◆ 식사 전 즐거운 아페리티프 ◆

◆ 첫 요리 ◆
무화과 맛을 내어 포장해 구운 푸아그라

◆ 게 ◆
달콤한 새우를 넣은 게 레몰라드

아래 옵션 중에서 ------- 파스타를 선택할 수 있습니다-------

◆ 푸실리 ◆
나선형 쇼트 파스타
파슬리와 마늘 맛

◆ 펜네◆
쫄깃한 펜네 파스타
상쾌한 레몬과 바질 소스와 함께 곁들여

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------- 생선 요리는 다음 옵션 중에서 선택할 수 있습니다-------

◆ 가리비 ◆
황금 가리비 구운
라임 향이 나는 랍스터 소스와 함께 즐기세요.

◆ 부야베스 ◆
신선한 생선과 천천히 끓이는 수프,
정성스럽게 제작된 전문 분야

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------- 아래 주요 요리 중에서 선택할 수 있습니다-------

◆ 연어 ◆
구운 연어
렌틸콩과 체리 토마토 샐러드

◆ 마츠사카 돼지고기 ◆
마쓰사카 돼지고기를 부드럽게 구워
처트니와 함께 Olive 제공

◆ 양 ◆
고소한 구운 양고기 등고기와 프로방스 허브로 더 깊은 맛을 더한 요리입니다.
(+¥1,500)
*2인 이상 그룹의 경우, 절단 서비스가 제공됩니다

◆ 비프◆
남부 프랑스의 향이 가득한 구운 소고기 필레
가지 처트니와 파프리카의 조화가
(+¥2,500)

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◆ 바질과 초록 사과 ♫
바질 젤리와 라임,
바질 향이 가득한 그린 애플 소르베

아래 옵션 중에서 ------- 가지 디저트를 선택할 수 있습니다-------

◆ 체스트넛 몽블랑 스타일 ◆
설탕에 절인 밤과 에스푸마, 살구 젤리,
'마실 수 있는 뷰티 세럼'으로 알려진 아마자케 아이스크림

◆ 티라미수 ◆
클래식한 티라미수는 풍부한 향기로 마무리되었습니다.

◆ 허니 ◆
전통적인 남부 프랑스 제과: 누가 글라세
프로방스 스타일 꿀과 함께 제공된다

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◆ 카페와 간식 ◆
식사 후 남은 뒷맛을 즐기세요.


제공되는 빵은 호텔 내에서 특별히 구워집니다



◆ 3잔 와인 페어링 / \8,000◆
샴페인: 니콜라 피아트 레제브 독점 브뤼
백포도주: 무스카데 세브르 에 메인 쉬르 리
레드 와인: 볼네이 프리미어 크뤼