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    나가노의 향토 요리와 수제 반찬으로 따뜻한 아침 식사

    추억에 남는 아침 식사를 전달하고 싶다고 「일기 일회」의 정신으로 요리장이 마음을 담아 만드는 요리의 여러가지. 나가노다움을 맛볼 수 있는 요리를 배 가득 드세요!

     
    Branche
    영업시간

    6:30 - 9:30

    수수료

    어른(13세 이상)：2,000엔(부가세 포함)
    초등학생(6~12세):1,000엔(부가세 포함)
    미취학 아동 : 무료

    Buffet breakfast

    조식 뷔페

    추천

    • 산적 구이

      신슈인의 서울 푸드라고도 불리는 산적 구이. 생강과 마늘이 효과가있는 버릇이되는 일품입니다. 아침부터 꼭 드시고 싶은 분에게 딱♪

    • 노자와나 주먹밥

      참기름과 흰색 참깨가 좋은 악센트. 매일 아침 하나 하나 정성스럽게, 정성껏 담고 있습니다. 요리장 수제 된장을 조금 붙여 먹는 것도 추천합니다.

    • 수제 계란 구이

      제대로 된 맛이 특징인 「유채꽃 미유키 계란」을 사용한 수제 계란 구이. 부드럽게 따뜻한 맛을 매일 마음을 담아 구워냅니다. 서양식으로 어레인지된 계란 구이도 준비하고 있습니다!

    • 신슈 메밀

      비즈니스에서 나가노를 이용하시는 분의 '모처럼 오면 조금이라도 '신슈 소바'를 먹고 싶다! 을 실현할 수 있습니다 ♪ 마츠시로 산 나가 고구마의 토로로, 하치만 야초 고로의 나나미를 취향에.

    • 오야키
      【주말 한정】

      천에는 나가노 명산의 메밀가루를 사용. Nagano 나가노시 도가시에 있는 제분·제면·판매까지를 일관해 가고 있는 일본 최대급의 메이커 메이커 “오비나타”의 오야키입니다. 호박과 아즈키는 과자 감각으로.

    • 메밀 차 브라만제

      메밀차의 고소함과 부드러운 단맛이 특징인 디저트. Nagano 시 특산의 한천을 이용해, 건강한 일품으로 완성하고 있습니다. 물론 요리장의 수제 스위트입니다.

    뷔페

    일부 메뉴는 일일로 준비되어 있습니다.

    땅의 것

    • 노자와나 주먹밥

    • 신슈 메밀

    • 산적 구이

    • 노자와 나물 절임

    • 노자와 나미 된장

    • 오야키

    • 수제 계란 구이 (유채꽃 미유키 계란)

    • 오늘 추천 음료

    • 메밀 차 브라만제

    • 백미(Nagano 코시히카리)

    일본식

    • 조림

    • 구운 생선

    • 매실 말린

    • 오카유

    • 낫토

    • 온옥

    • 양념 김

    • 카레

    • 된장국

    양식

    • 야채 요리

    • 스크램블 달걀

    • 소시지

    • 베이컨

    • 수프

    • 크로와상

    • 수제빵 5종

    • 수제 샌드위치

    샐러드 & 토핑

    • 믹스 샐러드

    • 수제 드레싱

    • 맛 오일

    • 암염

    과일 등

    • 콘플레이크

    • 말린 과일

    • 요구르트

    • 칵테일 과일

    • 오늘의 과일

    음료

    • 커피

    • 녹차

    • 홍차

    • 차

    • 주스

     
    커피는 객실로 가져갈 수 있습니다.

    식후 커피를 객실에서도 여행 아이템으로 즐길 수 있습니다.