发挥Hokkaido原料潜力的下午茶
蔬菜和果实交织的艺术性的“Stream Signature沙拉~菜、园、美~”和散布着北海道产食材的9种蔬菜，主菜是十胜香草牛的网烤，为您提供豪华的阵容。位于札幌第一繁华街“薄野”的中心，给您的视觉和味觉带来刺激和感动，尽享独一无二的高档茶。
- 销售期
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2025年4月1日 (星期二)~
- 交付时间
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18:00～22:00 （L.O.21:30）
- 费用
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6,500円
免费套餐 (120分钟制) 9,500日元
菜单
沙拉
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时令蔬菜和水果的沙拉
上层
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松露风味的肝泥马卡龙
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红薯馅饼
中断
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螃蟹法式面包
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格雷克
下层
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腌制三文鱼和鸡蛋沙拉三明治
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无花果和生火腿
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石狩羊牧场的蓝芝士加蜂蜜
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青花鱼和土豆的陶罐风味
主菜
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网烤北海道产牛肉伊达·黄金猪的西班牙炖饭加达夫包裹虾
甜点
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Fattorio Bio Hokkaido乳清干酪冰淇淋
厨师
立野敏博
用我们的技巧和热情追求能与顾客的情感产生共鸣的菜肴。
出生Saitama。他通过各种类型的烹饪磨练了自己的技能，并从 2023 年 12 月起被任命为SAPPORO STREAM HOTEL的主厨。创办餐厅Bar & Grill Splish, restaurant参观农场和渔场，体验大自然的恩赐，漫步街头，发现最新流行趋势……通过添加我在厨房之外感受到的灵感作为精髓，我能够让我的烹饪更具吸引力。寻找表达美味的方法。
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显示费用中包含12%的服务费和10%的消费税。
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一天限定10套。
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接受前一天17:00之前的预约。
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接受两位以上的预约。
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最多可以逗留3小时。
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根据食材的进货情况，可能会有部分内容变更的情况。
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根据法令，我们拒绝向开车的客人以及未满20岁的客人提供任何酒类。
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我们不接受来自AI的预约代理服务“AutoReserve”的任何预约。请事先了解。
关于食物过敏
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有食物过敏的客人，请在预约时提出。
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有可能出现重度食物过敏症状时，可能无法满足您的要求，敬请谅解。
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餐厅提供的所有食材都在同一厨房内烹饪，因此可能会混入过敏原物质。在咨询专科医生的基础上，请客人自己做出最终判断。
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关于菜单中使用的原材料，如有变更，恕不另行通知。
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关于食物过敏对应菜单，婚礼、宴会当天无法对应。
关于自带葡萄酒
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可以带入酒店没有的葡萄酒。关于带入费用请咨询。
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在活动期间、繁忙期、各餐厅规定的特定日期，可能会谢绝自带酒水。
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根据葡萄酒的容量和高价的品牌等，可能会另外收取追加费用。
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葡萄酒、软木塞等的状态不好时，可能会拒绝带入。
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关于其他注意事项，请咨询各餐厅。
- 座位
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160 席
- 单间
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有
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预订 6 至 16 人的晚餐套餐的客人每天仅限一间私人房间。
- 地板
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7F
- 营业时间
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07:00～10:00 （L.O.09:30）
11:30～14:00 （L.O.13:30）
18:00～22:00 （L.O.21:30）
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晚餐酒吧休息日:11月30日 (星期日)、12月7日 (星期日)、14日 (周日)、21日 (周日)、28日 (周日) 17:00~24:00
- 吸烟/禁烟
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全席禁烟
- 电话号码
关闭
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