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【1월~】STREAM Afternoon Tea ~Strawberry Romance(스트로베리·로맨스)~

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만료일 년 12월 31일까지

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2명의 딸기 소믈리에가 주는 겨울 한정 애프터눈 티
감미롭고 깊은 딸기 세계로

フレッシュ苺の食べ比べや苺カヌレ、苺マカロン、ジュレ、タルトなど、多彩なスイーツとセイボリーを組み合わせた冬限定のアフタヌーンティーが登場します。苺の魅力を熟知したシェフとペストリーシェフが、いちごソムリエとして培った知識を生かしつつ“そっと寄り添うように”全体のバランスを監修。甘さや酸味、食感の調和を大切に、奥深い苺の世界を繊細に構築しました。ピンクの華やかさとブラックの引き締まったアクセントが絶妙に調和した見た目は、フォトジェニックでエレガントな冬の午後にぴったりです。まるで苺が紡ぐロマンティックな物語に迷い込んだような、甘くやさしい世界観をお楽しみください。

기간

2026년 1월 18일(일)~3월 31일(화)

시간

15:00~17:00 (최종입점 16:00)

수수료

평일:1명 5,500엔
토, 일, 공휴일: 1인 6,000엔

창 쪽의 4석은 「창 쪽 확약&웰컴 드링크 첨부」옵션(+500엔)으로 예약하실 수 있습니다.

전날 17:00까지의 예약으로 받습니다.

1명 또는 홀수 인원으로의 예약은, 전화로 받습니다.

예약

본 애프터눈 티는 완전 예약제・1일 10 세트 한정으로 준비하고 있습니다. 이용 일시・석종에 따라, 이하의 어느 쪽인가의 버튼으로부터 예약해 주세요.
※2025년 12월 24일(수) 12:00~접수 개시

메뉴

딸기의 개성에 달라붙는, 소믈리에 감수의 애프터눈 티

딸기의 향기, 단맛, 신맛, 여운. 그 모든 것을 깊이 이해하고 소재가 가지는 개성을 최대한으로 끌어내기 위해서-.
본 애프터눈 티는 딸기 소믈리에의 지식과 감성을 바탕으로 요리사와 패스트리 요리사가 한 접시 한 접시를 정중하게 감수했습니다.
스위트와 세이보리는 단지 단맛을 거듭하는 것이 아니라, 딸기의 매력에 "부드럽게 다가가는"밸런스를 소중히 설계. 맛의 기복, 향기의 겹침, 식감의 변화까지 계산한 구조로, 한 입마다 새로운 딸기의 표정과 만날 수 있는, 깊이가 있는 티타임을 전달합니다.

요리사 후쿠모토 타카시

코멘트
딸기의 향기와 신맛과 조화를 이루도록, 세이보리에는 소재의 향기나 짠맛의 뉘앙스를 정중하게 거듭했습니다. 달콤한 디저트와의 대비뿐만 아니라, 딸기 그 자체의 매력을 돋보이는 "궁합이 좋은 한 접시"를 의식하고 마무리하고 있습니다.

패스트리 요리사 나카세 토모 다이

코멘트
딸기가 가지는 향기나 신맛을 최대한으로 끌어내기 위해서, 각각의 디저트에 맞추어 단맛이나 식감의 밸런스를 세세하게 조정했습니다. 한 입마다 다른 딸기의 표정을 즐길 수 있도록, 다채로운 어프로치로 완성하고 있습니다.

“딸기의 개성을 맛보는” 플레이트

 
딸기 먹어 비교 플레이트

5 종류의 딸기를 향기와 단맛, 신맛의 차이를 느끼면서 즐길 수 있습니다.
딸기 각각의 개성과 깊이를 마음껏 체험할 수 있어 입으로 옮길 때마다 새로운 발견이 펼쳐집니다.
붉고 요염한 딸기가 늘어선 플레이트는 외형에도 아름답고, 무심코 처녀경이 설레는, 마음 뛰는 티타임을 연출합니다.

딸기가 연주하는 로맨틱 스위트

 
드레스 케이크

부드럽게 경쾌한 스폰지에 딸기와 크림이 겹친 쇼트 케이크.
단맛은 겸손하고, 딸기의 향기와 크림의 부드러움이 입안에서 상냥하게 퍼집니다.
섬세한 장식과 색채가 품위를 돋보이게, 특별한 티타임에 어울리는 한입마다 행복을 느낄 수 있는 매력적인 한 접시입니다.

