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Sakuragaoka 코스 ~계절을 맛보는 일본의 메구미~

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만료일 년 12월 31일까지

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Sakuragaoka 코스 ~계절을 맛보는 일본의 메구미~

일본 각지의 계절의 식재료를 사치스럽게 사용한 조리장 엄선한 코스 요리를 즐겨 주세요.

기간

연중
※제외일: 특별 행사일

시간

17:30~22:00(21:00L.O.)

수수료

1인 17,000엔

식단

[Sakuragaoka 다시 육수]
가려고

[첫 요리]
구운 참깨 두부
다이코쿠 시메지 Momiji 감 무스캣
참깨 계란 된장에 밤 가루를 넣어

[신가을의 축복]
오늘의 추천 사시미: 도요스 시장에서 배달된 신선한 생선입니다

마츠타케 콩이 계란면, 구운 가지, 미츠바

감긴 도미 마츠카사, 무화과, 마츠바 은행잎, 구운 다시

카마스, 마이타케, 토사 식초, 그리고 뿌린 유자

삼나무 판에 구운 와시 소고기와 일본식 소스를 곁들여
사츠마 이모, 애호박, 달콤한 롱고추, 코노하 표고버섯, 와사비

[은醬과 삼종 동료]
냄비에 익힌 흰밥
구운 태평양 감귤
순무 유즈카 피클
산쇼 후추에 끓인 버섯
붉은 육수, 살짝 튀긴 두부를 곁들인 묘가

[과일]


[스위츠]
와라비 모찌
거주지


메뉴 상세

인사말

 
Sakuragaoka 육수

Sakuragaoka 다시 Sakuragaoka 삶의 '다시', 요리의 기초입니다. 우리는 리시리 켈프와 시즈오카 야이즈 보니토 플레이크를 아낌없이 사용합니다. 지금은 있는 그대로 즐기시기 바랍니다.

처음 일품

 
구운 참깨 두부
다이코쿠 시메지 Momiji 감 무스캣
참깨 공 미소, 밤가루, 밤잎

혼쑥과 참깨로 반죽한 참깨 두부를 하나씩 정성스럽게 구워 참깨 된장과 깎아낸 단맛, 오구로 시메지, 과일로 정돈했습니다.

신추의 메구미

 
오늘의 추천 구조 도요스 시장에서 닿은 생선

도요스 시장에서 들여온, 오늘 추천 생선의 구조.

소나무 버섯 구슬 튀김 구이

따뜻한 요리에 적합한 가을을 송이버섯과 달걀 철제로 만들었습니다. 고소한 구운 가지를 곁들여 산초의 향기와 부디.

甘鯛松笠揚げ 무화과 松葉銀杏 볶은 국물

맛이 늘어난 감미로움을 비늘을 붙인 채 파리 파리에 튀겼습니다. 무화과의 천부라와 튀긴 은행. 볶은 국물에 담가 드세요.

카카 마이 버섯 국화 토사 식초 뿌리 유자

품위있는 지방이 탄 까마귀는 살짝 구워 마이버섯은 바삭바삭하게 구워 맛을 끌어냈습니다. 국화의 향기로운 토사 식초로 드세요.

와규 삼나무 야키 일본식 누구
사츠마 고구마 호박 달콤한 고추
나무의 잎 표고버섯 산 아오이

와규 사로인을 용신의 귀에서 구워 냈습니다. 특성 일본식 누구로 맛보십시오.

실버 샤리와 밥 동행

 
솥밥밥

가을의 미각 「추도어」는 왕도의 소금구이에.

구운 가을도어
薪柚香漬け
버섯 산초 조림
붉은 국물 장미 얇게 튀김

부드러운 육질의 국화를 유자향수 절임으로했습니다.
헤이버섯, 에노키, 표고버섯을 산초로 끓였다.
풍미가 풍부한 모종과 고소하게 구운 기름 튀김을 된장국의 재료로.

과일 달콤한 것

 

제철을 맞이한 배의, 신선하고 상쾌한 단맛을 즐겨 주세요.

와라비 떡

정중하게 반죽한 와라비 떡은 가루와 검은 꿀로.


표시 요금에는 서비스료 15%・소비세 10%가 포함되어 있습니다.

법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 손님에게의 알코올의 제공은 일절 거절하겠습니다.

저희 가게에서는, 특별히 표시가 없는 한 국산 쌀을 사용하고 있습니다.

식재료의 입하 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.

음식 알레르기가있는 고객은 예약시 알려주십시오. 심한 음식 알레르기를 발병될 가능성이 있을 때, 요망에 부응할 수 없는 경우도 있으므로 미리 양해 바랍니다.

레스토랑에서 제공하는 모든 재료를 같은 주방에서 조리하고 있기 때문에 알레르기 원인 물질이 혼입되는 경우가 있습니다. 전문의와 상담 후, 고객님 스스로 최종적인 판단을 받도록 부탁드립니다.

메뉴 사용 원재료에 대해서는 예고 없이 변경될 수 있습니다.

음식 알레르기 대응 메뉴에 대해서는, 혼례·연회의 당일 대응은 하기 어렵습니다.

사진은 이미지입니다.


좌석

84 席

홀 44석・카운터 12석・개인실 28석

개인실

개인실 4실 2~8명, 반 개인실 1실 3~6명

플로어

2F

영업시간

07:00~10:30 (L.O.10:00)

11:30~15:00 (L.O.14:00)

17:30~22:00 (L.O.21:00)

수수료

점심 3,900엔~
디너 4,800엔~

흡연/금연

전석 금연

전화번호