六季菜晚餐套餐

根據季節一年更換六次菜單的季節限定套餐。
以當季最佳狀態的時令食材為中心，以中華料理的技術一盤一盤地組合，以最佳順序提供給您。
最適合重視季節感或定期來店的客人。

■鮑魚與蕪菁的冷凍醬汁風味
■煙燻香氣京都Mochi豬的中國派附洋蘑菇
■太刀魚的香氣炸烏魚子與海苔
■請選擇1道喜歡的鮑魚料理或魚翅料理
(1) 鮑魚與百合根的銀杏醬
(2) 蒸籠蒸鮑魚的當季醬汁
(3) 鮑魚排蠔油肝醬風味
(4) 上海風燉魚翅 (胸鰭)
■烤日本國產牛肉可麗餅捲佐辣味白味噌
■煮軟的日本國產牛筋肉與九條蔥的中華鍋巴
■秋季甜點拼盤
■台灣產凍頂烏龍茶

■紹興酒漬鵝肝開胃菜
■國產豬五花叉燒與奶油起司的中華風西京漬
■魚翅與蟹肉的熱三明治
■辣煮豆腐與香炸蝦子
■京都Mochi豬與烏魚子的燒賣
■國產牛的燒烤與馬鈴薯的牛奶燒搭配黑松露
■請選擇喜歡的麵條
(1) 濃厚豆漿的溫和擔擔麵
(2) 炸醬麵 (肉味噌拌麵)
■芝麻香味的甜點拼盤
■台灣產凍頂烏龍茶

KYOTO TOKYU HOTEL　Chinese Restaurant Star Hill

除中國的傳統料理外，還準備了北京、上海、廣東、四川四大地方的創作料理，以及日本料理與中國菜、西餐與中國菜等不同飲食文化相結合的菜單。店內以具有京都歷史的建築物特徵的灰泥的白牆為基調，木部的黑褐色、瓦的熏銀、紙拉窗的白色等單一色調，烘托出料理的美麗、人的美麗。