクリームとのマリアージュをお楽しみください。(大きさ:約18.5cm)

料金

1本 2,750円(2,970円)

ホテルブレッド

 
オレンジのダニッシュ

220円(237円)

自家製カスタードにクリームチーズを合わせ、オレンジと焼き上げた一品。

 
りんごのダニッシュ

220円(237円)

シナモン風味のアーモンドクリームとりんごのコンポートのダニッシュ。

 
ピザ

260円(280円)

モッツァレラチーズとサラミ、オリーブをクロワッサン生地で焼き上げました。

 
キッシュ・ロレーヌ

470円(507円)

ベーコン、玉ねぎ、チーズを用いた定番のキッシュ。

 
ハムとチーズのパイ包み焼き

280円(302円)

サクサクのパイ生地にハムとエメンタールチーズ、味のアクセントとしてアスパラガスを包み焼き上げました。

 
パン オ ショコラ

190円(205円)

マイルドなチョコレートを使用した定番で人気のパンです。

 
コーヒーのダニッシュ

190円(205円)

コーヒーシュガーとアーモンドクリームを巻き込んだダニッシュ。

 
パン オ レ

150円(162円)

立方体の形をした小さなミルクパンです。

 
クイニ アマン

300円(324円)

フランスの伝統的な菓子パン。

 
ブリオッシュ ブールサレ

200円(216円)

有塩バターと砂糖を使用したブリオッシュ。

 
オリーブ チャパタ

230円(248円)

黒オリーブを練りこんだ、イタリアの伝統的なパン。

 
オニオンとチーズのフォカッチャ

250円(270円)

黒胡椒の利いたクリームチーズにたっぷりのオニオンをのせ、粉チーズ、グリエールチーズとともに焼き上げました。

 
セサミとチーズのカンパーニュ

223円(240円)

黒ゴマを練りこんだカンパーニュにキューブ状のチーズを巻き込み、焼き上げました。

スイートギフト

 
桜丘 檸檬けゑき

1,851円(2,000円)

国産の小麦を使用し、レモンの香りと風味を閉じ込めたパウンドケーキ

 
ボンヴォヤージュ

2,500円(2,700円)

ココアとアーモンドに包まれたケーキ

 
クグロフ

1,500円(1,620円)

オレンジやアップルなどのドライフルーツを入れ、クグロフ型で焼き上げたケーキ

 
ガトーセック(L)

3,524円(3,805円)

16種類のクッキーの詰合せ

 
ガトーセック(S)

1,429円(1,543円)

5種14枚のクッキーの詰合せ

 
セルリアン アソート(M)

1,200円(1,296円)

フィナンシェ、マドレーヌ、ブラウニーの詰め合わせ

 
セルリアン アソート(S)

900円(972円)

フィナンシェ、オランジェット、パート ド フリュイの詰め合わせ

※ スイートギフトは、ホテル監修レシピのもと外部委託製造をしております。
※数に限りがございます。お早めにお問い合わせ・ご予約をお願いいたします。
※仕入れの状況によっては、ご用意できない場合がございます。あらかじめご了承ください。

オリジナルビーフカレー

日仏両国から勲章・表彰を受けた総料理長、福田順彦監修のオリジナルビーフカレー。
複雑なスパイスの妙味とビーフの旨味がカレーのルーに溶け込むようにじっくり丁寧に作り上げました。
ご家庭の食卓でホテルの味わいを手軽に楽しめるレトルトパウチで、贈り物にも喜ばれます。

画像は盛り付け例のイメージです。ライスは含まれておりません。

オリジナルビーフカレーセット

4食入り 2,778円(3,000円)

オリジナルビーフカレー

単品 732円(790円)

食べる調味料シリーズ

 
プロヴァンス風 食べるオリーブオイル
1瓶 100ml

1日数量限定

930円(1,004円)

生ハム・干貝柱などを使用したソース状の調味料です。パスタや魚料理、サラダやパンに添えても、楽しみ方も多彩なバリエーションでご堪能ください。

 
食べるポモドーロ
1瓶 100ml

1日数量限定

740円(799円)

食べる調味料シリーズ第2弾!トマト、オリーブオイル、香辛料などを含んだペースト状の調味料です。パスタに混ぜたり、パンにのせてお召し上がりいただくなど、お楽しみください。

 
食べるペッパービーフ
1瓶 100ml

1日数量限定

1,390円(1,501円)

A5の黒毛和牛を緑胡椒風味のそぼろに仕上げた一品。ご飯にのせてそのまま、またお茶漬けにしてお召し上がりいただくなど、さまざまな料理とともにお楽しみください。

食べる調味料シリーズセット品

 
食べるポモドーロとオリーブオイルセット
1箱(2瓶入り)
箱:縦8.3×横14.5×高さ6.2(cm)

1,480円(1,598円)

 
食べる3点セット
(ポモドーロ、ペッパービーフ、オリーブオイル)
1箱(3瓶入り)
箱:縦9.3×横24.2×高さ7.2(cm)

2,900円(3,132円)


記念日などのお祝いにホールケーキのご予約も承ります。

仕入れの状況で数量を限定させていただいております。誠に申し訳ございませんが、品切れ完売の際はご了承くださいませ。

食物アレルギーのあるお客さまは、ご予約時またはご来店時にホテルスタッフにご相談ください。(レストランおよびペストリーショップでご提供している食材はすべて同じ厨房内で調理しておりますため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。また、使用原材料を変更する場合がございますので、予めご了承くださいませ。)

ペストリーショップに関してはテイクアウト商品につき、(  )内は消費税8%を含んだ総額表示となります。

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