◆어뮤즈 부시◆

-------- 전채는 아래에서 선택하실 수 있습니다--------
◆ 대게와 가리비의 카네로니 재단
뽀와로의 에츄베와 2종류의 소스◆

◆ 호로 호로 닭과 오리 갈란틴
하나라 치즈 귤의 샐러드와 함께 ◆
-------------------------------------------------

◆부야베이스 마르세유풍◆

-------고기 요리는 아래에서 선택하실 수 있습니다--------
◆ 프랑스산 우유 마시고 소 필레 고기의 오를로프 스타일
비트의 퓌레와 쥬 드 보 ◆

◆와규 사로인의 숯불구이
레포르와 쿠조 파의 컨디맨을 갖추어 ◆
(+¥3,200)
-------------------------------------------------

◆파티시에 추천 데세 ◆

◆카페와 소과자◆

※상기 메뉴는 일례입니다.
상황에 따라 내용이 변경될 수 있으므로 양해 바랍니다.

◆어뮤즈 부시◆

-------- 전채는 아래에서 선택하실 수 있습니다--------
◆ 대게와 가리비의 카네로니 재단
뽀와로의 에츄베와 2종류의 소스◆

◆ 호로 호로 닭과 오리와 포아그라의 퍼티 크루트 ◆
-------------------------------------------------

◆사사키 농원의 자연 장미의 수플레와 베니에◆

◆ 캐나다산 오마르 새우의 카페 드 파리
국화 고구마와 싹 양배추 브레제와 쥬드 오마르 ◆

-------고기 요리는 아래에서 선택하실 수 있습니다--------
◆ 에조 사슴의 로티 뿌리 셀러리의 퓌레
에피스를 적용한 레드 와인 소스 ◆

◆프랑스산 새 비둘기의 로스트
샬롯과 허벅지의 바뉘루스 술 맛 ◆
(2명/+\4,000)
-------------------------------------------------

◆파티시에 추천 데세 ◆

◆카페와 소과자◆

※상기 메뉴는 일례입니다.
상황에 따라 내용이 변경될 수 있으므로 양해 바랍니다.

◆가리비와 달콤한 새우 타르타르
~성스러운 밤의 시작~

◆폭신한 치킨, 오리, 푸아그라 파테 크라우트◆

◆ Hokkaido 북쪽 만에서 볶은 조개와 에추베, 시모니타 파와 함께
가벼운 눈 이미지

◆캐나다 오마르 새우 증기와 굴뚝을 닮은 가리비 무스
오마르 청구권◆

◆웰링턴에 국내 소고기 필레와 부드러운 버섯이 들어갔다
킨토키 당근 퓨레와 마데이라 소스◆

◆제과사가 추천한 데사르

◆카페와 간식◆

*위 메뉴는 그 예시입니다.
내용이 상황에 따라 변경될 수 있음을 유의해 주십시오.