ダイニング

ロビーより渡殿を抜けると、庭園の豊かな緑に包まれた“離れ”のような特別な空間が広がります。懐石料理、寿司、天麩羅、鉄板焼の四つの味わいが一堂に揃い、四季の移ろいを感じながら、ていねいに美しく仕上げた旬の味覚をご堪能いただけます。

• 日本料理
• ランチ
• ディナー
• 個室
• 記念日
• 和食

中国料理の王道である基本スタイルを守りつつ、素材の持ち味をいかした繊細かつダイナミックなメニューを提供する「星ヶ岡」。ふかひれなどの高級食材を使用した、ここでしか味わえない美味をお楽しみいただけます。

• 中国料理
• ランチ
• ディナー
• 中華
• 個室
• 記念日

朝食からディナーまで、こだわりの美食とともに心満たされるひとときを。旧キャピトル東急ホテル時代より愛され続ける排骨拉麺（パーコーメン）やナシゴレンなどの名物メニューから、ソムリエ厳選のワインとともに味わう本格ディナーまで、幅広いジャンルの料理をご用意しています。柔らかな自然光が降り注ぐ開放的な空間で水庭を眺めながら、くつろぎの時間をお楽しみください。

• ダイニング
• 朝食
• ランチ
• ディナー
• 個室
• 洋食
• 記念日

メインロビーから続く吹き抜けの空間に、ゆったりとテーブルを配置した開放感あふれるラウンジ。庭園の木々や水面のゆるやかな動きを眺めながら、優雅なひとときをお過ごしいただけます。

• ラウンジ
• ティータイム
• アフタヌーンティー

メインロビーから専用階段を上がると、そこが「ザ・キャピトル バー」。ロビー吹き抜けに面したハイカウンターと、庭園の緑や赤坂の街並みを望むラウンジ、二つの表情を併せ持つ大人のための隠れ家です。静かに流れる時間の中で、洗練された一杯をお楽しみください。

• バー・ラウンジ
• バー
• 記念日

目にも美しいケーキや焼き菓子、ホテル特製のスイーツやブレッドを多彩にご用意しております。パティシエのこだわりが息づく品々は、ご自宅でのひとときはもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。

• ペストリーブティック
• ティータイム
• テイクアウト