アワビと秋の味覚フェア

滋味深いアワビを主役に、栗、南瓜、銀杏など秋の食材を取り入れたコース料理とアラカルトメニューをご用意しました。シェフが趣向を凝らした“アワビ尽くし”の名菜譜をお楽しみください。

ランチコース「炎Yan（イェン）」およびディナー「六季菜ディナーコース」においても、本フェア限定の特別メニューをご堪能いただけます。

中国の伝統料理に加え、北京・上海・広東・四川の四大地方の創作料理、和食と中華、洋食と中華といった異なる食文化とのコラボレーションメニューをご用意しております。店内は、京の歴史ある建物に特徴的な漆喰の白壁を基調に、木部の黒褐色、瓦のいぶし銀、障子の白などのモノトーンな色調でまとめ、料理の美しさ、人の美しさを引き出します。