シャインマスカットのタルト

サクッと焼き上げたタルトに、みずみずしいシャインマスカットを贅沢に飾りました。
果実本来の上品な甘みと爽やかな香りを楽しめる一品です。

シャインマスカットの氷菓

ころんと丸い氷菓の中に、シャインマスカットを閉じ込めた遊び心あふれる一品。
割る瞬間まで楽しめる見た目の美しさと、口にした瞬間に広がる爽やかな味わいをお楽しみいただけます。

シャインマスカットのミルフィーユ

香ばしく焼き上げたパイに、たっぷりのクリームとシャインマスカットを重ねました。
美しい断面と、サクサクのパイ、なめらかなクリーム、みずみずしい果実が織りなす贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

おすすめは「邑南町産ホワイトコーンの冷製スープ」。
島根県邑南町で育ったホワイトコーンを使用した、素材の甘みを楽しめる冷製スープです。
昼夜の寒暖差と豊かな自然に育まれたホワイトコーンは、上品な甘みとみずみずしい味わいが特長。
なめらかな口当たりと、とうもろこし本来のやさしい風味が広がる一品に仕上げました。
このほか、「ぶどうとチーズのピンチョス」や「パプリカのマリネ アンチョビ添え」など、
素材の組み合わせや食感の変化を楽しめるセイボリーをご用意。
塩味のある味わいが、シャインマスカットを使用したスイーツの甘みをより引き立て、アフタヌーンティー全体の魅力を高めます。

ドリンクには、紅茶専門店Pungency（パンジェンシー）の和紅茶をご用意。
おすすめの銘柄からお選びいただけます。
「紅茶を通じて、より善い暮らしと優しい時間を届けたい」という想いを大切にするPungencyの和紅茶は、
国産茶葉ならではのまろやかな味わいと繊細な香りが特長。
シャインマスカットの上品な甘みや爽やかな香りとの調和をお楽しみいただけます。
このほか、TWG Tea（ロイヤルダージリン、フレンチアールグレイ）やコーヒーからもお選びいただけます。