中国料理「スーツァンレストラン陳」｜横浜ベイホテル東急【公式】

四川料理の伝統を受け継ぎながら、新たな感性を取り入れた一皿を。みなとみらいの景色を望む上質な空間で、本格四川料理をご堪能いただけます。

オーナーシェフ陳建太郎が父・建一の味を受け継ぐ、四川料理のレストラン。伝統の味に斬新なアイデアを織りまぜ、季節の食材を大切に、四川の豊富な調味料で味わい深く仕上げます。横浜・みなとみらいの眺望とともに、新たなるホテルとのコラボレーションと非日常をご堪能ください。

開催中のフェア・イベント一覧

本場の調味料や食材を用いた
伝統の「麻婆豆腐」

ジャンルにとらわれない、斬新なアイデアが活きたメニューの数々

ゆっくりお食事をお楽しみいただける
くつろぎの空間

様々なシーンでご利用可能な個室
横浜ならではの景色とともに

メニュー例

メニュー内容をご覧いただけます

ワインのお持ち込みについて

ご自宅でお持ちのワインがございましたら、ぜひ当店へお持ちください。
お客様がお持ちになったワインは、ソムリエが心を込めて丁寧にサービスいたします。

お持ち込み料：1本 10,000円

ホテルでお取り扱いのないワインをお持ち込みいただけます
イベント期間中・繁忙期・各レストランが定めた特定日には、お持ち込みをお断りする場合がございます
ワインの容量や高価な銘柄などにより、別途追加料金を頂戴する場合がございます
ワイン・コルク等の状態が悪い場合は、お持ち込みをお断りする場合がございます
その他の注意事項につきましては、各レストランまでお問い合わせください

新登場【曜日限定】秋の薬膳コース「秋潤」

薬膳コーディネーターの資格を持つ、料理長・関根が贈る、曜日限定の秋の薬膳・点心コースが新登場。「薬食同源」という薬膳の考えを大切にしながら、素材の味、香り、辛味、旨味、を味わっていただけるメニューをご用意いたします。

詳細はこちら

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ご予約・お問い合わせ

レストラン予約 Phone：045-682-2172

(受付時間 10:00～19:00)
※お電話にてご連絡の際は番号をよくお確かめの上、おかけ間違いのないようにお願い申し上げます。
※サービス向上のため、通話内容は録音させていただいております。

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