サスティナブル・ワインの提供について

サスティナブル・ワインとは

環境や社会に配慮し、自然環境や人々の生活を出来るだけ保全する「持続可能な」各種の取り組みを実践しながら生産されたワインです。

スペイン「トレース」

トレースではサスティナブルなワイン造りと合わせて、多くのワインラヴァ―にトレースのワインを楽しんでもらいたい、という思いから、ヴィ―ガン認証を取得したワインも造っています。

ヴィーガン認証団体EVU(European Vegetarian Union)の認証を受けています。

 

サングレ・デ・トロ・オリジナル

深いルビーの色合いで、フレッシュで印象的な赤、黒系果実のアロマ。カシスやブラックベリーなどの果実味が口いっぱいに溢れ、スパイシーなニュアンスが加わります。細やかなタンニンが滑らかな口当たりで、バランスの良いミディアムボディ。

 

ヴィーニャ・エスメラルダ

トロピカルフルーツとオレンジの花の上品で豊かなアロマ。口に含むとフレッシュでほのかに甘さを感じる果実味が溢れます。エレガントでスムースな味わいに、新鮮な酸がキリッとしたアクセントになり、余韻にはシトラスのニュアンスがゆったりと続き、最後までフルーティーで甘みのある果実味を感じられるリラックスした味わいです。地中海を彷彿とさせる爽やかでフルーティな白ワイン。


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写真はイメージです。

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表示料金にはサービス料13%・消費税10%が含まれております。

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食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

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食材アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。

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法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコール提供は一切お断りいたします。

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マレ・ドールのお米は石川県産を使用しています。

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AIによる予約代行サービス「AutoReserve」からのご予約は一切受け付けておりません。あらかじめご了承ください

地元食材や石川の郷土料理が楽しめる朝食ブッフェから、本格フランス料理ディナーまで幅広くご提供しております。伝統と文化の息づく街のダイニングとして、県内外や海外からのお客様へ家庭的な温かさと寛ぎを提供するレストランです。

座席

54席

個室

あり

フロア

2F

営業時間

06:30~10:00(L.O.09:40)

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朝食のオープン時間は時期により変更となる場合がございます。

11:30~15:00(L.O.14:30)

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土・日・祝日のみ 11:00~15:00 (L.O.14:30)

17:30~21:00(L.O.20:00)

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ディナー定休日 火曜日

料金

【朝 食】和洋ビュッフェ 大人3,500円、小学生1,750円、未就学児 無料
【ランチ】軽食 2,000円~、ランチ3,300円~
【ディナー】コース 14,000円~

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おひとり様料金の目安

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年末年始は特別価格にてご提供いたします。

喫煙/禁煙

全席終日禁煙

電話番号

076-231-3913

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レストラン直通