Jazz의 음색과 파르페의 맛이 아름답게 싱크로한다.
귀로 듣고, 혀로 즐기는, 하룻밤의 오감 세션.
주역이 되는 것은, 당 호텔의 파티시에가 특별히 고안한, 한입 마다 맛이 드라마틱하게 변화하는 한정 파르페.
프로 아티스트가 뽑는 JAZZ의 생연주와 파르페의 감미로운 「전조(모듈레이션)」가 울려퍼지는,
하룻밤 한정의 프리미엄인 삿포로의 밤을 즐겨 주세요.
- 일시
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2026년 6월 26일(금) 20:00~22:00
- 수수료
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- 파르페 세트 (파르페 + 뮤직 피)
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2,800円
- 음료 세트 (파르페 +1 음료 + 뮤직 피)
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3,500円
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이후 알코올・음료 1잔 1,000엔
- 정원
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30명 한정
- ※
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당일의 이용도 가능합니다만, 만석의 가능성이 있으므로 예약을 추천합니다.
\한입마다 맛을 바꾸는/
Modulation(모듈레이션) 파르페
상층: 유자와 카카오 파르페
먼저, 풍부한 Maple과 호두 아이스크림, 상큼한 유자 무스, 약간 쓴맛 있는 카카오 젤리가 어우러진 쌉싸름하고 현대적인 맛을 즐길 수 있습니다. 신선한 타임의 포인트가 더욱 깊이를 더해줍니다.
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머랭에 초콜릿 음표
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시간
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Maple 호두 아이스크림
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유자와 오렌지의 섹
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랑그도샤 바구니 (안에 초콜릿 제노워스 유자 무스, 주위에 카카오의 줄레)
하층:피치멜바풍 파르페
초콜릿 플레이트를 무너뜨리고 유리의 깊은 곳으로 숟가락을 진행시키면 바닐라의 파르페나 육즙이 있는 복숭아의 컴포트, 새콤달콤한 프랑보워즈가 입 가득 퍼져, 색소폰과 피아노의 생연주와 같이, 드라마틱하고 호화스러운 여운을 연주합니다.
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피스타치오 초콜릿
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바닐라 파르페
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에디블 플라워
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민트
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프랑보워스
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복숭아의 줄레 / 복숭아의 컴포트 (안에 아몬드 튜일)
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클레임 샨티
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프랑보워스 페판
\삭스&피아노/
전문 아티스트로 Jazz 라이브 연주
20:00부터 2시간 한정으로, 프로의 색소폰 연주자·Ricky씨와 피아니스트·다나카 아야미씨에 의한 생연주를 즐길 수 있습니다. 때때로 부드럽게 말하는 것처럼, 때로는 활기차게. 귀로 듣는 JAZZ와, 혀로 맛볼 수 있는 JAZZ가 융합하는, 여기에서만 맛볼 수 있는 오감의 세션을 즐겨 주세요.
Performers
Ricky (Saxophone)
색소폰 연주자로서의 연주 활동에 더해, 음악·댄스·지역 문화를 융합한 라이브 엔터테인먼트의 기획·프로듀스를 다룬다. Soul, Jazz, Funk를 뿌리로 한 따뜻하고 멜로디 아스 색소폰 플레이를 자랑으로 라이브 하우스에서 호텔 레스토랑, 지역 이벤트까지 폭넓은 장면에서 활동. 국내외 아티스트의 서포트나 콜라보레이션도 실시해, 장르를 넘어 폭넓게 활약하고 있다.
다나카 아야미 / Ayami Tanaka
(Piano/Keyboard)
피아니스트, 키보디스트, 작편곡가, 작사가, 보컬리스트로서 폭넓게 활동. 장르에 얽매이지 않는 유연한 감성과 섬세하고 그루브감이 있는 연주 스타일이 특징인 피아니스트. Jazz, Soul, Pops를 비롯해 폭넓은 음악성을 살려 라이브 하우스에서 홀 공연, 호텔 레스토랑에서의 연주까지 다양한 장면에서 활동하고 있다.
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표시 요금에는 서비스료 12%・소비세 10%가 포함되어 있습니다.
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사진은 이미지입니다.
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제공까지 조금 시간을 받는 경우가 있습니다.
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구매 상황에 따라 메뉴 내용이 일부 변경될 수 있습니다.
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AI에 의한 예약 대행 서비스 「AutoReserve」로부터의 예약은 일절 접수하고 있지 않습니다. 미리 양해 바랍니다.
음식 알레르기에 대해
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음식 알레르기가있는 고객은 예약시 알려주십시오.
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심한 음식 알레르기를 발병될 가능성이 있을 때, 요망에 부응할 수 없는 경우도 있으므로 미리 양해 바랍니다.
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레스토랑에서 제공하는 모든 재료를 같은 주방에서 조리하고 있기 때문에 알레르기 원인 물질이 혼입되는 경우가 있습니다. 전문의와 상담 후, 고객님 스스로 최종적인 판단을 받도록 부탁드립니다.
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메뉴 사용 원재료에 대해서는 예고 없이 변경될 수 있습니다.
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음식 알레르기 대응 메뉴에 대해서는, 혼례·연회의 당일 대응은 하기 어렵습니다.
와인 반입에 대해
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호텔에서 취급하지 않는 와인을 반입하실 수 있습니다. 반입료에 대해서는 문의해 주십시오.
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이벤트 기간중・번분기・각 레스토랑이 정한 특정일에는, 반입을 거절하는 경우가 있습니다.
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와인의 용량이나 비싼 유명 상표 등에 따라 별도 추가 요금을받을 수 있습니다.
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와인·코르크등의 상태가 나쁜 경우는 반입을 거절하는 경우가 있습니다.
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기타 주의사항은 각 레스토랑에 문의하십시오.
- 좌석
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160 席
- 개인실
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예
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개인실은 6명~16명 예약으로 디너 코스를 이용하는 고객 1일 1실 한정
- 플로어
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7F
- 영업시간
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06:30~10:00 (L.O.09:30)
11:30~14:00 (L.O.13:30)
18:00~22:00 (L.O.21:30)
- ※
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디너 바 휴무일: 4월 5일(일), 12일(일), 19일(일), 26일(일), 5월 6일(수·축), 10일(일), 17일(일), 24일(일), 31일(일), 6월 7일(일), 14일(일), 01:01:21(4)
- 흡연/금연
-
전석 금연
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