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조식

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만료일 년 12월 31일까지

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아침 해를 느끼고 하루를 시작하는 아침 식사

수평선에서 떠오르는 아사히를 받으면서, 이즈, 현지의 식재료를 많이 도입한 뷔페 스타일로.
현지 야채를 사용한 총채나 샐러드, 이즈산의 건어물등의 외, 호텔 메이드의 드레싱이나 뿌려 등 요리사가 마음을 담아 준비하고 있습니다.

 
레스토랑 「메레시」
영업시간

7:00 - 10:00(마지막 입점 9:30)

수수료

어른(13세 이상):3,729엔~
초등학생(6~12세): 2,120엔
유아(3세~):1,090엔
2세 이하: 무료

Buffet breakfast

조식 뷔페

매일 시연

눈앞에서 만들 수 있어 메뉴. 전부 6 종류, 일일로 준비하고 있습니다.

치즈 오믈렛
와사비 맛의 버섯 크림 소스

Shizuoka 달걀을 사용해, 그 자리에서 요리사가 마무리하는 푹신푹신 치즈 오믈렛. 표고버섯, 에링기 등이 들어간 이마이하마 오리지널 와사비 맛의 버섯 크림 소스와 함께 드세요.

伊豆産椎茸と富士の鶏胸肉の洋風天婦羅
おろしポン酢ソース

静岡県産の鶏胸肉を低温調理でじっくり加熱し、柔らかくジューシーに仕上げた後、天婦羅にしました。
衣には炭酸水を使用し、軽やかでサクサクとした食感を実現。椎茸の旨味とともに、和と洋が融合した新しい味わいをお楽しみいただけます。

ローストポークと本日のソース
温野菜添え

しっとりと火入れしたローストポークを、切りたてのジューシーな状態でご提供いたします。
彩り豊かな温野菜とともに、素材の旨味をお楽しみください。
(ソースは季節や仕入れ状況により変わります)

아지플라이
아오이 이끼
타르타르 소스

갓 튀긴 갓 구운 튀김입니다. 아오이 이끼 타르타르 소스, 뉴스, 중농 소스를 준비했습니다. 원하는 소스를 넣고 드세요.

마츠마에 사시미 덮밥

Hokkaido 산 다시마를 중심으로, 가다랭이즙을 당길 때 사용하는 국물 다시마, 무침 등에 사용하는 황삭 다시마·맛에 깊이를 낼 때 사용하는 다시마 차, 3종류의 다시마를 베이스로 시즈오카산 아카목(해초)과 생선회를 섞은 해초가 주역의 매우 건강
온도 계란 · 아오이의 줄기 절임 등 토핑하여 자신 취향의 덮밥으로 드세요.

揚げたて
三島コロッケ

静岡県三島市のご当地グルメで、箱根西麓収穫の島馬鈴薯(メークイン)を100%使用したコロッケ。外はカリカリ、中はクリーミーで甘みが強いのが特徴。山葵を混ぜた特製マヨネーズかソースでお召し上がりください。

뷔페

일부 메뉴는 일일로 준비되어 있습니다.

일본식

・鶏根菜生姜煮
・和風ポトフ
・きつね 素麺
・温度玉子
・桜湯豆腐
・鯵の干物
・鯖の一夜漬け焼き
・エボダイ
・釜揚げしらす
・山葵漬け
・塩辛
・メレシーの山葵味噌
・白沢庵
・野沢菜漬け
・山葵醤油漬け
・鰹梅干し
・自家製ピクルス(SDGs)
・食べる振りかけ(SDGs)
・白御飯(ごてんばこしひかり)
・味噌汁
・納豆
・焼き海苔
・卸し山葵
・ソフト削り
・駿河湾うめえぞこれは醤油
・お粥
・鼈甲餡

