ビバレッジ

    PAIRING-WINE
     
    期間

    2026年9月1日（火）～10月31日（土）

    料金

    ペアリングワイン　お一人様 6,000円
    白赤ワインセット　お一人様 3,500円

    【Champagne】ジョセフ　ペリエ　キュヴェ　ロワイヤル　ブリュット

    複雑なアロマに、フレッシュな味わい
    素晴らしい始まりを予感する、乾杯の余韻を前菜まで

    【White Wine】ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー

    温前菜や魚料理をさらに高いステージへ
    柑橘類の香りと、キレのあるシャープな酸味が特徴

    【Red Wine】シャトー メルシャン 長野メルロー

    カシスやプラムのような果実味とスパイスの風味が魅力
    メインディッシュと最高のマリアージュを

    CRAFT COCKTAI
     
    ペール・ゴールド（Pale Gold）
    期間

    2026年9月1日（火）～10月31日（土）

    料金

    Glass 1,800円

    ジャパニーズウォッカHAKUとほうじ茶を合わせたカクテル 。ほうじ茶の深みと香りを感じる1杯。

    舞輪源カクテル
     
    ア・ミンティー・オータム（A Minty Autumn）
    期間

    2026年9月1日（火）～10月31日（土）

    料金

    Glass 1,800円

    京丹後の森で育った朝摘みのボタニカルを贅沢に使用したジン。旬のマスカットと爽やかな香りを添えるミントを合わせた1杯。

    ワインリスト

    WINE LIST

    CHAMPAGNE/SPAKLING WINE

    ビソル ベルスター プロセッコ

    グレーラ種のフルーティーなアロマと爽やかな飲み口が魅力の辛口スパークリング

    7,500円

    シモネ フェブル クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット

    シャブリの老舗メゾンが手てがける長期熟成のスパークリング　

    10,000円

    クローヴァーヒル タスマニア ロゼ

    赤い果実の香り、爽やかな酸が引き締める辛口ロゼ

    12,000円

    ジョセフ ペリエ ギュヴェ ロワイアル ブリュット

    エレガントでバランスのとれたシャンパーニュとして評価された一本

    17,000円

    G.H.マム コルドン ルージュ

    力強さとエレガンスを纏ったシャンパーニュ

    17,000円

    テタンジェ ブリュット レゼルヴ

    果実味を思わせるアロマとエレガントな味わい

    17,000円

    ジョセフ ペリエ ギュヴェ ロワイアル ナチュール

    英国王室御用達の名門メゾンでビクトリア女王やエドワード7世にも愛されたお料理とのマリアージュ　フレッシュなアペリティフとして最適

    22,000円

    ビルカール サルモン ブリュット ロゼ

    上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントなロゼワイン

    27,000円

    ペリエ ジュエ ベルエポック

    100％グラン・クリュのブドウで造られる、しっかりとした骨格に生き生きとした酸味が完璧なバランスを誇る繊細な仕上がりは、まさに芸術品

    58,000円

    モエシャンドン ドンペリニヨン

    ヴィンテージのクリエーターと言われるドン ペリニヨン、作柄の素晴らしい年に収穫されたブドウのみを使い、絶妙なバランスで造られる芸術品

    65,000円

    ヴーヴ クリコ ラ グランダム ロゼ

    マダム・クリコに捧げられたヴーヴ・クリコ・メゾン最高級シャンパーニュ、高比率のピノ・ノワールによる芳醇なアロマと凝縮した果実味が魅力のロゼ

