오사카산(몬)×KANSAI 뜻 리어지 디너 페어
교토·탄고의 “탄고 왕국 브루어리”의 크래프트 맥주 3종류와 오사카산(몬) 식재료를 사용한 3종의 피자를 준비.
각각의 맛과 개성을 돋보이게 하는 추천 페어링을 제안해, 크래프트 맥주와 피자가 만들어내는 음식의 하모니를 즐길 수 있습니다.
판매 기간
2026년 10월 16일(금)~11월 30일(월)
영업시간
디너 18:00～21:00（L.O.20:00）
오사카산(몬)이란
오사카에서 재배된 것(mon)은 Osaka 지역에서 재배 및 생산된 농산물, 축산물, 산산물, 해산물과 이들로 만든 가공식품을 의미합니다. 이 축제에서는 '유메 실크', '에코 레몬', '이누나키 돼지고기', '요로시이 버섯' 등의 재료가 사용됩니다.
TANGO KINGDOM BEER®
교토 쿄탄고시의 ‘미치노에키 탄고왕국 ‘음식만야코’’로 만들어진 크래프트 맥주 ‘TANGO KINGDOM Beer®’. 탄고 지방에 연고가 있는 「탄고 시치히메」를 모티브로 한 라벨이 인상적인, 개성 풍부한 크래프트 맥주입니다. 이번에는 「마이스터」 「메르첸」 「스모크」의 3 종류를 갖추고, 각각의 맛에 맞춘 피자와의 페어링을 제안합니다.
BEER LINE UP
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마이스터
부원료에 단고산 코시히카리를 사용한 부드럽고 선명한 맛이 특징인 라거맥주. 깔끔한 음료와 깨끗한 뒷맛으로 부드럽게 맛볼 수 있습니다.
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멜젠
독일산 맥아를 사용한 독일 스타일의 라거 맥주. 몰트의 고소함과 깔끔한 음료가 특징입니다.
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훈제
5종류의 맥아를 혼합한 라오호 타입의 라거맥주. 스모키한 향기와 기분 좋은 쓴맛, 제대로 된 감칠맛이 특징입니다.
맥주 각종(1개 330ml) 1,200엔
PIZZA PAIRING
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～GREEN PIZZA～꿈 실크와 그린 야채의 말차 훈제 피자
3,000엔(피자 단품)
오사카산 고구마도 「꿈 실크」의 농후한 단맛을, 아보카도나 시금치 등의 무성한 야채와 말차의 상쾌한 쓴맛과 향기로 돋보인 일본식 테이스트의 선명한 그린 피자.
추천 페어링 ▷ 마이스터/코시히카리 유래의 마이스터의 깔끔한 마시는 꿈 실크의 단맛과 말차의 쓴맛을 돋보이는 일본의 마리아주를 즐길 수 있습니다.
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～WHITE PIZZA～에코・절단의 꿀 레몬 소스를 곁들인 감과 4종 치즈의 피자
3,000엔(피자 단품)
농후한 치즈의 감칠맛과 감의 잔잔한 단맛, 오사카산(몬) 「에코・절몫」을 사용한 꿀 레몬 소스의 상쾌한 신맛이 몇층에도 겹치는, 세련된 디저트 감각인 피자.
추천 페어링 ▷ 메르첸 / 메르첸의 고소함과 깔끔한 맛에 농후한 치즈 감칠맛과 감의 단맛이 겹치는 깊이있는 맛의 마리아주를 즐길 수 있습니다.
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～BLACK PIZZA～이누나리 포크의 빵 체타라고 부르는 버섯의 매운 피자
3,000엔(피자 단품)
오사카산(몬) 「이누나리 포크」로 만든 빵 체타의 숙성된 염기와 지방의 단맛, 「좋은 버섯」의 농후한 맛과, 매운 매운맛이 조화를 이룬 피자. 검은 외형에서 상상할 수없는 풍부한 맛과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
추천 페어링 ▷ 훈제/빵 체타의 짠맛과 매운 소스에 훈제 맥주의 고소한 훈제 향이 조화를 이루는 과미츠키 마리아주를 즐길 수 있습니다.
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표시 요금에는 서비스료 12%・소비세 10%가 포함되어 있습니다.
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식재료의 입하 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
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음식 알레르기가있는 분은 미리 직원에게 알려주십시오.
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법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 손님에게의 알코올의 제공은 일절 거절하겠습니다.
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사진은 이미지입니다.
- 좌석
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101 席
- 개인실
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예
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테이블 개인실 있음(2실/15명~20명용/파티션 분할)
- 플로어
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17F
- 영업시간
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06:30～10:00 （L.O.09:30）
11:30～15:00 （L.O.14:00）
18:00～21:00 （L.O.20:00）
- 흡연/금연
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점내 전면 금연
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구내에 흡연 공간이 있습니다.
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캐주얼
- 전화번호
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