양식・샐러드

・アクアパッツァ
・牛筋と野菜のチキンコンソメ煮
・チキンと野菜のトマト煮
・チキン南蛮とフライドポテト
・白身魚入りショートパスタ、トマト風味
・本日の揚げ物
・青海苔と白身魚のリゾット
・牛筋と野菜のスープ
・コーンスープ
・スクランブルエッグ
・あらびきポークウインナー
・ベーコン
・温野菜
河津産の天然塩、EXV風味の伊豆味噌ソース
・SDGs ベジタブルカレー
・ニュースコ
・チキン胸肉の低温調理、バジル風味のマヨネーズソース
・スライスチーズ
・ボローニャソーセージ 
・サーモンと玉葱のマリネ
・サラダ各種
・トスグリーンサラダ
・ポテトサラダ
・にんじんしりしり 
・豆と牛筋のサラダ
・マカロニとツナのサラダ
・ツナともやしのサラダ
・フレンチドレッシング
・和風ドレッシング
・SDGsわさびドレッシング
・子供用ふりかけ

과일 등

・フルーツ各種
・ヨーグルト
・ドライフルーツ
・蜂蜜 アロエ・ベラ 伊豆農家ツチヤハルコさんの自家製マーマレード
・ホイップバター
・いちごジャム
・静岡県産みかんゼリー
・ミニクロワッサン
・青森ふじりんごデニッシュ
・チョコデニッシュ
・無添加食パン
・プティフリュイ
・伊豆農家ツチヤハルコさんの自家製マーマレード
・コーンフレーク
・フルーツグラノーラ
・パンケーキ
※伊豆産イチゴジャム、伊豆産ブルーベリージャム、伊豆産マーマレード
いずれか1種類、季節で変更します。
・シュガーアーモンド
・ホイップクリーム
・メイプル風シロップ
・チョコスプレ

음료

・牛乳
・オレンジジュース
・グレープジュース
・ローズヒップとカシスのビネガードリンク
・トマトジュース
・柑橘水
・無調整豆乳
・バナナと蜂蜜のジュース
・コーヒー
・紅茶
・日本茶

SDGs 이니셔티브

 
와사비 드레싱

많은 재료를 사용하는 호텔. 이전까지는 폐기하고 있던 가식 부분을 다양하게 재이용하고 있습니다.
그 중에서도 풍부한 야채와 아오이로 만든 드레싱은 부드러운 매운맛이 잘 샐러드에 맞습니다. 신체 친화적인 수제 조미료는 드레싱 외에도 잼과 뿌려 등 다수 준비하고 있습니다. 꼭 맛보세요.

 
펌핑

절단 끝이나 약간 표면이 마른 빵이 요리사의 손에 걸리면 빵 푸딩으로 대변신! 푹신하고 부드러운 단맛과 입맛의 펌핑은 어린이부터 어른까지 인기의 일품입니다. 커피와 함께 어떻습니까?

 
지역 소재

「조금 모양이나 색은 나쁘지만, 맛있어!」
지역의 농가들은 그렇게 말하고 다양한 야채와 과일을 가져옵니다. 한 번 더하고 스프나 잼, 드레싱으로 해, “계절의 지물”이 여러분의 아침의 건강 차지가 되면 기쁘게 생각합니다.

지산지소

 

고텐바코시 히카리

후지산 기슭에 펼쳐지는 논은 풍부한 복류수와 주야의 한온차로 쌀의 생육에 적합한 환경. 시즈오카의 산과 물에서 자란 향기롭고 상냥한 단맛이 특징입니다.


표시 요금에는 서비스료 13%・소비세 10%가 포함되어 있습니다.

식재료의 입하 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.

음식 알레르기가있는 분은 미리 직원에게 알려주십시오.

법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 손님에게의 알코올의 제공은 일절 거절하겠습니다.

AI에 의한 예약 대행 서비스 「AutoReserve」로부터의 예약은 일절 접수하고 있지 않습니다. 미리 양해 바랍니다.

사진은 이미지입니다.