通过美食连接Hokkaido食品生产者和客人的自助午餐。
积极融入Hokkaido食材的菜单、现场厨房新鲜烹制的菜肴以及酒店糕点师制作的甜点，您可以尽情享用。
- 交付时间
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11:30~14:00(L.O13:30)
- 费用
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平日:大人3,600日元/4岁~小学生:1,800日元
周六、周日和节日:大人3,800日元/4岁~小学生:1,900日元
- ※
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显示费用中包括12%的服务费和10%的消费税。
菜单
\10/1~期间限定/
大奖作品出现在菜单上!
梅香龙田炸鰤鱼配五彩蔬菜炖菜
近年来，北海道捕鱼量不断增加的鰤鱼的普及为目的而举办的“BURI-1食谱大奖赛2026”，以光盐学园烹调制果专门学校的学生为对象的食谱比赛。当天本酒店的厨师也作为评委参加了。该大奖作品将于10/1 (周四) ~10/31 (周六) 期间限定在自助餐菜单中登场。
将肥美的鰤鱼炸得香喷喷，搭配梅子清爽的酸味。请与充满高汤的日式炖菜一起，享受清爽的余味。
演示Cooking Demonstration
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用登别望月清门房的新鲜意面Hokkaido活章鱼肉酱做的
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Splish烤牛肉
＼pickup／
北海道探访菜单~北渡岛·桧山~
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今金男丁的西班牙煎蛋卷配土豆奶油酱汁
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八云町服部酿造的味噌“八云”和大豆肉的千层面
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长万部町湾宝稚贝海鲜的意式水煮鱼
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Setana町岩海苔的酸辣汤风汤
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今金男人的舒亚拉克莱姆
热开胃菜
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猪肉烤串香料风味
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波伦塔和巴卡拉·曼特卡特 (~9月30日)
SPLISH的蔬菜酒吧
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从以下菜单中每天提供
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新日高町静内·上岛农园生吃的菠菜和茼蒿橙色酱和黑柚子色酱
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混合叶
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西兰花
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樱桃番茄
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海藻沙拉
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土豆沙拉
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南瓜沙拉
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圆锥体
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通心粉沙拉
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红甘蓝辣椒
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卡罗托拉佩
芝士棒
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Fattoria Bio Hokkaido乳清干酪南瓜沙拉
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Fattoria Bio Hokkaido马苏里拉奶酪葡萄柚沙拉
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卡芒贝尔奶酪
西餐
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法兰德斯风味奶酪培根意面
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比诺瓦兹青蒿酱油鲽
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印度烤鸡
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麻婆豆腐
饮食
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钏路・随意盖饭造型
(三文鱼切片、甜虾、小柱)
三明治和冷前菜
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面包番茄
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苜蓿豆三明治
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格雷克
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冷肉
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辣味冷制无汁担担面
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沙拉橘子腌鸡肉
水果
柑橘菠萝葡萄苹果等3种
甜点
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时令糕点师特制甜点
(北海道产苹果和芝士的Verine・Kabosu和柚子的法式馅饼、卷巧克力蛋糕等每天更换) -
用您喜欢的配料品尝原创芭菲，四叶乳业的冰淇淋
配菜一例
配菜一例
饮料
各种软饮料
\~10/31期间限定/
大奖作品出现在菜单上!
