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餐厅

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到期日期截止12月31日

查看详细信息

丰富多样的菜单

从随季节变化的晚餐活动到大量采用当地食材的乡土料理,菜品丰富多样。

营业时间

17:00~21:30(L.O 21:00)

※冬季晚餐时间会改变。

很抱歉,以下期间请允许我变更营业时间。
给您带来不便,敬请谅解。

期间

2026年1月1日 (星期四)~2月28日 (星期六)

营业时间

17:00~21:00(L.O 20:30)

<Excel自助晚餐进行中>

晚餐菜单中,我们也准备了“Excel晚餐自助餐”,您可以尽情享用您喜欢的料理。

西餐套餐

 

使用时令食材和山阴食材的主厨精选套餐
享受两种开胃菜、两种开胃小菜、一种由日本石斑鱼或龙虾制成的鱼片,以及一种由岛根和牛片制成的菜肴。

费用

13,000日元
(需至少提前3天预约)

  • Amuse 2种

  • 今日开胃菜2种

  • 今日的鱼料理

  • 索尔贝

  • Shimane和牛菲力牛排

  • 沙拉

  • 面包或米饭

  • 甜点加水果

  • 咖啡或红茶

  • 小富尔

西餐套餐

 

使用时令食材和山阴食材的主厨精选套餐
享用开胃菜、开胃小菜、Shimane产的时令鲜鱼、Shimane和牛菲力牛排。

费用

10,000日元
(需至少提前3天预约)

  • Amuse 2种

  • 今天的前菜

  • 今天的汤

  • 今日的鱼料理

  • 索尔贝

  • Shimane和牛菲力牛排

  • 沙拉

  • 面包或米饭

  • 甜点加水果

  • 咖啡或红茶

日西合璧套餐

 

使用大量Shimane

费用

10,000日元
(需至少提前3天预约)

  • 日式开胃菜7种拼盘

  • 刺身5种拼盘

  • 今日的鱼料理

  • Shimane和牛菲力牛排

  • 红鲈鱼寿司

  • 宍道湖产蚬贝的清汤

  • 水果

  • 咖啡或红茶

日式会席

 

使用当季食材和山阴食材的精选宴席

费用

10,000日元
(需至少提前3天预约)

  • 前菜7种拼盘

  • 刺身5种拼盘

  • 盖物

  • 烧烤

  • 油炸食品

  • 醋拌凉菜

  • 饭菜

  • 甜点

西餐Rapport (拉波尔)

 

大自然孕育的上等口味的西餐菜品

费用

8,000円

  • 今天的娱乐节目

  • 今天的前菜

  • 当季汤

  • Shimane的鱼类料理

  • Shimane和牛沙朗牛排

  • 沙拉

  • 面包或米饭

  • 当日甜点

  • 咖啡或红茶

日式料理花灯

 

请享用使用时令食材制作的生鱼片、烤鱼以及Shimane和牛沙朗牛排等日本料理。

费用

8,000円

  • 开胃菜

  • 前菜5种和时令烤鱼拼盘

  • 刺身3种

  • 小菜3种

  • 盖物

  • Shimane和牛沙朗牛排

  • 出云荞麦面1片

  • 白米饭或调味饭

  • 咸菜

  • 宍道湖产蚬贝的清汤

  • 出云善哉红豆汤或咖啡

日本料理花笑

 

乡土料理和时令食材制作的日式料理

费用

6,500円

  • 开胃菜

  • 前菜5种和时令烤鱼拼盘

  • 刺身3种

  • 小菜3种

  • Shimane和牛沙朗牛排

  • 出云荞麦面1片

  • 白米饭或调味饭

  • 咸菜

  • 宍道湖产蚬贝的清汤

  • 出云善哉红豆汤或咖啡

素食菜单

这是不使用肉、鱼、鸡蛋、乳制品的菜品。

大豆肉汉堡肉饼和蒸蔬菜咖喱

 
费用

3,000円

  • 大豆肉汉堡肉饼和蒸蔬菜咖喱

  • 沙拉

  • 水果

  • 咖啡或红茶

高野豆腐和大豆肉的炸肉排套餐

 
费用

3,000円

  • 高野豆腐和大豆肉的炸肉排

  • 豆腐和杏仁牛奶的浓汤

  • 白米饭

  • 水果

  • 咖啡或红茶

对应东方素食主义者的菜单

番茄酱的蔬菜意大利面

 
费用

3,000円

  • 番茄酱的蔬菜意面
    ※可根据您的要求提供不含麸质的服务

  • 沙拉

  • 水果

  • 咖啡或红茶

鳗鱼乃华御膳

 

