―シックな空間で上質な中国料理を―
基本スタイルを守りつつ、繊細かつダイナミックなメニューを提供する「星ヶ岡」。ふかひれなどの高級食材を使用した、ここでしか味わえない中国料理をお楽しみください。店内には最大10名さままでご利用いただける7つの個室をご用意。ビジネスシーンからプライベートまで用途に合わせて幅広くご利用いただけます。土・日・祝日には、星ヶ岡伝統のオーダー式バイキング「スペシャルトリート」を開催しております。
料理長
山橋 孝之
伝統的な中国料理を重んじながら、料理長 山橋 孝之が磨き続けた技で表現
日本中国料理協会主催のコンクールで2018年銀賞、2019年金賞を受賞。好奇心と研鑽を活かした、ここでしか味わえない中国料理をお楽しみいただけます。
おすすめレストランプラン
ディナー
17,710円～
ランチ・ディナー
大人13,915円 シニア（65歳以上）11,764円 お子さま（4歳～小学生）6,957円
ランチ・ディナー
6,325円
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食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
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食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
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法令によりお車を運転される方、未成年のお客さまへのアルコール類の提供は一切お断りいたします
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表示料金にはサービス料15％・消費税10％が含まれております
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お持ち帰りページの表示料金には消費税8％が含まれております
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個室のご案内ページの表示料金には消費税10％が含まれております
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写真はイメージです
その他のレストラン
ロビーより渡殿を抜けるとそこは、庭園の豊かな緑に囲まれたホテルの“離れ”ともいえる特別な空間。四季の移ろいを感じながら、ていねいに美しく仕上げた旬のお料理をご堪能ください。
ソムリエおすすめのワインとともにお楽しみいただく本格ディナーはもちろん、旧キャピトル東急ホテル時代から続く名物メニューなど、バラエティー豊かなアラカルトもお召しあがりいただけます。
メインロビーから続く吹き抜けの空間に、ゆったりとテーブルを配置した開放感溢れるラウンジです。庭園の木々や水面のゆるやかな動きを眺め、優雅なひとときをお過ごしください。
メインロビーから専用階段を上がるとそこが「ザ・キャピトル バー」。ロビー吹き抜けに面したハイカウンター、そして庭園の緑と赤坂の街並みをのぞむラウンジの2つの表情を持つ都会の隠れ家です。
地下鉄からのアクセス至便なロケーションにあるホテルのアンテナショップ。パティシエのこだわりが詰まったスイーツやホテルのブレッドをお持ち帰りいただけます。
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