活用當季食材的正宗料理・・・
您可以隨心所欲地享用您喜歡的東西・・・酒店引以為豪的美味料理。
單點菜單
※以下菜單內容為2026年9月16日至11月14日 (預定) 。12月以後內容有所變動，敬請見諒。
※行程可能會稍微前後調整。
※給您添麻煩了，單點菜單是當天11:00之前的點單。
- 開胃小菜 -
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醃漬牛舌與洋蔥芥末香味
豬肉凍與煙燻鮭魚莓果風味 -
2,735円
- 帶殼法國蝸牛的法式黃油調味汁
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3,107円
- 卡代夫蝦捲小谷漬塔塔醬
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3,729円
- Salade -
- 組合沙拉
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1,864円
- 生火腿和凱撒沙拉
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2,486円
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蒸菜拼盤
喜馬拉雅鹽/香醋/ Olive調味品 -
2,735円
- Soupe -
- 今日濃湯
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1,367円
- 焗烤洋蔥湯
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2,237円
- Poisson -
- 煎安曇野培育的鱘魚搭配香草奶油
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3,729円
- 大螯蝦和小號的義大利寬面
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4,350円
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烤龍蝦
Van Blanc醬信州味噌風味 -
4,723円
- Viande -
- 鹽麴烤信州產福味雞
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3,729円
- 薑汁烤牛肉
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4,350円
- 網烤羔羊黑蒜醬汁
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5,220円
- Special -
- 國產牛裡脊肉200g的牛排
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11,187円
- 國產牛菲力牛排150克
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11,808円
- 信州和牛裡脊肉200g的牛排
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15,910円
- 信州和牛菲力牛排150克
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16,780円
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請選擇醬汁
■馬德拉醬■信州紅酒醬汁
- Entremets -
- 蘋果派模式
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2,237円
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信州產麝香葡萄與果凍半熟起司蛋糕
香橙風味 -
2,735円
- 法式薄餅蛋糕配香草雪糕
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2,983円
- Pain -
- 面包或米飯
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584円
- Enfant Plat diner -
兒童晚餐
- 費用
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3,729円
- 菜單
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·菜餚
·魚類菜餚
·煎蛋飯
·義大利細麵-
・濃湯
·甜點
·麵包
・橙汁或蘋果汁
- ※
顯示價格包含 13% 服務費和 10% 消費稅。
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根據食材的進貨情況，有可能會變更菜單。
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有食物過敏的人，請事先通知工作人員。
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圖片是圖片。
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謝絕向根據法令開車的人、未滿20歲的客人提供一切酒類。
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我們不接受來自AI的預約代理服務“AutoReserve”的任何預約。請您事先了解。
請盡享使用信州當地產和食材的時令食材，精選食材制作的料理。用五感感受信州白馬的四季和人們的溫暖，度過奢侈的片刻時光。
- 座位
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64席
- 單間
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無
- 地板
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2F
- 營業時間
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07:00～10:00
- ※
早餐自助餐 (最後入店9:00/最後上菜9:30)
17:30～21:30
- ※
晚餐時間 (最後入店時間20:00)
- 費用
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早餐:日式西式自助餐
成人3,729日元
小學生:1,864日元、4~6歲 (學齡前兒童) :932日元、3歲以下:免費- ※
2026/8/8~15、12/26~2027/1/1成人3,977日元、小學生1,988日元、4~6歲 (學齡前兒童) 994日元
- 電話號碼
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0261-72-3001
- ※
代表