可以品尝伊豆时令风味的创新日西合璧餐厅。
我最喜欢的海，Ma Cher Mer，充满了丰富的海鲜。
Restaurant Ma Chere Mer Bansyo推荐的晚餐套餐和单点菜肴，
任何人都可以使用它，而不仅仅是酒店客人。
除了套餐晚餐外，还有单点菜单。
请参阅以下链接中的“单点菜单”。
您可以享受包含从开胃菜到甜点等您最喜欢的菜肴的固定价格套餐。
晚餐菜单Dinner Menu
Bansyo (岗哨)
主题是“通过美食穿越伊豆半岛”。
伊豆伊势龙虾、下田港捕获的黄金鲷、当地蔬菜等。
注重当地生产和当地消费，全程使用伊豆各地的食材。
Bistronomy（小酒馆+美食，友好的美食）
由不断探索的主厨 Naoto Nakamura 监修
温和的味道可以舒缓身心。
这是一门融合了法国和日本料理的日西合璧课程。
1人费用13,051日元~
2025.12.1～
Bansyo (番所) MENU
首先是鹅肝慕斯和金橘的甘露煮
富士山三文鱼的塔塔酱配酸奶油
让人联想到天城隧道
三色萝卜西式咸菜上的刺身拼盘Pinchos风味
伊豆味噌和柚子胡椒风味的沾酱
伊豆产伊势虾的烤伊豆产青菜的热那亚酱汁风味
配花椰菜
用红葡萄酒慢慢炖煮的牛五花肉和明日叶面条鱼
添加辣根奶油和伊豆平菇农园的水芹和热蔬菜
用南伊豆产的大米烹制的炙烤金目鲷和三叶面的科科科特米饭
味增汤和咸菜
蛋白酥杯里的草莓慕斯配上覆盆子冰淇淋
咖啡或红茶、香草茶
我们将使用伊豆各地的食材，但根据气候和采购情况，我们可能会使用伊豆以外的食材。
菜单仅供参考，可能会根据时令食材进行更改，恕不另行通知。
感谢您的理解。
首先是鹅肝慕斯和金橘的甘露煮
富士山三文鱼的鞑靼加酸奶油让人联想到天城隧道
三色萝卜泡菜上的刺身拼盘Pinchos风味伊豆味噌和柚子胡椒风味的酱汁
烤伊豆产伊势虾配伊豆产青菜的热那亚酱汁花椰菜
用红酒慢慢炖煮的牛五花肉和明日叶面
添加辣根奶油和伊豆平菇农园的水芹和热蔬菜
用南伊豆产大米烹制的炙烤金目鲷鱼和鸭儿芹的可可饭
在蛋白酥皮的杯子里放入草莓慕斯，配上覆盆子果子露冰淇淋
Shiranami (白浪)
Bansyo (岗哨) 套餐的伊势虾换成金眼鲷的晚餐套餐。
- 1个人的费用
-
￥9,944
VEGAN对应菜单
有关不使用肉、鱼、蛋和乳制品等动物成分的菜单的信息。
VEGAN 这是一道不仅素食主义者而且普通大众都可以享用的菜肴。
孩子的饮食
- 小学生儿童套餐料理 (晚餐)
-
￥5,469
MENU
・玉米浓汤
・水果沙拉
・箱根西麓牛肉可乐饼
・意大利面
・汉堡肉饼和番茄酱米饭附炸鸡蛋
・面包或米饭
・甜点
・橙汁
- 幼儿儿童餐的料理例 (晚餐)
-
￥3,729
MENU
・玉米浓汤
・汉堡肉饼
・蛋包饭
・箱根西麓牛肉可乐饼
・意大利面
・土豆沙拉
・面包或米饭
・甜点
・橙汁
※照片中介绍的儿童菜单内容是一个例子。根据季节和进货情况内容会发生变化，敬请谅解。
周年计划
全年单点菜单
从前菜到甜点，您可以组合自己喜欢的料理，享受自选菜单。
生鱼片
- 刺身和五彩蔬菜拼盘
-
￥5,593
- 三色萝卜西式咸菜上的刺身拼盘Pinchos风味
伊豆味噌和柚子胡椒风味的酱汁 -
￥2,734
前菜
- 混合绿色沙拉酱 (橙醋/松露/芥末奶油)
-
￥1,988
- 混合绿色沙拉半份调味汁 (橙醋/松露/芥末奶油)
-
￥994
- 炸薯条
-
￥994
- 意式炖菜配意式烤面包
-
￥2,734
- 富士山三文鱼的鞑靼加酸奶油
让人联想到天城隧道 -
￥2,858
- 挪威产三文鱼的意式生拌肉片和意大利香醋酱汁
-
￥2,858
汤
- 玉米浓汤
-
￥1,118
- 清汤
-
￥1,367
- 红薯浓汤
-
￥1,367
鱼类料理
- 当日的鱼料理/80g
-
￥3,977
- 烤伊豆产伊势虾伊豆产青菜的热那亚酱汁风味
添加花椰菜 -
￥5,344
- 烤伊豆产伊势虾伊豆产青菜的热那亚酱汁风味
添加花椰菜 -
￥4,536
- 伊势虾Fisherman汤加蒜香吐司/125g
-
￥5,344
- 整煮伊豆产金目鲷配煮蔬菜/400g
-
￥4,474
- 伊豆产红烧金目鲷鱼片配炖蔬菜/90g