화려한 스위트 스탠드

귀여움 속에 늠름한 스타일리시함이 감도는 외형으로, 눈으로도 즐길 수 있는 화려한 스탠드입니다.

 
  • 딸기 카누레

  • 딸기 마카롱

  • 신선한 딸기

  • 진주 크라칸

  • 라이치와 아세로라의 줄레

  • 딸기 타르틀렛 초콜릿

  • 장미 크레페

  • 초콜릿 랑그도샤 꽃다발 재단

  • 프로마주 문구

  • 화이트 초콜릿 티아라

세이보리도 충실

단맛과 짠맛을 균형있게 도입하여 티타임 전체를 풍부하게 물들입니다.

 
  • 구운 쇠고기 크로와상 샌드 트뤼플 맛

  • 슈케이스에 담긴 브랜더드

  • 훈제 연어 캐비어와 함께

  • 콜리플라워 무스에 비트 소스

스콘과 빵은 대체 자유

 

스콘 2종, 빵 3종은 대체 자유. 맛이 풍부한 「TWG Tea」를 비롯해, 좋아하는 음료와 함께, 느긋한 오후의 한때를 즐길 수 있습니다.

음료

TWG홍차 10종(1인당 2포트까지)

  • 애니버서리 티

  • 오리엔트 익스프레스 티

  • 칵테일 아워티

  • 폼 프레스티지티

  • 실버 문 티

  • 화이트 티

  • 루이보스티

  • 로얄 더 질린 차

  • 프렌치 얼 그레이티

  • 블랙티

아래는 무료 음료입니다.

  • 오리지널 블렌드 커피(핫)

  • 데카페(핫)

  • 아이스 커피

  • 우롱차

  • 오렌지 주스

예약

본 애프터눈 티는 완전 예약제・1일 10 세트 한정으로 준비하고 있습니다. 이용 일시・석종에 따라, 이하의 어느 쪽인가의 버튼으로부터 예약해 주세요.

표시 요금에는 서비스료 12%・소비세 10%가 포함되어 있습니다.

사진은 이미지입니다.

제공까지 조금 시간을 받는 경우가 있습니다.

구매 상황에 따라 메뉴 내용이 일부 변경될 수 있습니다.

AI에 의한 예약 대행 서비스 「AutoReserve」로부터의 예약은 일절 접수하고 있지 않습니다. 미리 양해 바랍니다.

음식 알레르기에 대해

  • 음식 알레르기가있는 고객은 예약시 알려주십시오.

  • 심한 음식 알레르기를 발병될 가능성이 있을 때, 요망에 부응할 수 없는 경우도 있으므로 미리 양해 바랍니다.

  • 레스토랑에서 제공하는 모든 재료를 같은 주방에서 조리하고 있기 때문에 알레르기 원인 물질이 혼입되는 경우가 있습니다. 전문의와 상담 후, 고객님 스스로 최종적인 판단을 받도록 부탁드립니다.

  • 메뉴 사용 원재료에 대해서는 예고 없이 변경될 수 있습니다.

  • 음식 알레르기 대응 메뉴에 대해서는, 혼례·연회의 당일 대응은 하기 어렵습니다.

와인 반입에 대해

  • 호텔에서 취급하지 않는 와인을 반입하실 수 있습니다. 반입료에 대해서는 문의해 주십시오.

  • 이벤트 기간중・번분기・각 레스토랑이 정한 특정일에는, 반입을 거절하는 경우가 있습니다.

  • 와인의 용량이나 비싼 유명 상표 등에 따라 별도 추가 요금을받을 수 있습니다.

  • 와인·코르크등의 상태가 나쁜 경우는 반입을 거절하는 경우가 있습니다.

  • 기타 주의사항은 각 레스토랑에 문의하십시오.


좌석

160 席

개인실

개인실은 6명~16명 예약으로 디너 코스를 이용하는 고객 1일 1실 한정

플로어

7F

영업시간

07:00~10:00 (L.O.09:30)

11:30~14:00 (L.O.13:30)

18:00~22:00 (L.O.21:30)

디너 바 휴무일: 12월 14일(일), 21일(일), 28일(일), 1월 12일(월·축), 18일(일), 25일(일) , 2월 1일(일), 8일(일), 15일(일), 23일(월·축), 3월 8일(일), 15일(일), 22일(일), 29일(일) 17:00~24:00

흡연/금연

전석 금연

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