아침 해를 느끼고 하루를 시작하는 아침 식사
수평선에서 떠오르는 아사히를 받으면서, 이즈, 현지의 식재료를 많이 도입한 뷔페 스타일로.
현지 야채를 사용한 총채나 샐러드, 이즈산의 건어물등의 외, 호텔 메이드의 드레싱이나 뿌려 등 요리사가 마음을 담아 준비하고 있습니다.
레스토랑 「메레시」
- 영업시간
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7:00 - 10:00(마지막 입점 9:30)
- 수수료
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어른(13세 이상):3,729엔~
초등학생(6~12세): 2,120엔
유아(3세~):1,090엔
2세 이하: 무료
Buffet breakfast
조식 뷔페
매일 시연
눈앞에서 만들 수 있어 메뉴. 전부 6 종류, 일일로 준비하고 있습니다.
뷔페
일부 메뉴는 일일로 준비되어 있습니다.
일본식
・닭근채 생강 조림
・일본식 포토프
· 여우 소면
・온도 계란
・벚꽃탕 두부
・고래의 건어물
· 고등어의 하룻밤 절임 구이
・에보다이
・솥 튀김
・산 아오이 절임
・젓갈
・메레시의 산 아오이 된장
・시라사와안
・노자와 나물 절임
・산 아오이 간장 절임
· 가다랭이 매실 건조
・홈메이드 피클(SDGs)
・먹는 뿌리(SDGs)
・흰밥(고텐바코시 히카리)
・ 된장국
・낫토
・구운 김
・도매산 아오이
・소프트 깎기
・스루가만 우메에조 이것은 간장
・죽
・섬갑만
양식・샐러드
・아쿠아파차
・닭고기와 미트볼의 토마토 조림
· 치킨 남만과 감자 튀김
· 흰살 생선과 토마토 스파게티
・흰살 생선이 들어간 짧은 파스타, 토마토 맛
・오늘의 튀김
· 아오이 이끼와 흰살 생선 리조또
· 쇠고기와 야채 수프
・옥수수
・스크램블 달걀
・아라비키 포크 윈너
· 베이컨
・온야채
(가와즈산 천연 소금, EXV 맛의 이즈 된장 소스)
· SDGs 채식 카레
・뉴스코
・치킨 가슴살의 저온 조리, 바질 풍미의 마요네즈 소스
・슬라이스 치즈
・볼로냐 소시지
· 연어와 양파 마리 네
・샐러드 각종
· 토스 그린 샐러드
· 감자 샐러드
· 당근 시리시리
· 콩과 쇠고기 샐러드
· 마카로니와 참치 샐러드
· 참치와 콩나물 샐러드
・프렌치 드레싱
・일본식 드레싱
· SDGs 와사비 드레싱
・어린이용 뿌려
과일 등
・다양한 과일
・요거트
・말린 과일
·여보
·알로에 벨라
・이즈 농부 츠치야 하루코의 수제 마멀레이드
‧휘핑 버터
·딸기잼
· Shizuoka 귤 젤리
・미니 크루아상
‧아오모리 후지 애플 덴마크
·초콜릿 데니시
·첨가물 없는 빵
・쁘띠 프루이
・콘플레이크
·과일 그래놀라
・팬케이크
*계절별 이즈 잼 (딸기, 브리베리, 마멀레이드)
계절에 따라 바뀌는 유형 중 하나입니다.
‧슈가 아몬드
‧휘핑크림
· Maple 풍 시럽
‧초콜릿 수프
음료
・우유
・오렌지 주스
· 포도 주스
・로즈힙과 카시스의 식초 음료
· 토마토 주스
・감귤수
・무조정 두유
· 바나나와 꿀 주스
・커피
・홍차
・일본차
SDGs 이니셔티브
와사비 드레싱
많은 재료를 사용하는 호텔. 이전까지는 폐기하고 있던 가식 부분을 다양하게 재이용하고 있습니다.
그 중에서도 풍부한 야채와 아오이로 만든 드레싱은 부드러운 매운맛이 잘 샐러드에 맞습니다. 신체 친화적인 수제 조미료는 드레싱 외에도 잼과 뿌려 등 다수 준비하고 있습니다. 꼭 맛보세요.
펌핑
절단 끝이나 약간 표면이 마른 빵이 요리사의 손에 걸리면 빵 푸딩으로 대변신! 푹신하고 부드러운 단맛과 입맛의 펌핑은 어린이부터 어른까지 인기의 일품입니다. 커피와 함께 어떻습니까?
지역 소재
「조금 모양이나 색은 나쁘지만, 맛있어!」
지역의 농가들은 그렇게 말하고 다양한 야채와 과일을 가져옵니다. 한 번 더하고 스프나 잼, 드레싱으로 해, “계절의 지물”이 여러분의 아침의 건강 차지가 되면 기쁘게 생각합니다.
지산지소
고텐바코시 히카리
후지산 기슭에 펼쳐지는 논은 풍부한 복류수와 주야의 한온차로 쌀의 생육에 적합한 환경. 시즈오카의 산과 물에서 자란 향기롭고 상냥한 단맛이 특징입니다.
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표시 요금에는 서비스료 13%・소비세 10%가 포함되어 있습니다.
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식재료의 입하 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
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음식 알레르기가있는 분은 미리 직원에게 알려주십시오.
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법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 손님에게의 알코올의 제공은 일절 거절하겠습니다.
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AI에 의한 예약 대행 서비스 「AutoReserve」로부터의 예약은 일절 접수하고 있지 않습니다. 미리 양해 바랍니다.
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사진은 이미지입니다.
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