-
￥3,107
- 伊豆产烤伊势虾 (烤鬼壳/盐烤/香草黄油烤)
-
250g¥8,576
半尺寸¥5,220
肉类料理
- 低温烹调牛里脊肉松露黄油风味和苹果泥
请搭配意大利香醋酱汁享用 -
￥3,480
- 平井农场伊豆牛肋排配炸薯条和沙拉
咖啡黄油/180g -
￥5,966
- 平井农场伊豆牛菲力牛排配温热蔬菜/60g
马德拉清酒酱或日式油醋汁 -
￥4,599
- 用红酒慢慢炖煮的牛五花肉和明日叶面
添加辣根奶油和伊豆平菇农园的水芹和热蔬菜 -
￥3,480
- 国产牛的汉堡牛排配蘑菇沙司加温蔬菜/180g
-
￥3,977
米饭 (米饭) ·面包
- 米饭套餐(米饭、味增汤、咸菜)
-
￥1,118
- 面包(铲斗、胚芽辊)或米饭
-
￥745
- 面包 (法式面包、胚芽卷) 或米饭、迷你沙拉、咖啡套餐
-
￥1,988
甜点
- 当日甜点
-
\1,988
- 加入伊豆心太的抹茶善哉红豆汤
-
￥994
- 当日戚风蛋糕加冰淇淋
-
￥994
- 各种冰淇淋或果子露
-
\807
- 水果拼盘
-
\3,107
- ※
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显示费用中包括13%的服务费和10%的消费税。
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根据食材的进货情况，有可能会变更菜单。
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有食物过敏的人，请事先通知工作人员。
- ※
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根据法令，我们拒绝向开车的客人以及未满20岁的客人提供任何酒类。
- ※
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我们不接受来自AI的预约代理服务“AutoReserve”的任何预约。请事先了解。
- ※
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图片是图片。
预约・咨询
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如果有空位，我们将免费引导您。
- 座位
-
120 席
- 单间
-
有
- ※
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6座（Olive）
- 地板
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1F
- 营业时间
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07:00～10:00 （L.O.09:30）
11:30～15:00 （L.O.14:30）
17:30～21:00 （L.O.20:30）
- ※
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午餐时间仅限于周六、周日和节假日。
- ※
-
午餐食物的最后点餐时间为 14:00。
- ※
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晚餐时间食物的最后点餐时间为 20:00。
- ※
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夏季、年末年初、大型连休的营业时间有时会改变。
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如果座位已满，我们可能无法为您提供指导。建议提前预订。
- 电话号码
其他餐厅
没有夜间休息室营业，请放心。 您可以在一楼的餐厅点饮料。
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