    100,000円

    アルマンドブリニャック ブリュット

    シャンパーニュの創造期革新者が持つ 「情熱と想像力」を表現すべく造られた”見ること””持つこと”　”味わうこと” すべての喜びを詰め込んだ最上級シャンパン

    135,000円

    WHITE WINE

    コルテ ジャーラ ソアーヴェ

    上質な白ワインらしい長くアロマティックな余韻が楽しめます

    7,300円

    マルケス リスカル OGブランコソーヴィニヨン

    飲み口は果実味豊かで、ソーヴィニヨン・ブランにしては穏やかに感じます
    後口が長く心地よい余韻が残ります

    7,500円

    ピーター レーマン ポートレート リースリング

    摘みたてのりんごとライムの爽やかなアロマがよくなじみ、エレガントですがすがしい辛口の後味が感じられます

    7,800円

    アグリコーラ プニカ サマス

    柑橘系とハーブ香る爽快な酸が特徴

    8,500円

    モンテス リミテッド セレクション アンオークト シャルドネ

    樽を使わないシャルドネ本来のフレッシュな果実味が魅力

    8,500円

    パスカル ジョリヴェ アティテュード ソーヴィニヨン ブラン

    豊富なミネラル感が口に広がり、フレッシュで清々しい味わい

    9,000円

    クランプ リースリング

    柑橘系と青リンゴの香り、爽快でキレのある辛口リースリング

    9,000円

    ティンポットハット マールボロ ピノグリ

    洋梨と種子果実のアロマとブリオッシュや春先の花を思わせる芳醇な香り、程よい酸が特徴のミディアムボディ

    9,000円

    ジャーニーズ エンド ウェザーステーション ソーヴィニヨンブラン

    青リンゴと柑橘をイメージさせる香り、ほのかな塩味と心地よい苦味が余韻に残る

    9,500円

    クラレンドル ブラン

    柑橘系とアカシアの香り、熟した果実味をしっかり感じるワイン

    10,000円

    シャトー メルシャン 岩出甲州きいろ香

    和柑橘を思わせる香りと、凛とした酸

    10,000円

    シモネ フェブル シャブリ

    熟した果実と膨らみのある口あたり、きゅっとした酸が特徴

    11,000円

    オーボンクリマ シャルドネ ツバキラベル

    ジム・クレンデネン氏が厳選したシャルドネで醸造した日本限定キュヴェ

    12,000円

    マイケル ポザン アナベラ ナパ ヴァレー シャルドネ

    オークの香りが控えめでフルーツフレーバーが際立つリッチでクリーミーな味わい

    12,000円

    クラウディベイ ソーヴィニヨンブラン

    熟したグレープフルーツ、コブミカン、パッションフルーツの香りが魅力的に際立って感じられる、華やかなワイン

    13,000円

    シャトー メルシャン 甲州 アミシス

    白い花の香り、膨らみのある果実味とキレのある酸が特徴

    13,000円

    ドメーヌ コルディエ マコン オー ボワ ダリエ

    果実の凝縮感があり引き締まった酸がアクセントで、食事を引き立たせる

    14,000円

    ヴェイ ディ ロマンス フロールス ディウイス

    3つの品種の特徴が溶け込んだ複雑感と豊かさ
    「北の巨匠」ヴィエディロマンスが造る絶妙ブレンド

    17,000円

    ブシャールP ムルソー レ クレ

    よく熟したブドウに由来するトロピカルフルーツのフレーバーが感じられ、アロマ豊かでリッチなワイン

    28,000円

    ルイ・ジャド ピュリニー・モンラッシェ1er レ・カイユレ

    ピュリニー・モンラッシェは、世界一高貴で複雑なシャルドネを生み出す銘上産地ミネラルと酸によってスッと筋が通っており、エレガンスと滑らかさを持ち合わせた端正な白ワインは、ピュリニーにしか造り出せない、類まれな洗練された味わい

