サスティナブル・ワインの提供について | 金沢駅から車で6分兼六園近く金沢東急ホテル【公式】

サスティナブル・ワインとは

環境や社会に配慮し、自然環境や人々の生活を出来るだけ保全する「持続可能な」各種の取り組みを実践しながら生産されたワインです。

スペイン「トレース」

トレースではサスティナブルなワイン造りと合わせて、多くのワインラヴァ―にトレースのワインを楽しんでもらいたい、という思いから、ヴィ―ガン認証を取得したワインも造っています。

ヴィーガン認証団体EVU（European　Vegetarian　Union）の認証を受けています。

サングレ・デ・トロ・オリジナル

深いルビーの色合いで、フレッシュで印象的な赤、黒系果実のアロマ。カシスやブラックベリーなどの果実味が口いっぱいに溢れ、スパイシーなニュアンスが加わります。細やかなタンニンが滑らかな口当たりで、バランスの良いミディアムボディ。

ヴィーニャ・エスメラルダ

トロピカルフルーツとオレンジの花の上品で豊かなアロマ。口に含むとフレッシュでほのかに甘さを感じる果実味が溢れます。エレガントでスムースな味わいに、新鮮な酸がキリッとしたアクセントになり、余韻にはシトラスのニュアンスがゆったりと続き、最後までフルーティーで甘みのある果実味を感じられるリラックスした味わいです。地中海を彷彿とさせる爽やかでフルーティな白ワイン。