以法國傳統和最先進的技法為基礎，為您提供種類豐富的料理。請一邊眺望中庭，一邊享受悠閒而豐富的片刻時光。

除中國的傳統料理外，還準備了北京、上海、廣東、四川四大地方的創作料理，以及日本料理與中國菜、西餐與中國菜等不同飲食文化相結合的菜單。店內以具有京都歷史的建築物特徵的灰泥的白牆為基調，木部的黑褐色、瓦的熏銀、紙拉窗的白色等單一色調，烘托出料理的美麗、人的美麗。

他在櫃檯上與積累了訓練的板前交談時決定了這道菜。 板前割烹，您可以在眼前享受板前的精神，這是Tankuma北店的精髓。 為了讓用餐的時光變得有意義，我們將以千載難逢的會議、時令食材、京都的別致和飲食文化以及精緻的味道和清晰的技術，提供衷心的款待。

作為享受中庭樂趣的語言場所，為空間增添色彩的文字藝術，不斷流淌的中庭的瀑佈的流動，醞釀著雍容華貴的時間的流動，讓您度過舒適溫暖的時光。

酒店中央配置的中庭上新誕生的“THE TERRACE”。作為能更近距離感受水流之美的酒店的高級座位，白天是能感受到日式氛圍的茶座，夜晚則是漂浮在雅衹水面上的酒吧。

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