伝統と文化の息づく金沢香林坊のダイニング
地元食材や石川の郷土料理が楽しめる朝食ブッフェから、本格フランス料理ディナーまで幅広くご提供しております。
クラシックで趣のある格調高い空間に、ご家族の会食やご接待に相応しい半個室も完備。
第一級のホテル機能と「おもてなしの心」を大切にした笑顔のサービスで、旅情に満ちたくつろぎのひとときをお届けいたします。
- 座席
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54 席
- 個室
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あり
- フロア
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2F
- 営業時間
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06:30～10:00 （L.O.09:40）
- ※
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朝食のオープン時間は時期により変更となる場合がございます。
11:30～15:00 （L.O.14:30）
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土・日・祝日のみ 11:00～15:00 （L.O.14:30）
17:30～21:00 （L.O.20:00）
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ディナー定休日 火曜日
- 料金
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【朝 食】和洋ビュッフェ 大人3,356円、小学生1,678円、未就学児 無料
【ランチ】軽食 2,000円～、ランチ3,300円～
【ディナー】コース 14,000円～- ※
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おひとり様料金の目安
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年末年始は特別価格にてご提供いたします。
- 喫煙／禁煙
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全席終日禁煙
- 電話番号
年末年始のご予約について
2025年12月31日(水)から2026年1月5日(月)の期間のご予約は下記リンクよりお願いいたします。
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年末年始はお席のみのご予約となります。
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内容・金額が変更となる場合がございますため、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
料理長 鈴木 房雄
経歴
1983年、大阪あべの辻調理専門学校を卒業し、赤坂プリンスホテル入社。2002年、同ホテル トリアノン料理長就任。その後、数々のホテルで総料理長を歴任。
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2012年 ザ・プリンスパークタワー東京・東京プリンスホテル 総料理長
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2015年 ザ・プリンスさくらタワー東京・グランドプリンスホテル高輪・新高輪 総料理長
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2018年 ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町 総料理長
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2020年 現在
賞歴
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1997年 フランス食品振興会主催（SOPEXEソぺクサ）「フランス食材を使った料理コンクール」優勝
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1998年 FFCC「フランス料理文化センター」主催 シリンジャー杯”優勝
その他、数々のコンクールに入賞し、テタンジェ国際料理ファイナリストなど毎年主要コンクールのファイナリストに名を連ねる。
2007年には、東京都優良調理師 都知事賞受賞。
おすすめレストランプラン
ディナー
お1人様 20,000円
2025年12月24日(水)・25日(木)限定
ランチ
お1人様 4,500円
お1人様 14,000円
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写真はイメージです。
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表示料金にはサービス料13％・消費税10％が含まれております。
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食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
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食材アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
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法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコール提供は一切お断りいたします。
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マレ・ドールのお米は石川県産を使用しています。
その他のレストラン
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