    58,000円

    RED WINE

    インフィニタス テンプラニーリョ

    イチゴやラスベリー、ブラックベリーなどの果実の香りが力強く広がります

    7,500円

    カテナ アラモス マルベック

    ミディアムボディでしっかりとした構成力のあるタンニンが感じられます

    8,000円

    KWV カセドラルセラー シラーズ

    凝縮された果実味を感じつつ、シルキーなタンニンが全体的な滑らかさを演出、樽とフルーツのバランスが良く、洗練された印象です

    8,500円

    モンテス アルファ カベルネ ソーヴィニヨン

    凝縮した果実味がありながらエレガントな仕上がりの1本

    9,000円

    ティンポットハット マールボロ ピノノワール

    ソフトなタンニンとバランスの取れた酸が程良く続く、ミディアムボディのピノ・ノワールです

    9,500円

    ダックホーン デコイ ジンファンデル

    ジンファンデルが持つ力強いアロマと果実味が全面に表現された1本

    9,500円

    クラレンドル ルージュ

    芳醇さ際立つ果実味と滑らかなタンニンが魅力の気品ある赤ワイン

    10,000円

    フランシスコ フォード コッポラ ワイナリーダイヤモンド メルロー

    フルボディーでありながらもバランスが良く､赤身肉やグリル料理と相性が良い

    11,000円

    ジャーニーズ エンド カベルネソーヴィニヨン

    18ヶ月間フレンチオーク樽で熟成され､しっかりとしたタンニンと長い余韻を楽しめます

    11,000円

    ジャーニーズ エンド シラーズ　

    カシスとスミレの香り、強めのスパイス感がある力強い赤ワイン

    11,000円

    オーボンクリマ ピノノワール ツバキラベル

    ミネラルとフレッシュな果実味があり、綺麗な酸とシルキーなタンニンを備えたバランスの良い仕上がりの一本です

    12,000円

    クロデュバル レッドブレンド

    フレッシュなチェリーやラズベリー，ストロベリーをイメージするような香りが特徴
    プラムやダークチョコレート､リコリス風味が長くなめらかなフィニッシュへ

    12,000円

    クロス デ ロス シエテ

    フルボディの凝縮感がしっかりとした味わいとフレッシュな果実感のあるバランスの取れたワイン

    13,500円

    長野古里 メルロー

    鮮やかなルビーレッド、ベリーやチョコレートなどの華やかな香りとやわらかなタンニンが際立つワイン

    14,000円

    カレラ セントラル コースト ピノノワール

    ダークチェリー、ラズベリーにスパイスのニュアンス　なめらかなタンニンで上品な味わい

    15,000円

    ムーラン ド ラ ラギューヌ

    カベルネソーヴィニヨンとメルロー､プティヴェルドのブレンドで骨格がしっかりとした味わい

    15,000円

    ブシャール ペール エ フィスジュヴレ シャンベルタン

    ブラックチェリーを思わせる果実味と美しい酸味

    23,000円

    シャトー ラグランジュ

    美しい果実味と豊富なタンニンが織り成す、豊潤かつ気品漂うスタイル

    30,000円

    ドメーヌ・ジャン・グリヴォ ヴォーヌ・ロマネ ボシエール

    「ブルゴーニュの丘の中心に輝く宝石」と讃えられ、ブルゴーニュの中で最上のアペラシオンと評されるヴォーヌ・ロマネ　ベリー系の上品なアロマにスミレの香りを纏った、豊満かつエレガンスを極めた味わい

    38,000円

    ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・プリュリエ

    凝力強い果実味の中に丸みを帯びたタンニンがしっかりと広がり、活気に溢れた美しい酸とミネラルが余韻を演出

    43,000円

    BEVERAGE LIST

    日本酒

    京千歳 純米酒 300ml

    米の味わいは濃いながらもさっぱりと、香りを控えた造り

    2,000円

    月桂冠 超特選 鳳麟 300ml

    華やかな吟醸香と、なめらかなのどごしの純米大吟醸酒

    2,300円

    CHAMPAGNE (Glass)

    ジョセフ ペリエ

    「丸み」を感じさせるシャンパーニュの貴婦人

    3,400円

    WHITE WINE (Glass)

    本日の白ワイン

    スタッフまでお尋ねください

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    モンテス リミテッド セレクション アンオークト シャルドネ

    樽を使わないシャルドネ本来のフレッシュな果実味が魅力

    1,650円

    ジャーニーズ エンド ウェザーステーション ソーヴィニヨンブラン

    ほのかな甘みと優しい酸味に凝縮した果実の旨味､ほのかな塩味やコクが特徴

    1,700円

    RED WINE (Glass)

    本日の赤ワイン

    スタッフまでお尋ねください

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    モンテス アルファ カベルネ ソーヴィニヨン

    凝縮した果実味がありながらエレガントな仕上がり

    1,700円

    フランシスコ フォード コッポラ ワイナリー ダイヤモンド メルロー

    フレンチオークとアメリカンオークの樽で最長12ヶ月間､熟成された品、凝縮感と複雑な味わいが特徴。黒系果実のアロマと芳しい香りが魅力

    1,800円

    BEER

    アサヒスーパードライ 生

    1,300円

    キリンラガー 小瓶 334ml

    1,150円

    ノンアルコールビール サントリーオールフリー 小瓶 334ml

    1,150円

    WHISKY with SODA

    本日のウイスキーソーダ

    1,100円

    焼酎

    佐藤 (麦)

    1,300円

    佐藤（芋）

    1,500円

    水魚乃交 25° (米)

    女性的な優しい味わい、すっきりしたのど越し

    1,150円

    水魚乃交 原酒44° (米)

