笑顔になる朝食

金沢を満喫できる朝ごはん

地元金沢はもちろん、石川県内の海の恵みと山里の恵みを四季折々のメニューに取り入れ、シェフが最善の調理法で作り上げた料理をお楽しみください。

レストラン「マレ・ドール」

営業時間

6:30 - 10:00（最終入店9:40）

※: オープン時間は時期により変更となる場合がございます。

料金: 大人（13歳以上）：3,500円
小学生（6～12歳）：1,750円
幼児：無料

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朝食ブッフェ

おすすめメニュー

金澤焼きそば

治部煮をイメージして作りました。鴨肉、すだれ麩、石川で採れた小松菜とにら、海老などを使った焼きそばです。味付けの金澤大野醤油の香りが食欲をそそります。
※2023年1月28日、29日に金沢東急ホテルで行われた第72期ALSOK杯王将戦七番勝負で勝負めしにお選びいただきました。
金沢の郷土料理

石川県内の海の恵みと山里の恵みを四季折々のメニューに取り入れ、正月のおせち料理やハレの日に欠かすことのできない『あいまぜ』や冷たくして食べることが多い、あっさりした風味の『なすのオランダ煮』など、郷土料理も数多く取り揃えております。
フォー

ベトナムを代表する麺料理の一つで、シンプルながらも奥深い味わいです。日本のきしめんに似た、つるりとした食感が特徴の平たい米粉麺を、丁寧に煮込まれたあっさりとしたスープでいただきます。
ベトナムでは国民食として深く根付いており、朝食として屋台や専門店でも気軽に食べられます。

ブッフェメニュー

季節の料理を日替わりでご用意しています。

和食

能登厚焼き玉子
珠洲の塩(焼塩)
あいまぜ
金澤焼きそば
煮物(季節ごとに変更)
温野菜
昆布佃煮
ザーサイ
梅干し
石川県産大豆の納豆(そらなっとう)
焼き海苔
てまり麩
かつお節
白米
お粥
加賀味噌お味噌汁
自家製香の物
香の物

洋食

スパニッシュオムレツ
スクランブルエッグ
テータースティック
フライドポテト
ベーコン
ソーセージ
シチリア風豆トマト煮込み
プリマヴェーラ
能登牛コロッケ
ボイルエッグ
本日のスープ

パン

クロワッサン
食パン
ベネチアダーク
パンオショコラ
ベルギーワッフル
穀物ロール
ミニフランス
パンケーキ
フレンチトースト
蜂蜜

サラダ＆トッピング

ミックスグリーンサラダ
ポテトサラダ
ペティトマト
キュウリ
オニオンスライス
ホールコーン
ミックスビーンズ
根菜サラダ
イタリア産モッツアレラチーズ
ボローニャソーセージ
ノンオイル人参ドレッシング
自家製野菜ドレッシング

フルーツなど

プレーンヨーグルト
オレンジ
グレープフルーツ
パイナップル
フルーツカクテル
シリアル(コーン)
シリアル(グラノーラ)
もなか

ドリンク

自家製スムージー
オレンジジュース
リンゴジュース
トマトジュース
牛乳
コーヒー
紅茶・ハーブティー
日本茶・棒茶
デトックスウォーター
果物のお酢

※: メニューは一例で日ごとに変わります。

※: 表示料金にはサービス料13%・消費税10%が含まれております。

※: 食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

※: 食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。

※: 法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。

※: AIによる予約代行サービス「AutoReserve」からのご予約は一切受け付けておりません。あらかじめご了承ください。

※: 写真はイメージです。