후지 코스

    전통의 일본의 기술과 프렌치의 섬세함을 융합해, 용암석의 열로 정중하게 구워낸 일품을 준비.
    마음이 차분한 공간에서 특별한 시간을 보내십시오.

     
    기간

    2026년 10월 5일(월)～

    시간

    17:30～22:00 （L.O.20:00）

    수수료

    11,000円

    COMFORT MEMBERS 한정 가격

    10,500円

    Menu

    메뉴

    어뮤즈 Amuse
     

    오늘의 어뮤즈

    Today's Amuse Bouche

    전채 1 Appetizer1
     

    달콤한 새우 파초 조 유자 비네그렛

    Sweet Shrimp Carpaccio with Yuzu Vinaigrette

    전채 2 Appetizer2
     

    온도 계란과 말린 표고버섯 에스푸마

    Onsen Egg with Dried Shiitake Mushroom Espuma

    생선 요리 Fish
     

    연어 니시쿄구이

    Salmon Saikyo-yaki
    *Salmon marinated in Saikyo Miso

    고기 요리 Meat
     

    국산 서로인 그리에
    계절의 온 야채를 곁들여

    Grilled Japanese Beef Sirloin Served with Seasonal Vegetables

    식사 Seasonal rice
     

    Shizuoka 갓 생산한 코시히카리와 점토 냄비에 쌀을 넣습니다
    된장국과 피클

    시즈오카에서 재배한 코시히카리 쌀을 곁들인 점토 냄비 쌀
    된장국과 피클

    디저트
    2종류 중에서 선택할 수 있습니다

    Dessert
    Please choose one dessert
    after the meal
    from the following choices
     

    밤과 바나나 퐁당
    럼주 얼음을 곁들여

    Chestnut and Banana Fondant Served with Rum Ice Cream

     

    아트 그레이 판나코타,
    무화과와 거봉의 솔베
    가벼운 초콜릿 무스와 함께

    Earl Gray Panna Cotta, Fig and Kyoho Grape Sorbet with Light Chocolate Mousse

    커피 또는 차

    Coffee or Black tea

    ※

    표시 요금에는 서비스료 13%・소비세 10%가 포함되어 있습니다.

    ※

    음식 알레르기가 있는 분은 예약 시 신청해 주십시오.
    심한 음식 알레르기를 발병될 가능성이 있는 경우, 요망에 답할 수 없는 경우도 있으므로 미리 양해 바랍니다.

    ※

    레스토랑에서 제공하는 모든 재료를 같은 주방에서 조리하고 있기 때문에 알레르기 원인 물질이 혼입되는 경우가 있습니다. 전문의와 상담한 후, 고객님 스스로 최종적인 판단을 받도록 부탁드립니다

    ※

    메뉴 사용 원재료에 대해서는 예고 없이 변경될 수 있습니다.
    (음식 알레르기 대응 메뉴에 대해서는, 혼례·연회의 당일 대응은 하기 어렵습니다)

    ※

    사진은 이미지입니다.

    ※

    법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 손님에게의 알코올의 제공은 일절 거절하겠습니다.

    Robata Grill L’EAU

    로바타 그릴 Robata Grill L’EAU은 제철 재료로 만든 벽난로 구운 요리를 전문으로 하는 레스토랑으로, 일본과 서양 요소가 조화를 이룹니다. 일본과 프랑스 기법으로 만들어진 독특한 식사 경험을 즐기며, 용암석의 열기로 마무리됩니다. 다양한 크기의 개인실을 제공하며, 식사와 함께 13층에서 후지산의 전망을 감상하실 수 있습니다.

    좌석

    100席

    개인실

    예

    플로어

    13F

    영업시간

    06:30～10:00（L.O.09:30）

    11:30～14:30（L.O.14:00）

    17:30～22:00（LO21:00）

    수수료

    조식：3,150엔

    ※

    3세~초등학생 1,575엔/2세 이하 무료

    ※

    표시 요금에는 서비스료 13%・소비세 10%가 포함되어 있습니다.

    흡연/금연

    전관 금연 흡연실 있음: 13층

    전화번호

    055-991-0130

    ※

    접수 시간 10:00~18:00