각성 한잔
혼자 곁들인 솥밥을 준비. 시간을 들여 정중하게 끓인다.
향기로운 윤기있는 빛, 쌀 본래의 단맛을 즐길 수 있습니다.
주채는 국물 감기 계란이나 구운 생선 등 3 종류 중에서 선택할 수 있습니다.
7:00 - 10:30(최종입점 10:00)
1명 4,200엔
Niigata 이와후네 쌀 체숙기 히카리
혼자 곁들인 솥밥을 준비. 시간을 들여 정중하게 끓인다. (약 25분)
■ 각성 한잔
■ 선부
■ 주채
이하 3종 중에서 선택할 수 있습니다
밥솥의 밥을 돋보이는 구이 생선은 정중하게 구워 통통한 맛으로 완성하고 있습니다.
풍미 풍부한 국물의 향기와 맛 퍼지는 통통한 국물 감는 계란. 완성을 전해드립니다.
다시마 국물의 감칠맛과 Hokkaido 콩으로 만든 향기로운 대립 낫토로 따뜻한 부드러운 맛의 유도후.
■ 화분 5종
■ 솥밥 밥
■ 김 梅干し 절임
■ 식후 음료
이하 5종 중에서 선택할 수 있습니다
・커피
・카푸치노
・카페라떼
・홍차
・볶은 차
・급한 쪽은 조리장에서 지은 밥에서 제공하겠습니다.
・소화가 잘 쉬운 맛의 「죽」으로 변경 가능합니다.
표시 요금에는 서비스료 15%・소비세 10%가 포함되어 있습니다.
법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 손님에게의 알코올의 제공은 일절 거절하겠습니다.
저희 가게에서는, 특별히 표시가 없는 한 국산 쌀을 사용하고 있습니다.
식재료의 입하 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
음식 알레르기가있는 고객은 예약시 알려주십시오. 심한 음식 알레르기를 발병될 가능성이 있을 때, 요망에 부응할 수 없는 경우도 있으므로 미리 양해 바랍니다.
레스토랑에서 제공하는 모든 재료를 같은 주방에서 조리하고 있기 때문에 알레르기 원인 물질이 혼입되는 경우가 있습니다. 전문의와 상담 후, 고객님 스스로 최종적인 판단을 받도록 부탁드립니다.
메뉴 사용 원재료에 대해서는 예고 없이 변경될 수 있습니다.
음식 알레르기 대응 메뉴에 대해서는, 혼례·연회의 당일 대응은 하기 어렵습니다.
사진은 이미지입니다.
소재 자체를 살린 카이세키 요리와 새틀라이트 주방에서 제공하는 갓 튀긴 천부라. 사계절의 아름다움과 일본이 자랑하는 문화의 본질을 일본 요리를 통해 발신해 가겠습니다.
84席
홀 44석・카운터 12석・개인실 28석
예
개인실 4실 2~8명, 반 개인실 1실 3~6명
2F
07:00~10:30(L.O.10:00)
11:30~15:00(LO14:00)
17:30~22:00(LO21:00)
점심 3,900엔~
디너 4,800엔~
전석 금연
03-3476-3420