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レストラン「マ・シェール・メール 番所」

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伊豆の「旬」を味わう、斬新な和洋折衷スタイルのレストラン。
お気に入りの海=マ・シェール・メールは、豊かな海の幸に満ちています。

レストラン「マ・シェール・メール 番所」のおすすめディナーコースとアラカルト、
ご宿泊者様に限らずどなたでもご利用いただけます。

ディナーメニュー Dinner Menu

ヴァーグ・ブランシェ

レストランを代表するフルコース、“ヴァーグ・ブランシェ”
レストラン マ・シェール・メール番所の粋を集めた
いつの季節にもおすすめしたい贅沢なコース料理です。

お1人様料金 ¥10,890-

Vague Blanches

2021 SUMMER


オマール海老と帆立貝の夏野菜テリーヌ

彩り豊かなお造り 海からの贈りもの

伊勢海老と魚介類のフィッシャーマンズスープ
オレンジ風味 バジルアイヨリとともに

牛フィレ肉の網焼き 山葵風味 南伊豆野菜添え
ナチュラルなジュとともに

苺のパルフェ バニラアイス添え

コーヒー または 紅茶


上記メニューは一例で、季節や仕入れ状況によって予告なく変更となる場合がございます。
予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

ヴァーグ・ブランシェ料理例 (ある早春の日の一例)

ご利用当日のメニュー内容は、日毎にレストランスタッフよりご案内させていただきます。

 "ヴァーグ・ブランシェ" をゆっくりご宿泊してお楽しみください。

お子様のお食事

お子様プチコース

¥4,840

幼児ワンプレート

¥2,420

アラカルト

アニバーサリープラン

 
記念日にはケーキを!

誕生日、結婚記念日、卒業・入学、就職・退職などのお祝いにホテル特製のホールケーキをご用意いたします。

通年アラカルトメニュー

前菜
活サザエのお造り 200g

¥2,178

金目鯛のお造り

¥2,420

黒鮑のお造り(夏期限定)

¥3,932

活伊勢海老のお造り 150g(季節限定)

¥4,144

彩り野菜とお刺身の盛り合わせ

¥4,598

サラダ
★下田クレソンとミニトマトのサラダ仕立て

¥1,452

★ミックスグリーンサラダ

¥1,452

★ラタトゥイユ(彩り野菜の煮込み)メルバトースト添え

¥1,936

★スチームした野菜のココット 伊豆産EXオリーブオイル 下田塩添え

¥1,936

ローストチキンとアボカドのサラダ

¥2,178

スープ
★コーンポタージュスープ

¥968

熱々コンソメスープ

¥1,089

グリエールチーズを使ったオニオングラタンスープ

¥1,149

お子様料理・ご飯
ご飯セット(白飯・香の物・汁物)

¥968

お子様プレート(プレート・ジュース・デザート)

¥2,420

お子様コース(前菜・コーンポタージュ・プレート・ジュース・デザート)

¥4,840

メインディッシュ
料理長お薦め 本日の魚料理

¥3,388

本日の焼き魚

¥3,388

金目鯛のフィッシュ&チップス

¥3,388

金目鯛の丸ごと煮付け

¥3,811

伊勢海老(150g)の鬼殻焼き または下田塩焼きレモン添え

¥4,144

伊勢海老と魚介のフィッシャーマンズスープ仕立てオレンジ風味

¥4,840

黒鮑(300g)の網焼き肝ソース添え(5月~9月限定)

¥7,865

チキンの網焼きレモン添え または照焼き

¥2,662

ふじのくにポークの網焼き 塩麴風味(柚子胡椒・粒マスタード)

¥2,904

国産牛ロース肉の網焼き150g フライドポテトとオニオンリング添え

¥4,840

国産牛フィレ肉のポアレ100g 季節野菜添え ナチュラルなジュー

¥5,808

ひらい牧場 伊豆牛リブロースの網焼き160g 山葵風味

¥8,800

デザート
ソフトクリーム

¥450

下田産レモンシャーベット

¥400

南伊豆さとう温泉メロン

¥980

本日のデザート

¥1,452

フルーツの盛り合わせ

¥2,420

  • ★印はベジタリアンメニューです。

  • 上記メニューには、活サザエや下田産クレソンほか季節限定のメニューも記載しております。
    ご提供できない場合もございますので、あらかじめご了承ください。

※表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※法令によりお車を運転される方、未成年のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
※写真はイメージです。


座席

120 席

個室

あり

6席(オリーブ)

フロア

1F

営業時間

07:00~09:00 (L.O.08:00)

11:30~15:00

17:30~20:00 (L.O.18:30)

新型コロナウィルス感染対策のため、通常より縮小営業をしております。また、変更の可能性もございますのでレストランおよびフロントでご確認ください。

電話番号

その他のレストラン

海を見渡す明るく開放的なラウンジ「ブルー・ナティエ」。香り高いコーヒーや、シンガポール発祥の人気紅茶TWGなどをお楽しみください。
ナイトラウンジではしっとりとした大人の雰囲気の中でウイスキーやカクテルなどもいかがですか。