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课程从1月6日开始 (1/6-3/31)

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1000 p 是
到期日期截止12月31日

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Menu aux Arômes

为您送上香味四溢的特别法式套餐。

餐厅

The 30th Restaurant

期间

2026年1月6日 (星期二)~3月31日 (星期二)

“Menu auxArômes”午餐套餐

发挥厨师长长谷川的感性和技艺,不仅是味道,伴随着香气带来的余韵,为您带来留在心中的法式片刻时光。

时间

11:30~14:00 (最后点单时间12:30)

费用

7,000円

“Menu auxArômes”午餐套餐

“Menu auxArômes”午餐套餐

炙烤长鳍金枪鱼的鞑靼番茄风味的kusukusu

炙烤味道清淡高雅的长鳍金枪鱼,用黄葱和泡菜提味的柠檬汁做成鞑靼风味。在法式炖菜中加入kusukusu,铺在玻璃杯上,为口感增添了亮点。为您提供烤得香喷喷的长鳍金枪鱼香味浓郁的塔塔酱。

香煎马鲛鱼和鱼白海鲜香味的黄油调味汁

充分发挥菜花的苦味,在意大利烩饭中加入时令鲜鱼马鲛鱼和浓厚入口即化的鱼白,将其香煎而成。周围点缀着以番茄为底料,引出海鲜美味的渔夫汤,营造出大海的香气四溢的味道。

香草和柠檬腌制的烤鸭胸肉和油封鸡胗简单的清汤

将香草和柠檬腌制的烤鸭胸肉在低温下慢慢加热,制成烤鸭胸肉。配菜是油封鸡胗,添加时令的芦笋和竹笋,注入香草香味的清汤。

焦糖布丁添加焙茶风味柑橘和盐牛奶冰淇淋

甜点为您准备了能感受到焙茶香味的焦糖布丁。
日式小豆与decopon重叠,醇厚的焦糖布丁留下清爽余韵。添加了香味浓郁的杏仁番红花和柔滑的盐牛奶冰淇淋,非常轻盈。

菜单
  • 炙烤长鳍金枪鱼的鞑靼番茄风味的Kusukusu

  • 香煎马鲛和鱼白海鲜香味黄油调味汁

  • 香草和柠檬腌制的烤鸭胸肉和油封鸡胗简单的清汤

  • 焦糖布丁配焙茶风味柑橘和盐牛奶冰淇淋

  • 咖啡或红茶

“Menu auxArômes”晚餐套餐

发挥厨师长长谷川的感性和技艺,不仅是味道,伴随着香气带来的余韵,为您带来留在心中的法式片刻时光。

时间

17:00~21:00 (最后点单时间19:00)

费用

13,000円

 

东京牛肉火腿他他石裁缝

用土豆做的软法式蛋糕,叠加东京牛肉意大利火腿、Olive和青葱的意大利火腿,最后以切碎的青虾做收尾。 享受课程开头,伴随着细腻优雅的西布雷特香气。

炙烤长鳍金枪鱼的鞑靼番茄风味的kusukusu

炙烤味道清淡高雅的长鳍金枪鱼,用黄葱和泡菜提味的柠檬汁做成鞑靼风味。在法式炖菜中加入kusukusu,铺在玻璃杯上,为口感增添了亮点。为您提供烤得香喷喷的长鳍金枪鱼香味浓郁的塔塔酱。

牛尾和鹅肝的法式开胃菜

鲜艳的绿色令人印象深刻的热前菜,为您准备了蕴含着鹅肝和牛尾香味的法式开胃菜。请用菠菜和马斯卡邦尼奶酪混合而成的鲜艳的酱汁来品尝被软糯的有弹性的意大利乳酪包裹的鹅肝和牛尾特有的浓厚味道。

香煎马鲛鱼和鱼白海鲜香味的黄油调味汁

充分发挥菜花的苦味,在意大利烩饭中加入时令鲜鱼马鲛鱼和浓厚入口即化的鱼白,将其香煎而成。周围点缀着以番茄为底料,引出海鲜美味的渔夫汤,营造出大海的香气四溢的味道。

网烤日本产牛里脊肉Full-Dunbert和坚果Vanroge

网烤日本产牛里脊肉,让您感受到肉本身的美味。高雅浓郁香味的“Fulm Dunbert”奶酪进一步提升了肉的味道,范鲁日的酱汁增添了深度的味道。以蜂蜜和坚果为点缀,时令的竹笋和芦笋增添色彩的一盘。

焦糖布丁添加焙茶风味柑橘和盐牛奶冰淇淋

甜点为您准备了能感受到焙茶香味的焦糖布丁。日式的小豆和DECOPON重叠,在醇厚的焦糖布丁上留下清爽的余韵。添加了香味浓郁的杏仁番红花和柔滑的盐牛奶冰淇淋,非常轻盈。

Petit tarte

备有巧克力的浓厚甜味与草莓的酸味交织而成的tarte。

菜单
  • 东京牛肉生火腿的鞑靼纤维素风味

  • 炙烤长鳍金枪鱼的鞑靼番茄风味的Kusukusu

  • 牛尾和鹅肝的意大利面

  • 香煎马鲛和鱼白海鲜香味黄油调味汁

  • 网烤日本产牛里脊肉·丹贝尔奶酪和坚果范鲁日

  • 焦糖布丁配焙茶风味柑橘和盐牛奶冰淇淋

  • 普蒂塔尔特

  • 咖啡或红茶

周年讯息

免费提供
预约时请告知我们您想要的信息

周年纪念选项

将特别的纪念日演绎得更加华丽

把套餐的甜点做成纪念蛋糕,准备干杯用的起泡葡萄酒套餐。根据使用人数提供整块蛋糕。在重要的庆祝时刻请务必使用。

 
对象

The 30th Restaurant季节套餐(午餐/晚餐套餐)

费用

此选项将收取额外费用。
虽然也接受电话预约,但在官方网站上预约会更划算。

午餐
每位8,500日元 (电话预约时)
每位8,000日元 (通过官方网站预约时)

晚餐
每位14,500日元 (电话预约时)
每位14,000日元 (通过官方网站预约时)

内容
  • 将套餐的甜点搭配成周年蛋糕

  • 为您准备了干杯用的起泡葡萄酒套餐。

  • 根据使用人数提供整块蛋糕

2025年12月20日 (星期六)~25日 (周四) ・
2026年1月1日 (星期四)~5日 (周一) 期间,
没有周年纪念套餐的销售。


请在使用日“前一天的15时之前”预约。


显示费用中包括12%的服务费和10%的消费税。

根据食材的进货情况,有可能会变更菜单。

有食物过敏的人,请事先通知工作人员。

图片是图片。

根据法令,我们拒绝向开车的客人以及未满20岁的客人提供任何酒类。


Restaurant

座位

30 席

单间

地板

30F

营业时间

11:30~14:00 (L.O.12:30)

饮料(L.O.13:30)

17:00~21:00 (L.O.19:00)

饮料(L.O.20:00)

根据情况营业时间会有变更。

请在使用日的前一天15时之前预约。

学龄前儿童请使用单间。

单间费午餐时间6,000日元晚餐时间12,000日元。

费用

午餐时间7,000日元
晚餐时间13,000日元

电话号码