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第26回 耳であじわう とやま食

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第26回トークショーでは、越中とやま食の王国から、「富山湾のシロエビ・富山トマト・入善町のラズベリー」をテーマにシロエビの魅力についてのお話、食・健康のスペシャリストであります管理栄養士によるトーク、生産農家による栽培や収穫の苦労話ならびに野菜ソムリエならではの見識高いナビゲート、さらにシェフの料理にたいするこだわりをトーク形式でご覧いただきながら食事を楽しんでいただきます。

後援 : 富山県 / 富山県栄養士会 / 富山県漁業協同組合連合会 / 野菜ソムリエコミュニティ富山

第26回 富山湾のシロエビ・富山トマト・入善町のラズベリー

開催日

2021年6月20日(日)※予約制

※新型コロナウィルス感染状況に応じてイベントを中止する場合がございます。
中止の決定は、ホームページにてお知らせ致します。

昼の部のみ

12時00分開演 11時30分受付

お1人様 3,200円

耳であじわう とやま食は、
6月18日(金)正午までのご予約をお願いいたします

※定員に達し次第予約終了とさせていただきます。
ご了承ください。

MENU
富山湾のシロエビ・富山トマト・入善町のラズベリーを使用したシェフ青野の渾身の一皿をご堪能ください。

Légumes frais / ラズベリーソース
シロエビのカフェドパリ風 / シロエビのタルタル
サゴシのパネ エピスの香り トマトのロティ添え
パン
ラズベリーケーキ
珈琲

次回予告

2021年8月8日(日) 12時~
【富山湾のバイ貝と入善ジャンボ西瓜】
を予定しております。


表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております。

食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。

写真はイメージです。

法令によりお車を運転される方、未成年のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。

白米(ご飯)は、富山県産コシヒカリを使用しております


座席

66 席

個室

あり

フロア

15F

営業時間

06:30~10:00 (L.O.09:30)

11:30~14:30 (L.O.14:00)

17:30~22:00 (L.O.21:30)

料金

朝食:洋食セットメニュー 2,100円
※新型コロナウィルス感染拡大の状況を鑑み、当ホテルではお客様の安全を考慮し、当面の間 レストラン リコモンテでの朝食のご提供方法を【和洋ブッフェ】より【洋食セットメニュー】に変更させていただきます。

電話番号