Hokkaido 재료의 생산자와 손님을 요리로 연결하는 점심 뷔페
Hokkaido의 식재료를 적극적으로 도입한 다양한 메뉴와 라이브 주방에서 만든 요리, 호텔 파티시에가 만든 디저트도 원하는 만큼 드실 수 있습니다.
- 제공 시간
-
11:30～14:00（L.O13:30）
- 수수료
-
평일：어른 3,600엔 / 4세～초등학생：1,800엔
토, 일, 공휴일: 어른 3,800엔 / 4세~초등학생: 1,900엔
- ※
-
표시 요금에는 서비스료 12%・소비세 10%가 포함되어 있습니다.
메뉴
올해 "홋카이도 탐험 메뉴"의 주요 테마는 니세코입니다.
후원: 니세코 리조트 관광협회 주식회사
세계적 수준의 휴양지로 알려진 니세코 타운은 지속 가능한 사회를 목표로 하는 'SDGs 미래 도시'로서의 지적 측면과 Hokkaido에서 가장 풍부한 농업 지역 중 하나로서 강한 면모를 모두 갖추고 있습니다. 환경적 고려가 재료의 '고품질'과 직접적으로 연결된 니세코는 북부 미식의 최전선이라 불릴 만한 진정한 장소입니다.
시연 Cooking Demonstration
- 그라나 디 에조 Hokkaido 파토리아비오와 노보리베츠 모치즈키 국수 공장, Hokkaido 신선한 밀 파스타로 만든 카르보나라
- Splish 로스트 비프 일본식 양파 소스
＼pickup／
도내 탐방 메뉴~고시(시리베시) 에리어~
- 【니세코 고교생 고안】설하 인삼의 포타주
- 【니세코 고교생 고안】니세코산 감자로 만드는 독일 감자
- 【니세코 고교생 고안】 바인미로 만드는 살사 독
- 먹는 수프 시리베시 코토리아드
- 니세코 · 유키시타 양배추의 미트 로프 완성
- 니세코 감자의 모료 베르데와 돼지 고기 삶은
- 니세코 · 호설 우동의 샐러드 완성
뜨거운 야채
- 버섯 로스트와 생햄 버섯 잎 소스
- 시레토코 겐게 플라이와 렘라드 소스
- 매운 닭
탄철항반
- 美唄 美唄焼き鳥風トリモツ 숯구이
- 아시베쓰 탄광 호르몬
SPLISH의 채식 바
- ※
-
아래 메뉴에서 매일 제공
- ・신히다카쵸 시즈우치
- · 믹스 리프 · 브로콜리 · 체리 토마토
- · 해초 샐러드 · 감자 샐러드 · 옥수수
- · 마카로니 샐러드 · 레드 양배추 라페
식사
- 쿠시로 · 멋쟁이 덮밥을 이미지하고
- 연어 참치 다이스컷 달콤한 새우 청어
샌드위치류와 차가운 전채
- · 연어 리엣 오픈 샌드 · 로스트 포크 오픈 샌드
- · 콜드 미트 · 에조 사슴의 리엣 · 그렉
과일
- 밀감 소나무 포도 사과 등에서 3 가지
디저트
- 계절 파티시에 특제 디저트
(딸기와 핑크 초콜릿의 타르틀릿·말차 밀크레페·토로모치 초콜릿·벚꽃 몽블랑 등 일일로)
- 【니세코 전분 사용】 옥수수
- 【니세코 고구마도 사용】 한입 스위트 감자
- 좋아하는 토핑으로 오리지널 파르페를 즐기는 소프트 아이스크림
토핑 예
토핑 예
음료
- 청량 음료 각종
- ※
-
사진은 이미지입니다.
- ※
-
법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 손님에게의 알코올의 제공은 일절 거절하겠습니다.
- ※
-
재료의 구매 상황에 따라 메뉴가 변경되는 경우가 있습니다.
- ※
-
AI에 의한 예약 대행 서비스 「AutoReserve」로부터의 예약은 일절 접수하고 있지 않습니다. 미리 양해 바랍니다.
음식 알레르기에 대해
-
음식 알레르기가있는 고객은 예약시 알려주십시오.
-
심한 음식 알레르기를 발병될 가능성이 있을 때, 요망에 부응할 수 없는 경우도 있으므로 미리 양해 바랍니다.
-
레스토랑에서 제공하는 모든 재료를 같은 주방에서 조리하고 있기 때문에 알레르기 원인 물질이 혼입되는 경우가 있습니다. 전문의와 상담 후, 고객님 스스로 최종적인 판단을 받도록 부탁드립니다.
-
메뉴 사용 원재료에 대해서는 예고 없이 변경될 수 있습니다.
-
음식 알레르기 대응 메뉴에 대해서는, 혼례·연회의 당일 대응은 하기 어렵습니다.
와인 반입에 대해
-
호텔에서 취급하지 않는 와인을 반입하실 수 있습니다. 반입료에 대해서는 문의해 주십시오.
-
이벤트 기간중・번분기・각 레스토랑이 정한 특정일에는, 반입을 거절하는 경우가 있습니다.
-
와인의 용량이나 비싼 유명 상표 등에 따라 별도 추가 요금을받을 수 있습니다.
-
와인·코르크등의 상태가 나쁜 경우는 반입을 거절하는 경우가 있습니다.
-
기타 주의사항은 각 레스토랑에 문의하십시오.
Bar & Grill Splish, restaurant 취소료에 대해서
예약 취소 시에는 소정의 취소 수수료(위약금)를 부과합니다.
일반 예약 ※개인실 포함
- 예약일 2일 전
-
30％
- 예약일 전날
-
50％
- 예약일 당일
-
100%
레스토랑 전세 예약
- 예약일 30일~15일 전
-
30％
- 예약일 14일~7일 전
-
50%
- 예약일 6일~2일 전
-
80%
- 예약일 전날~당일
-
100%
- 좌석
-
160 席
- 개인실
-
예
- ※
-
개인실은 6명~16명 예약으로 디너 코스를 이용하는 고객 1일 1실 한정
- 플로어
-
7F
- 영업시간
-
06:30～10:00 （L.O.09:30）
11:30～14:00 （L.O.13:30）
18:00～22:00 （L.O.21:30）
- ※
-
디너 바 휴무일: 4월 5일(일), 12일(일), 19일(일), 26일(일), 5월 6일(수·축), 10일(일), 17일(일), 24일(일), 31일(일), 6월 7일(일), 14일(일), 01:01:21(4)
- 흡연/금연
-
전석 금연
- 전화번호
기타 레스토랑
닫다
숙박의 우대나 포인트도 쌓인다! 편리한 회원 서비스