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課程從1月6日開始 (1/6-3/31)

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當前狀態:

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1000 p 是
到期日期截止12月31日

了解詳情

Menu aux Arômes

為您送上香味四溢的特別法式套餐。

餐廳

The 30th Restaurant

期間

2026年1月6日 (星期二)~3月31日 (星期二)

“Menu auxArômes”午餐套餐

發揮廚師長長穀川的感性和技藝,不僅是味道,伴隨著香氣帶來的余韻,為您帶來留在心中的法式片刻時光。

時間

11:30~14:00 (最後點單時間12:30)

費用

7,000円

“Menu auxArômes”午餐套餐

“Menu auxArômes”午餐套餐

炙烤長鰭金槍魚的韃靼番茄風味的kusukusu

炙烤味道清淡高雅的長鰭金槍魚,用黃蔥和泡菜提味的檸檬汁做成韃靼風味。在法式燉菜中加入kusukusu,鋪在玻璃杯上,為口感增添了亮點。為您提供烤得香噴噴的長鰭金槍魚香味濃郁的塔塔醬。

香煎馬鮫魚和魚白海鮮香味的黃油調味汁

充分發揮菜花的苦味,在義大利燴飯中加入時令鮮魚馬鮫魚和濃厚入口即化的魚白,將其香煎而成。周圍點綴著以番茄為底料,引出海鮮美味的漁夫湯,營造出大海的香氣四溢的味道。

香草和檸檬腌制的烤鴨胸肉和油封雞胗簡單的清湯

將香草和檸檬腌制的烤鴨胸肉在低溫下慢慢加熱,制成烤鴨胸肉。配菜是油封雞胗,添加時令的蘆筍和竹筍,註入香草香味的清湯。

焦糖佈丁添加焙茶風味柑橘和鹽牛奶雪糕

甜點為您準備了能感受到焙茶香味的焦糖佈丁。
日式小豆與decopon重疊,醇厚的焦糖佈丁留下清爽余韻。添加了香味濃郁的杏仁番紅花和柔滑的鹽牛奶雪糕,非常輕盈。

菜單
  • 炙烤長鰭金槍魚的韃靼番茄風味的Kusukusu

  • 香煎馬鮫和魚白海鮮香味黃油調味汁

  • 香草和檸檬腌制的烤鴨胸肉和油封雞胗簡單的清湯

  • 焦糖佈丁配焙茶風味柑橘和鹽牛奶雪糕

  • 咖啡或紅茶

“Menu auxArômes”晚餐套餐

發揮廚師長長穀川的感性和技藝,不僅是味道,伴隨著香氣帶來的余韻,為您帶來留在心中的法式片刻時光。

時間

17:00~21:00 (最後點單時間19:00)

費用

13,000円

 

東京牛肉火腿他他紋裁縫

以馬鈴薯做成的柔軟法式法式,層層疊加東京牛肉火腿、Olive與青蔥的火腿塔他,最後以切碎的青蘋果酸鹽作為收尾。 享受賽道開始時,散發細膩優雅的西布烈酒香氣。

炙烤長鰭金槍魚的韃靼番茄風味的kusukusu

炙烤味道清淡高雅的長鰭金槍魚,用黃蔥和泡菜提味的檸檬汁做成韃靼風味。在法式燉菜中加入kusukusu,鋪在玻璃杯上,為口感增添了亮點。為您提供烤得香噴噴的長鰭金槍魚香味濃郁的塔塔醬。

牛尾和鵝肝的法式開胃菜

鮮艷的綠色令人印象深刻的熱前菜,為您準備了蘊含著鵝肝和牛尾香味的法式開胃菜。請用菠菜和馬斯卡邦尼乳酪混合而成的鮮艷的醬汁來品嘗被軟糯的有彈性的義大利乳酪包裹的鵝肝和牛尾特有的濃厚味道。

香煎馬鮫魚和魚白海鮮香味的黃油調味汁

充分發揮菜花的苦味,在義大利燴飯中加入時令鮮魚馬鮫魚和濃厚入口即化的魚白,將其香煎而成。周圍點綴著以番茄為底料,引出海鮮美味的漁夫湯,營造出大海的香氣四溢的味道。

網烤日本產牛裡脊肉Full-Dunbert和堅果Vanroge

網烤日本產牛裡脊肉,讓您感受到肉本身的美味。高雅濃郁香味的“Fulm Dunbert”乳酪進一步提升了肉的味道,範魯日的醬汁增添了深度的味道。以蜂蜜和堅果為點綴,時令的竹筍和蘆筍增添色彩的一盤。

焦糖佈丁添加焙茶風味柑橘和鹽牛奶雪糕

甜點為您準備了能感受到焙茶香味的焦糖佈丁。日式的小豆和DECOPON重疊,在醇厚的焦糖佈丁上留下清爽的余韻。添加了香味濃郁的杏仁番紅花和柔滑的鹽牛奶雪糕,非常輕盈。

Petit tarte

備有巧克力的濃厚甜味與士多啤梨的酸味交織而成的tarte。

菜單
  • 東京牛肉生火腿的韃靼纖維素風味

  • 炙烤長鰭金槍魚的韃靼番茄風味的Kusukusu

  • 牛尾和鵝肝的義大利面

  • 香煎馬鮫和魚白海鮮香味黃油調味汁

  • 網烤日本產牛裡脊肉·丹貝爾乳酪和堅果範魯日

  • 焦糖佈丁配焙茶風味柑橘和鹽牛奶雪糕

  • 普蒂塔爾特

  • 咖啡或紅茶

周年訊息

免費提供
預約時請告知我們您想要的信息

周年紀唸選項

將特別的紀唸日演繹得更加華麗

把套餐的甜點做成紀唸蛋糕,準備幹杯用的起泡葡萄酒套餐。根據使用人數提供整塊蛋糕。在重要的慶祝時刻請務必使用。

 
對象

The 30th Restaurant季節套餐(午餐/晚餐套餐)

費用

此選項將收取額外費用。
雖然也接受電話預約,但在官方網站上預約會更劃算。

午餐
每位8,500日元 (電話預約時)
每位8,000日元 (通過官方網站預約時)

晚餐
每位14,500日元 (電話預約時)
每位14,000日元 (通過官方網站預約時)

內容
  • 將套餐的甜點搭配成周年蛋糕

  • 為您準備了幹杯用的起泡葡萄酒套餐。

  • 根據使用人數提供整塊蛋糕

2025年12月20日 (星期六)~25日 (周四) ・
2026年1月1日 (星期四)~5日 (周一) 期間,
沒有周年紀唸套餐的銷售。


請在使用日“前一天的15時之前”預約。


顯示費用中包括12%的服務費和10%的消費稅。

根據食材的進貨情況,有可能會變更菜單。

有食物過敏的人,請事先通知工作人員。

圖片是圖片。

根據法律法規,我們不向駕駛者或 20 歲以下的任何人提供酒精飲料。


Restaurant

座位

30 席

單間

地板

30F

營業時間

11:30~14:00 (L.O.12:30)

飲料(L.O.13:30)

17:00~21:00 (L.O.19:00)

飲料(L.O.20:00)

根據情況營業時間會有變更。

請在使用日的前一天15時之前預約。

學齡前兒童請使用單間。

單間費午餐時間6,000日元晚餐時間12,000日元。

費用

午餐時間7,000日元
晚餐時間13,000日元

電話號碼