六季菜晚餐套餐

根据季节一年更换六次菜单的季节限定套餐。
以当季最佳状态的时令食材为中心，以中华料理的技术一盘一盘地组合，以最佳顺序提供给您。
最适合重视季节感或定期来店的客人。

■鲍鱼芜菁冷制果冻酱风味
■烟熏香味京都Mochi猪的中国肉酱配蘑菇
■太刀鱼的香味炸乌鱼子和海苔
■请选择一道您喜欢的鲍鱼料理或鱼翅料理
(1) 鲍鱼百合根的银杏酱
(2) 蒸笼蒸鲍鱼的季节调味酱
(3) 鲍鱼牛排蚝油肝酱风味
(4) 上海风味炖鱼翅 (胸鳍)
■烤国产牛肉的可丽饼卷用辣味白味噌
■煮软的国产牛筋和九条葱的中华锅巴
■秋季甜点拼盘
■台湾产冻顶乌龙茶

■绍兴酒渍酱鹅肝开胃菜
■中国风味西京渍国产猪五花肉叉烧与奶油芝士的完美结合
■鱼翅蟹肉热三明治
■辣煮豆腐与香炸虾
■京都Mochi猪与乌鱼子的烧麦
■烤国产牛肉与牛奶烤土豆配黑松露
■请选择喜欢的面条
(1) 浓厚豆浆的温和担担面
(2) 炸酱面 (肉味增拌面)
■芝麻香味的甜点拼盘
■台湾产冻顶乌龙茶

KYOTO TOKYU HOTEL　Chinese Restaurant Star Hill

除中国的传统料理外，还准备了北京、上海、广东、四川四大地方的创作料理，以及日本料理与中国菜、西餐与中国菜等不同饮食文化相结合的菜单。店内以具有京都历史的建筑物特征的灰泥的白墙为基调，木部的黑褐色、瓦的熏银、纸拉窗的白色等单一色调，烘托出料理的美丽、人的美丽。