Hokkaido ・東川町× SAPPORO STREAM HOTEL
協作規劃
東川町在與自然共生的同時,培育了獨特的文化和產業。本次合作,將通過酒店整體介紹城市的多彩魅力,為您提供身在札幌的東川町旅行的片刻時光。
從踏入酒店的瞬間開始的“東川町之旅”
東川町的天然水釀造的日本酒、食材、閃耀著工匠手工制作光芒的家具和照片展示等,在館內再現“仿佛來到這片土地的空間”。
- 舉辦期間
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2026年6月16日 (星期二)~8月15日 (星期六)
- 合作
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寫真文化首都“寫真之城”東川町/3000櫻酒造株式會社/丹丘蒸餾所株式會社/株式會社Okika
首選城鎮
Hokkaido ・東川町
東川町幾乎位於Hokkaido的中心,大雪山腳下,是Hokkaido唯一一個不使用供水、僅靠地下水生存的“水鄉名鄉”。 它以其高品質的農產品、清酒釀造和傢俱業以及作為 「攝影之鄉 」的文化舉措而聞名。 這裡是自然、生活、設計和諧相處的熱門地區,近年來,希望從日本和國外移民的人數有所增加。
盡享東川町的美味
品嘗東川町恩惠的自助午餐
在 7 樓的 Restaurant Bar & Grill Splish, restaurant,每月都會在以Hokkaido地區為特色的 「北海道探索功能表 」中提供以東川町豐富食材為特色的特別自助餐。 享受主廚訪問現場並與生產者對話製作的功能表。
- 交付時間
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11:30~14:00(L.O13:30)
- 費用
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平日:大人3,600日元/4歲~小學生:1,800日元
周六、周日和節慶:大人3,800日元/4歲~小學生:1,900日元
- 菜單示例
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東川町產七星
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雞肉的Aufool 3000櫻酒造的酒糟忌廉
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東川町產七星制作的海鮮西班牙海鮮飯
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蠔油炒東川町產青椒和雞肉
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東川町產生菜和韓式烤豬五花肉
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用東川町的水制作的水信玄餅
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丹丘蒸餾廠的卡夫杜松子酒“雪之窗”限量銷售
在自助午餐中,我們將在位於街道內的“丹丘蒸餾所”奢侈地使用當地植物,為您限量提供用手工釀造的卡夫杜松子酒“雪之窗”制作的“杜松子酒”。
- “雪之窗”杜松子酒
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- 費用
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700円
關於丹丘蒸餾廠
2025年8月,被大雪山的雄偉自然所吸引的國際蒸餾家們,與東川町的熱情相結合而誕生的公設民營型的蒸餾所。我們將該鎮清澈的泉水與最新的蒸餾技術相結合,追求獨一無二的精神。蘊含著東川米和冷杉等北方大地氣息、優雅且充滿透明感的卡夫杜松子酒和威士忌,受到國內外的熱烈關註。
“3000 Sakura Sake Brewery”的日本飲酒比較套裝銷售&僅限住宿者Stream Hour
建於東川町的倉庫“3000櫻酒造”的3種日本酒 (Kitazuki純米大吟釀/彗星純米大吟釀/R CLASS純米),在晚餐時間為您準備了可以試飲比較的套餐。另外,在住宿者專用的“Stream Hour”,除了為您提供同藏的日本酒之外,還免費為您提供鎮上的天然水。在旅行的間隙,請品嘗從東川名水中誕生的細膩味道。
關於3000櫻酒造
三善櫻清酒廠誕生於東川町的一場命運相遇,源自一家歷史悠久的釀酒廠,該廠看見北方地區清酒釀造的潛力,並懷抱著Hokkaido passionate創造東川町獨有清酒的願望。 憑藉豐富的自然與純淨的水質,我們持續以真誠的心態迎接釀造清酒的挑戰,將傳統技術與最新釀造技術融合。 米與水結合所產生的濃郁細膩風味,贏得全國清酒愛好者的高度讚譽。
- 住宿者限定流動時間
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15:00~17:00
“3000櫻”日本酒對比套餐
- 時間
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17:00~24:00(L.O.23:30)
- 費用
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1,800円
- 內容
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彗星純米大吟釀
北滴純米大吟釀
R CLASS純米
意式生拌章魚
- 位置
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7樓Bar & Grill Splish, restaurant
三千朵櫻花× SAPPORO STREAM HOTEL
僅此一晚的合作晚宴
8月10日星期一,飯店7樓的「BAR&GRILL Splish」餐廳將舉辦一場僅此一晚的晚宴活動,屆時將邀請三千櫻酒造的釀酒大師山田浩二先生出席。山田先生將分享他搬遷至此的緣由以及他對清酒釀造的獨到見解。晚宴將由飯店主廚為此活動特別打造,呈現一道現代法式料理。主廚的法式佳餚與清澈醇厚的三千櫻清酒完美融合,定能為您帶來驚喜與愉悅的味蕾體驗。
詳情即將公開!即將推出...
接觸東川町的生活和文化的溫度
親手觸摸家具的展示&購買體驗
作為“家具之城”而聞名的東川町,是日本屈指可數的木工產地,工匠們手工制作的家具和手工藝作品受到高度評價。在這個項目中,在鎮上的工作室精心制作的椅子在大廳裡展出。每個項目都有一個標簽,上面寫著作者的名字和作品的背景,您可以在觀看時感受到作者的氣息。
喜歡的商品可從二維碼當場在線購買。與東川町孕育出的“用之美”邂逅,並接觸貼近日常生活的手工藝品的魅力吧。
- 家具展示、在線購買體驗
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7樓大廳
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整天
通過展覽介紹“攝影之城”的發展歷程
自1985年提出“攝影之城”宣言以來,東川鎮一直衹力於推動各地區的攝影文化。這次以“‘照片之城’東川町”為題,舉辦可以通過照片追溯從過去到未來的照片展。從成人到兒童,從兒童到成人,各種各樣的作品以各自的敏感度截取了當地豐富的日常生活和風景。如同向東川町發出邀請的窗戶一樣,請盡情欣賞充滿個性的作品。
- 照片展“凝視東川”
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7樓「BAR&GRILL Splish」入口區域
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6:30~24:00
免費入場
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顯示費用包含12%的服務費和10%的消費稅。
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有食物過敏的人請事先申請。
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根據食材的採購情況,內容可能會有變更。
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不能指定座位。
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酒精的提供僅限於20歲以上的人。嚴禁提供給開車的人。
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展示內容・提供的菜單有可能發生變更,恕不另行通知。
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