第5回主厨晚餐
~五感品味美食的和谐~
时令食材和技艺交织而成的珍品全套料理。
厨师长角房为这一天精心制作的特别菜单，与侍酒师精选的配对葡萄酒交织而成的幸福时刻。
超越上次广受好评的第五章拉开帷幕。请尽情享受美食和美酒的完美结合。
- 举办日期
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2026年8月28日 (星期五)
- 时间
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17:00/17:30/19:30 (3部制) ※入店时间
- 费用
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每人2万日元 (附配对葡萄酒)
- 内容
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·厨师长制作的仅限一夜的特别全套料理
・侍酒师精选的配对葡萄酒
- ※
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请在3天前预约。
Chef's Profile
厨师
角房直树
- 2001年4月
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入职横滨泛太平洋酒店（现THE YOKOHAMA BAY HOTEL TOKYU）
宴会、全日制餐厅 Cafe Tosca
担任爱丽丝女王助理厨师后
- 2019年3月
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OSAKA EXCEL HOTEL TOKYU开业筹备室经理
- 2019年9月
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就任OSAKA EXCEL HOTEL TOKYU主厨
- 2019年11月
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OSAKA EXCEL HOTEL TOKYU开业
- 2021年12月
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KYOTO TOKYU HOTEL东山开业筹备室经理
- 2022年2月
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THE HOTEL HIGASHIYAMA BY KYOTO TOKYU HOTEL (现在THE HOTEL HIGASHIYAMA KYOTO TOKYU, A Pan Pacific Hotel)担任主厨
- 2022年7月
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THE HOTEL HIGASHIYAMA BY KYOTO TOKYU HOTEL开业
- 2024年4月
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任命为主厨
到现在为止
联系我们
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显示费用中包括13%的服务费和10%的消费税。
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根据食材的进货情况，有可能会变更菜单。
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有食物过敏的人，请提前告知工作人员。
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我们不接受来自AI的预约代理服务“AutoReserve”的任何预约。请您事先了解。
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图片是图片。
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根据法令，我们拒绝向开车的客人以及未满20岁的客人提供任何酒类。
京都法式餐厅
- 座位
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78 席
- 单间
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有
- ※
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1室
- 地板
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B1F
- 营业时间
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07:00～10:30 （L.O.10:00）
11:30～15:00 （L.O.14:00）
17:00～22:00
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(L.O.套餐20:00、单点21:00、饮料21:30)
- 电话号码
关闭
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