通过美食连接Hokkaido食品生产者和客人的自助午餐。
积极融入Hokkaido食材的菜单、现场厨房新鲜烹制的菜肴以及酒店糕点师制作的甜点,您可以尽情享用。
- 交付时间
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11:30~14:00(L.O13:30)
- 费用
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平日:成人3,400日元/4岁~小学生:1,700日元
周六、周日、节假日:成人3,600日元/4岁~小学生:1,800日元
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2025年12月20日 (星期六)~2026年1月4日 (星期日)为周末及节假日价格。
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显示费用中包括12%的服务费和10%的消费税。
菜单
演示Cooking Demonstration
- 烤牛肉沙司
- 用 Fattoriabio Hokkaido Grana di Ezo carbonara 制成的意大利面
\pickup/
北海道探访菜单~渡岛东部地区 (鹿部·森·七饭) ~
Hokkaido南端,大海与森林交汇的地方。 丰岛东部地区是大自然的宝库,拥有喷发湾的壮丽海景和驹岳山美丽的山脊线。
风景随着季节的变化而变化,新鲜的海鲜和人们温馨的笑容。 在这里,Hokkaido的“原生态风景”依然鲜活。
鹿部町
位于丰岛半岛东部、Hokkaido以南的一个人口约3,500人的小渔镇。 主要产业是渔业,主要鱼类有狭鳕、扇贝、海带、鳕鱼等,其中狭鳕被称为海的红钻,是鹿部町的特产。 它有着悠久的加工历史,被广泛称为“甜鳕鱼的发源地”。 它也位于活火山Hokkaido驹岳的脚下,因此镇上有30多个温泉,用于温泉旅馆、道路供暖和温水池的热交换。 其中,位于道之驿可部间歇泉公园内的“ Hokkaido遗产可部间歇泉”自100年前被意外发现以来一直没有减少,每12分钟喷发一次,让你感受到大地的气息。
Hokkaido遗产间歇泉
葫芦沼公园和驹岳
鹿部町产鳕鱼籽
森町
Morimachi,被称为车站午餐鱿鱼小镇,距离函馆市约1小时车程,面向Hidefumi Komagatake和Uchiura Bay,因此农业,渔业和渔业加工业是核心产业这是一个正在做的小镇。在樱花盛开的季节,可以欣赏到以染井吉野为首,只有在森町才能看到的森小町等特有品种,以及盛开着淡绿色花朵的御衣黄等多种多样的樱花。
森渔港和驹岳
森町产帝王蟹
鬼牛公园和驹岳
七饭町
七江町位于Hokkaido西南部,毗邻通往Hokkaido的主要门户函馆市。 这里拥有由驹岳和大沼湖组成的大沼国定公园、横骨山和二山高原等丰富的自然环境,可以欣赏到四季的风景。 在日本第一个苹果种植、奶牛养殖和男爵土豆的发源地,农业正在蓬勃发展。
大沼国定公园和驹岳
湖月桥和驹岳
七饭町产苹果
- 烤森町产Hikoma猪沙丁博卡风味
- 法式黄油烤秋鲑鱼加入鹿部町产青海苔的蓝莓酱汁
- 烤合鸭七饭町产国王香菇的香菜烧
- 森町产雪蟹蟹饭加鹿部町产白口滨真海带高汤
- 鹿部町产鳕鱼的奶油意大利面
西餐
- 印度烤鸡
- 鳕鱼的白兰地风味奶汁烤菜
热开胃菜
- 炸知床产紫云英和乌贼配塔塔酱
- 葡萄酒蒸鹿部町产扇贝
汤
- 森町产有机南瓜浓汤
炭铁港饭
- 美呗美呗烤鸡肉串风味炭烤牛杂
- 赤平GANGAN火锅
- 芦别煤矿内脏
- 夕张咖喱荞麦面
SPLISH的蔬菜酒吧
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从以下菜单中每天提供
- ·烤箱烤蔬菜基底肉的番茄酱意面
- ·混合叶子·樱桃番茄·西兰花
- ·胡萝卜沙拉、海藻沙拉、土豆沙拉、南瓜沙拉、玉米
- ·通心粉沙拉·洋葱片·胡萝卜·黄瓜
饮食
- 以钏路、随意盖饭为形象
- 鱿鱼挂面红鱼甜虾鲱鱼
三明治和冷前菜
- Slopy Joe Pitapan三明治风格
- 微笑球和烟熏三文鱼
- 冷制烤猪肉和意式腊肠的冷肉和格雷克
水果
- 柑橘菠萝葡萄苹果等3种
甜点
- 时令糕点师特制甜点
(开心果欧普林、七饭町苹果汁的果冻、紫薯棒派、Opera・Blanc等每天更换)
- 用喜欢的配料品尝原创冰淇淋的冰淇淋
配菜一例
配菜一例
饮料
- 各种软饮料
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图片是图片。
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根据法令,我们拒绝向开车的客人以及未满20岁的客人提供任何酒类。
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根据食材的进货情况菜单可能会有变更。
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我们不接受来自AI的预约代理服务“AutoReserve”的任何预约。请事先了解。
关于食物过敏
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有食物过敏的客人,请在预约时提出。
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有可能出现重度食物过敏症状时,可能无法满足您的要求,敬请谅解。
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餐厅提供的所有食材都在同一厨房内烹饪,因此可能会混入过敏原物质。在咨询专科医生的基础上,请客人自己做出最终判断。
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关于菜单中使用的原材料,如有变更,恕不另行通知。
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关于食物过敏对应菜单,婚礼、宴会当天无法对应。
关于自带葡萄酒
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可以带入酒店没有的葡萄酒。关于带入费用请咨询。
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在活动期间、繁忙期、各餐厅规定的特定日期,可能会谢绝自带酒水。
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根据葡萄酒的容量和高价的品牌等,可能会另外收取追加费用。
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葡萄酒、软木塞等的状态不好时,可能会拒绝带入。
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关于其他注意事项,请咨询各餐厅。
Bar & Grill Splish, restaurant取消费
取消预约时,将收取规定的取消费用 (违约金) 。
一般预约※包含单间
- 预约日2天前
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30%
- 预约日前一天
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50%
- 预约日当天
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100%
餐厅包场预约
- 预约日30天~15天前
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30%
- 预约日14天~7天前
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50%
- 预约日6天~2天前
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80%
- 预约日前一天~当天
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100%
- 座位
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160 席
- 单间
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有
- ※
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预订 6 至 16 人的晚餐套餐的客人每天仅限一间私人房间。
- 地板
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7F
- 营业时间
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07:00~10:00 (L.O.09:30)
11:30~14:00 (L.O.13:30)
18:00~22:00 (L.O.21:30)
- ※
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晚餐酒吧休息日:11月30日 (星期日)、12月7日 (星期日)、14日 (周日)、21日 (周日)、28日 (周日) 17:00~24:00
- 吸烟/禁烟
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全席禁烟
- 电话号码
其他餐厅
关闭
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