    焼酎のイメージを裏切る強烈な日本酒のブーケとテイスト
    男性的な力強さを持つ焼酎

    1,650円

    梅酒

    城州

    1,100円

    SINGLE MALT WHISKY

    アードベック 10年

    1,750円

    ボウモア 12年

    1,650円

    カリラ 12年

    1,700円

    ラフロイグ 10年

    1,650円

    ラガーブーリン 16年

    2,100円

    キルホーマン マキヤーベイ

    1,800円

    グレンモーレンジ オリジナル

    1,650円

    グレンモーレンジﾞ　ネクター･ドール　ソーテルヌカスク　フィニッシュ

    1,900円

    グレンフィディック 12年

    1,700円

    グレンフィディック 15年

    2,000円

    ザ グレンリベット 12年

    1,700円

    ザ グレンリベット 15年

    2,000円

    ザ マッカラン 12年

    2,500円

    ザ マッカラン 18年

    5,500円

    クライヌリッシュ 14年

    1,800円

    バルヴェニー12年 ダブルウッド

    1,650円

    ハイランドパーク　12年

    1,650円

    タリスカー　10年

    1,650円

    BLENDED WHISKY

    シーバスリーガル 12年 ミズナラ

    1,600円

    オールドパー 12年

    1,650円

    デュワーズ 12年

    1,550円

    デュワーズ 15年

    1,800円

    バランタイン 17年

    2,100円

    ジョニーウォーカー ブラックラベル

    1,500円

    ジョニーウォーカー ダブルブラック

    1,500円

    ジョニーウォーカ　 ゴールドラベル　リザーブ

    2,000円

    ジョニーウォーカー 18年

    2,000円

    ジョニーウォーカー ブルーラベル

    4,500円

    JAPANESE WHISKY

    サントリー 山崎 12年

    3,500円

    サントリー 山崎 18年

    6,500円

    サントリー山崎 　Story of the Distillery 2024 EDITION

    3,500円

    サントリー山崎　リミテッドエディション 2022

    2,600円

    サントリー 白州 12年

    3,500円

    サントリー　白州　Story of the Distillery 2024 EDITION

    3,500円

    サントリー　響　ブロッサムハーモニー2024

    3,100円

    サントリー 響 BC

    3,300円

    ニッカ ザ ニッカ NV

    1,900円

    ニッカ 余市 NV

    1,900円

    ニッカ 宮城峡 NV

    1,900円

    シングルモルト駒ヶ岳 2023エディション

    2,400円

    シングルモルト津貫 2024エディション

    2,400円

    AMERICAN WHISKY

    メーカーズマーク レッドトップ

    1,500円

    ジャックダニエルズ

    1,500円

    エヴァンウィリアムズ シングルバレル

    1,600円

    ウッドフォード リザーブ

    1,600円

    ブラントン

    1,800円

    ホイッスルピッグ 10年

    1,900円

    フォアローゼス プラチナ

    2,000円

    IRISH WHISKEY

    ブッシュミルズ 10年

    1,700円

    ジェムソン

    1,500円

    BRANDY

    ブラー XO

    1,800円

    クルボアジェVSOP

    1,900円

    ヘネシーXO

    4,300円

    COCKTAILS

    アビエーション

    1,750円

    ジン トニック

    1,750円

    ネグローニ

    1,750円

    モヒート

    1,750円

    マルガリータ

    1,750円

    エスプレッソ マティーニ

    1,750円

    モスコミュール

    1,750円

    ウォッカ トニック

    1,750円

    オールド ファッションド

    1,750円

    マンハッタン

    1,750円

    MOCKTAILS

    バージンモヒートスカッシュ

    1,100円

    レモネードフィズ

    1,100円

    エルダーフラワー ジュレップ

    1,100円

    ミックスベリー ロワイヤル

    1,100円

    SOFT DRINKS

    コカ コーラ

    900円

    ウーロン茶

    900円

    ジンジャーエール

    900円

    黒豆茶

    950円

    ミネラルウォーター

    800円

    ペリエ

    1,100円

    スタッセン デュックドモンターニュ
    （ノンアルコールスパークリングワイン）

    1,100円

    CAFÉ DRINKS

    ブレンドコーヒー

    1,100円

    アイスコーヒー

    1,100円

    アメリカンコーヒー

    1,100円

    エスプレッソ S

    600円

    エスプレッソ W

    1,200円

    カフェ・ラテ

    1,300円

    カフェ・カプチーノ

    1,300円

    ダージリンティー

    1,100円

    アールグレイティー

    1,100円

    ※

    表示料金にはサービス料13%・消費税10%が含まれております。

    ※

    食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

    ※

    食物アレルギーのある方 は、予めスタッフにお知らせください。

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    ※

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    座席

    78席

    個室

    あり

    ※

    1室

    フロア

    B1F

    営業時間

    07:00～10:30（L.O.10:00）

    11:30～15:00（L.O.14:00）

    17:00～22:00

    ※

    (L.O. コース20:00、アラカルト21:00、ドリンク21:30)

    電話番号

    075-533-6112

    ※

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