梅香龙田炸鰤鱼配五彩蔬菜炖菜
近年来，北海道捕鱼量不断增加的鰤鱼的普及为目的而举办的“BURI-1食谱大奖赛2026”，以光盐学园烹调制果专门学校的学生为对象的食谱比赛。当天本酒店的厨师也作为评委参加了。该大奖作品将于10/1 (周四) ~10/31 (周六) 期间限定在自助餐菜单中登场。
将肥美的鰤鱼炸得香喷喷，搭配梅子清爽的酸味。请与充满高汤的日式炖菜一起，享受清爽的余味。
演示Cooking Demonstration
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使用望月制面所伊达产小麦的生意大利面制作的北海章鱼肉酱意大利面
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Splish烤牛肉
＼pickup／
北海道探访菜单~伊达~
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伊达·黄金猪的烤肉·法式酱汁
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玫瑰烤合鸭伊达产九条葱调味汁
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伊达产名牌洋葱“Etama 333”和小扇贝的大蒜橄榄油风味锅
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用望月制面所的伊达产梦奇制作的油荞麦面
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伊达・Bocca的酸奶・烤蛋糕
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伊达产Aronia的蛋包饭风味铜锣烧
热开胃菜
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成吉思汗土豆炖肉
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法式黄油烤秋鲑鱼酱·格勒诺布尔
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海鲜·甘宝汤
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品牌奶汁烤鳕鱼 (11月1日~)
汤
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蘑菇浓汤
SPLISH的蔬菜酒吧
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从以下菜单中每天提供
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用伊达·博卡酸奶制作的原创调味汁
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新日高町静内·上岛农园生吃的菠菜和茼蒿
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混合叶
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洋葱片
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西兰花
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樱桃番茄
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混珠
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藜麦混合物
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韩式凉拌油菜和豆芽
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海藻沙拉
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土豆沙拉
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南瓜沙拉
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圆锥体
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通心粉沙拉
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红甘蓝辣椒
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卡罗托拉佩
芝士棒
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Fattoria Bio Hokkaido乳清干酪南瓜沙拉
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Fattoria Bio Hokkaido马苏里拉奶酪葡萄柚沙拉
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卡芒贝尔
饮食
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钏路・随意盖饭造型
(三文鱼切片、甜虾、小干贝、姜片、醋饭)
面包类和冷开胃菜
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马利纳拉披萨
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冷肉
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沙拉橘子腌鸡肉
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格雷克
水果
柑橘菠萝葡萄苹果等3种
甜点
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时令糕点师特制甜点
(栗子的牛奶冻、葡萄的半熟芝士马赛克风味、洋梨和红茶的意式圆顶蛋糕等每天更换) -
用您喜欢的配料品尝原创芭菲，四叶乳业的冰淇淋
配菜一例
配菜一例
饮料
各种软饮料
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图片是图片。
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根据法令，我们拒绝向开车的客人以及未满20岁的客人提供任何酒类。
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根据食材的进货情况菜单可能会有变更。
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我们不接受来自AI的预约代理服务“AutoReserve”的任何预约。请事先了解。
关于食物过敏
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有食物过敏的客人，请在预约时提出。
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有可能出现重度食物过敏症状时，可能无法满足您的要求，敬请谅解。
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餐厅提供的所有食材都在同一厨房内烹饪，因此可能会混入过敏原物质。在咨询专科医生的基础上，请客人自己做出最终判断。
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关于菜单中使用的原材料，如有变更，恕不另行通知。
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关于食物过敏对应菜单，婚礼、宴会当天无法对应。
关于自带葡萄酒
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可以带入酒店没有的葡萄酒。关于带入费用请咨询。
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在活动期间、繁忙期、各餐厅规定的特定日期，可能会谢绝自带酒水。
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根据葡萄酒的容量和高价的品牌等，可能会另外收取追加费用。
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葡萄酒、软木塞等的状态不好时，可能会拒绝带入。
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关于其他注意事项，请咨询各餐厅。
Bar & Grill Splish, restaurant取消费
取消预约时，将收取规定的取消费用 (违约金) 。
一般预约※包含单间
- 预约日2天前
-
30％
- 预约日前一天
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50％
- 预约日当天
-
100%
餐厅包场预约
- 预约日30天~15天前
-
30％
- 预约日14天~7天前
-
50%
- 预约日6天~2天前
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80%
- 预约日前一天~当天
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100%
- 座位
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160 席
- 单间
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有
- ※
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预订 6 至 16 人的晚餐套餐的客人每天仅限一间私人房间。
- 地板
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7F
- 营业时间
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06:30～10:00 （L.O.09:30）
11:30～14:00 （L.O.13:30）
18:00～22:00 （L.O.21:30）
- ※
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晚餐・酒吧休息日:8月2日 (星期日)、9日 (周日)、16日 (周日)、23日 (周日)、9月6日 (星期日)、13日 (周日)、23日 (周三・节假日)、27日 (周日)、10月4日 (星期日)・12日 (周一・节假日) ・18日 (周日) ・25日 (周日) 17:00~24:00
- 吸烟/禁烟
-
全席禁烟
- 电话号码
其他餐厅
关闭
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