忘新年会プラン〈2026/11/1~2027/1/31〉

    忘新年会プラン 2026 - 2027

    ホテルシェフ自慢の料理の数々が、ご宴会を華やかに彩ります。


    プラン詳細

    期間

    2026年11月1日(日)~2027年1月31日(日)

    時間

    11:00~22:00

    人数

    10名様より承ります

    ご予約

    7日前までにご予約ください

    ※

    お料理は大皿盛にて提供させていただきます


    忘新年会プラン限定特典

    20名さま以上のご宴会を対象に、選べる特典をご用意いたしました。
    下記2種類の特典よりお選びください。

    特典内容


    1.
    飲み放題がグレードアップ
    (通常お一人さま+500円)

    通常の飲み放題メニューにサワー3種(レモン・
    カシス・巨峰)と梅酒が付きます。


    2.
    ランチバイキング
    ペアご招待券をプレゼント

    20名さま毎に1枚、札幌エクセルホテル東急・札幌東急REIホテル 共通チケットをお渡しいたします。

    さらに、12,000円以上のプランご利用の場合
    乾杯用スパークリングワインを人数分サービスいたします。

    【15,000円プラン】

    1

    刺身4種盛り合わせ

    2

    前菜4種盛り合わせ

    3

    オマール海老のポワレ ロブスタービスクソース トリュフ風味のマッシュポテト添え

    4

    道産和牛のロースト レフォールソース

    5

    フカヒレと金華ハムの蒸しスープ

    6

    北海道産三種貝のXO醤炒め

    7

    鹿肉の甘味噌炒め 包み菜添え

    8

    イクラとサーモンの小丼

    9

    バスクチーズケーキ

    【12,000円プラン】

    1

    刺身4種盛り合わせ

    2

    前菜3種盛り合わせ

    3

    有頭海老と鮮魚のソテー 雲丹風味ソース

    4

    道産牛フィレ肉のロースト マッシュルームとキノコのソース

    5

    フカヒレの上海蟹味噌煮込み

    6

    蝦夷アワビの豆鼓蒸し

    7

    スモークダックロースの香り揚げ 北京ダック風

    8

    握り寿司3種盛り合わせ

    9

    タルトフロマージュシトロン


    【10,000円プラン】

    1

    刺身3種盛り合わせ

    2

    キッシュにクリームチーズと生ハムをのせて

    3

    サーモンと法蓮草のパイ包み焼き 香草風味の白ワインソース

    4

    道産牛の低温ロースト たまり醤油の和風ソース

    5

    大海老と大蒜の芽の雲丹炒め

    6

    北海道産ブランド豚肉の陳皮風味煮込み

    7

    握り寿司2種盛り合わせ

    8

    チョコとコーヒーのパルフェ


    【8,000円プラン】

    1

    刺身3種盛り合わせ

    2

    スモークサーモン、マンゴー、フレッシュチーズのサラダ仕立て

    3

    白身魚のソテー 小海老と浅利のクリームソース

    4

    道産豚肩ロースのオーブンロースト デミグラスとトマトのソース

    5

    ズワイ蟹とキノコのスープ

    6

    大海老のオーロラソース和え

    7

    牛肉の細切りオイスターソースあんかけ焼きそば

    8

    オレンジ杏仁豆腐


    4種のオプションメニュー

     
    五目あんかけ焼きそば

    1,000円

     
    大海老のチリソース煮込み

    1,000円

     
    牛肉のブレゼとプティレギュームのパイ包み焼き

    1,000円

     
    ロブスターのテルミドールグラタン

    2,000円

     

    全プラン共通

    フリードリンク

    • 瓶ビール

    • ワイン(赤、白)

    • ウイスキー

    • ハイボール

    • 焼酎(麦・芋)

    • 日本酒

    • ノンアルコールビール

    • ソフトドリンク


    ※

    都合によりお料理の盛り付けやご提供方法・料理内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。

    ※

    表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております。

    ※

    表示料金はすべてお一人さま料金です。

    ※

    食材等によるアレルギーのある方は予め係へお申し出ください。

    ※

    写真はすべてイメージです。

    ※

    法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします。

    ご利用に際して

    当ホテルでは宴会場のご利用に際して下記の通り定めております。
    お客さまにおかれましても必ずご一読いただき、ご了承くださいますようお願いいたします。

    会場のご案内

    チェルシー

    「CHIC&MODERN」
    天井で華やかにきらめく金色のメッシュカーテンと壁面証明が特徴の会場です。

     
    面積

    290㎡

    収容人数(会食)

    180名

    マディソン

    「RETRO&MODERN」
    ガス灯をイメージした照明と、札幌の碁盤の目の街並みを表現した絨毯が印象的な会場です。

     
    面積

    270㎡

    収容人数(会食)

    130名


    プリエール

    会議やご商談など、
    幅広い用途でご利用いただけます。

     
    面積

    76㎡

    収容人数(会食)

    48名

    オーク/メイプル

    お祝いや家族会などに最適な会場です。
    ゲストの控室としても。

     
    面積

    52㎡

    収容人数(会食)

    36名

    アイビー/ローズ

    会議や会食などにぴったりの会場です。
    少人数でのお集まりにご利用ください。

     
    面積

    38㎡

    収容人数(会食)

    24人


    ご予約・お問い合わせ