■准备了两道当季的前菜。请选一个。
・鰤鱼的意式生拌肉片丹后琴引盐的果冻濑户内酸橙的香味
・意式生拌国产牛肉松露醋酱汁
■时令浓汤

① 裹着卡代夫的香煎鲜鱼大螯虾的Ecuum调味汁
(2) 汉堡牛排淡路洋葱调味汁
(3) 红酒炖牛颊肉
(4) 烤大螯虾配意式炖饭 (+2,000日元)
(5) 网烤日本产牛芥末风味 (+2,000日元)
(6) 网烤近江牛里脊芥末风味 (+5,000日元)

■刚出炉的面包和黄油
■主厨推荐甜点
■咖啡免费

■我们提供两款时令开胃菜，请选择其中一款。
・腌制鲷鱼配菜籽花酱和梅子味泡沫
・国产牛肉薄片配松露油醋汁
■时令浓汤

1. 新鲜鱼肉用卡达伊夫酱煎制，佐以龙虾埃库伊德酱。
②汉堡牛排配淡路洋葱酱
3. 红酒炖牛颊肉
④烤龙虾配焗烩饭（+2,000日元）
⑤芥末味烤国产牛肉（+2,000日元）
⑥ 芥末味烤近江牛里脊（+5,000日元）

■ 新鲜出炉的面包和黄油
■ 主厨推荐甜点
■ 免费咖啡厅