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日本料理「Japanese Cuisine 桜丘」

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【2021年6月28日(月)開業】

セルリアンタワー東急ホテルは、2021年5月に開業20周年を迎えました。
「新しい未来へ~Bonds with You~」をテーマに、
新たな時代に上質な時間を提供してまいります。
20周年を機に、あらためて世界に誇る日本文化に回帰し、日本料理店
「Japanese Cuisine 桜丘(ジャパニーズキュイジーヌ さくらがおか)」
をオープンいたします。

素材そのものを活かした季節の料理を五感でお楽しみいただける会席料理のほか、
サテライトキッチンから専用カウンターへ提供する天婦羅メニューをご用意。
四季折々の美しさや日本が誇る文化の本質を、日本料理を通じて表現いたします。


座席

84 席

ホール44席・カウンター12席・個室28席

個室

あり

個室4室 2~8名、半個室1室 4~6名

フロア

2F

営業時間

11:30~15:00 (L.O.14:00)

17:30~22:00 (L.O.21:00)

【新型コロナウィルス感染拡大防止のため、下記のとおり営業時間を変更いたします。】

11:30~15:00 (L.O.14:00)

17:00~20:00 (L.O.19:00)

料金

ランチ 3,000円~
ディナー 10,000円~

喫煙/禁煙

全席禁煙

電話番号

お知らせ

新型コロナウィルス等の感染予防および拡散防止のため、営業内容を変更しております。

内容に変更があった場合は、都度お知らせいたします。

セルリアンタワー東急ホテルでは、引き続き、お客さまの健康と安全を最優先に感染拡大防止に努め、政府・自治体の方針や行動計画に基づき対応してまいります。
お客さまにはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解、ご協力を賜りますようお願い申し上げます。

メニュー

【ランチ】
かさね弁当 3,000円 / 蕎麦御膳 3,000円 / 鉄火丼 3,000円 / 牛肉香味焼丼 3,000円
阿波尾鶏 竜田揚げ御膳 3,000円 / 涼風うどん膳(夏季限定) 3,000円
鰻丼‐夏季限定‐国産鰻使用 4,000円
天重御膳 4,000円※1 / 天婦羅御膳 4,000円※1
会席「露草(つゆくさ)」 8,000円

【ディナー】
会席「縹(はなだ)」 17,000円 / 会席「藍(あい)」 20,000円
桜丘弁当 10,000円 / 天婦羅会席 15,000円※1 / 牛しゃぶしゃぶコース 18,000円※2

※1・・・天婦羅専用カウンター限定でのご提供となります。 ※2・・・個室限定でのご提供となります。

【個室料金】
1名様あたり ランチ1,650円~2,750円/ディナー 2,200円~3,300円
(お部屋の広さ・時間帯により異なります。ご予約時にお問合せください。)


日本料理「Japanese Cuisine 桜丘」店名について

 

ホテルが所在する“渋谷区桜丘町”に由来。料理ジャンルの日本料理を“Japanese Cuisine”と英仏語で表記し、世界に誇る和食文化を表現しています。渋谷から世界に文化を発信する料理店となるよう願いを込めました。


 
板長 鶴田 敬(つるた たかし) より

「家族を手伝い台所に立つうちに料理の楽しさを知り、おいしいと言われることに喜びを感じて料理人の道を志しました。滋賀県・石川県など各地の名店を巡り、その後東京に戻り修行を積んでまいりましたが、この度、このセルリアンタワー東急ホテルの日本料理店を任されるご縁を頂戴いたしました。
渋谷は日本の、そして世界のトレンドの発信地です。その地で先人の築いてきた日本料理の伝統を受け継ぎ、それに磨きをかけてお届けすることに大きな意義を感じています。
おもてなしの心を季節の皿に込め、お客さまに喜んでいただくことを信念として取り組む所存です。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。」



表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております。(9/1以降はサービス料を13%に改定させていただきます)

食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

食物アレルギーのあるお客さまは、ご予約時またはご来店時にホテルスタッフにご相談ください。(レストランでご提供している食材はすべて同じ厨房内で調理しておりますため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。また、使用原材料を変更する場合がございますので、予めご了承くださいませ。)

写真はイメージです。

法令によりお車を運転される方、未成年のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。

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