使用整条鳗鱼制作的鳗鱼御膳

费用

6,500円

  • 今日小碗

  • 蒲烧鳗鱼

  • 鸡蛋卷

  • 烦人

  • 白米饭

  • 咸菜

  • 宍道湖产蚬贝的清汤

  • 甜点

  • 咖啡或红茶

和牛寿喜锅御膳

 
费用

5,000円

  • 和牛寿喜锅

  • 小菜2种

  • 炸星鳗

  • 出云荞麦面1片

  • 白米饭

  • 咸菜

  • 宍道湖产蚬贝的清汤

  • 水果

Shimane和牛牛排套餐

 
费用

5,800円

  • Amuse 3种

  • 当季汤

  • Shimane和牛沙朗牛排

  • 沙拉

  • 面包或米饭

  • 冰淇淋

  • 咖啡或红茶

前菜

前菜拼盘

1,500円

当日的奶油汤

800円

清汤

800円

沙拉

蔬菜沙拉 (半份)

1,000円

蔬菜沙拉 (常规)

1,200円

肉类料理

牛腰肉牛排150克 (日式酱汁或西式酱汁)

2,500円

菲力牛排100克 (日式酱汁或西式酱汁)

3,000円

面包和米饭

面包

500円

450円

日本料理

烤飞鱼

1,000円

出云荞麦面 (1张)

450円

蚬贝的清汤

250円

当日小菜3种拼盘

850円

海蕴醋

550円

酒曲腌渍

400円

蒲烧鳗鱼

2,300円

出云善哉红豆汤

500円

酒精

啤酒

生啤 (小杯)

700円

生啤 (中杯)

1,000円

生啤 (大杯)

1,250円

日本酒

李白

本醸造 1合 850日元
冷酒(特酿)300ml瓶装1,300日元

丰之秋

特级 1杯 850日元
冷酒(纯米吟酿)300ml瓶装 2,000日元

国晖RED

1合850日元

簸上正宗

上撰1合850日元

隐岐誉

冷酒 (吟酿) 300ml瓶1,700日元

七冠马

冷酒 (纯米) 300ml瓶1,800日元

月山

冷酒 (纯米吟酿) 300ml瓶2,700日元

品酒套餐 (李白・丰之秋・国晖)

1,600円

烧酒
(加冰块、加水、加热水)

白水 (麦烧酒玻璃杯)

750円

黑雾岛 (芋烧酒杯)

800円

威士忌酒
(直接,加石,加水)

加拿大俱乐部 (杯)

1,000円

杜瓦兹 (格拉斯)

1,100円

杰克丹尼尔 (格拉斯)

1,200円

其他的

梅酒“梅酒” (Glass Rock·兑水)

750円

各种酸味鸡尾酒 (杯装)

800円

黑磨砂冷冻威士忌

800円

鸡尾酒

金汤力

900円

金巴克

900円

莫斯科骡子

900円

伏特加汤力

900円

螺丝刀

900円

黑加仑苏打

900円

黑加仑橙子

900円

葡萄酒气泡酒

Baron de Lancro (白·红)

玻璃杯 800日元
瓶装 4,200日元

Stone Valerechardne (白)

玻璃杯1,000日元
一瓶5,000日元

Trapiche橡树果霞多丽 (白)

玻璃杯 1,200日元
瓶装 6,500日元

岛根葡萄酒清酒酿造甲州 (白)

玻璃 1,500日元
瓶装 7,500 日元

沙布里·维耶·维纽·莱维涅拉布尔 (白)

瓶装13,000日元

夏特兰 (红色)

玻璃杯1,000日元
一瓶5,000日元

佩尔斯克鲁斯卡贝内苏维翁 (红色)

玻璃杯 1,200日元
瓶装 6,500日元

La Chrosley de ri Pinot Noir (红色)

玻璃 1,500日元
瓶装 7,500 日元

勒普朗特 (红色)

瓶装14,000日元

罗利默·罗塞

瓶装4,500日元

Polestar (白色)

玻璃 1,000日元
玻璃水瓶 4,000日元

可持续葡萄酒

考虑环境和社会,保护自然环境和人民生命。
尽可能多地保护的各种“可持续”努力
这是一款经过实践酿造的葡萄酒。

Sangre de Toro原创 (红色)

玻璃杯 1,100日元
瓶装 5,500日元

维尼亚埃斯梅拉达 (白)

玻璃杯 1,100日元
瓶装 5,500日元

无醇

无酒精啤酒 (Asahi Dry Zero)

800円

无酒精鸡尾酒各种

800円

软饮料

咖啡

700円

咖啡欧蕾

700円

卡布奇诺

700円

冰咖啡

700円

红茶 (直饮、柠檬、牛奶)

700円

冰茶 (直饮·柠檬·牛奶)

700円

乌龙茶

700円

橙汁

700円

苹果汁

700円

可乐

700円

姜汁汽水

700円

※2025年11月25日更新

显示费用中包含12%的服务费和10%的消费税。

菜单可能会根据食材的供应情况而变化。

有食物过敏的客人请提前告知工作人员。

图片是图片

根据法律禁止向开车的客人以及未满20岁的客人提供酒类。


座位

86 席

单间

地板

1F

营业时间

早餐

07:00~10:00

午餐

11:30~14:00 (L.O.13:30)

晚餐

17:00~21:30 (L.O.21:00)

电话号码