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传承与创新的美食之地
THE CAPITOL HOTEL TOKYU曾经坐落于此，
那里有一家名为“星冈茶寮”的会员制餐厅，由罕见的美食家北大路鲁山人经营。
他对食物的永不满足的承诺是热情好客的缩影。
THE CAPITOL HOTEL TOKYU的五家餐厅和酒吧继承了热情好客的精神，同时
我们以融入时代新情感的各种菜单和服务欢迎您的光临。
推荐餐厅方案
推荐
作为悄悄传达平日感谢的礼物。
期间5月1日~5月10日
1,728日元~
成人18,975日元/老人 (65岁以上) 16,445日元/小学生9,487日元
午餐晚餐
9,867円～
在酒店的“独栋”品尝，日式款待和四种美味
从大厅穿过渡殿，被庭园的葱郁绿意所包围的“独栋”般的特别空间展现在眼前。怀石料理、寿司、天妇罗、铁板烧的四种味道齐聚一堂，您可以一边感受四季的变迁，一边尽享精心制作的美丽的时令美味。
- 营业时间
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11:30～15:00 （L.O.14:00）
17:30～22:00 （L.O.21:00）
在雅致的空间里，享受王道的上等中国料理
在保持中餐基本风格的同时，“ Star Hill ”提供精致且充满活力的菜单，充分发挥食材的天然风味。 你可以品尝只有这里才能品尝的美味食物，使用如河豚鳍等高品质食材。
- 营业时间
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周一至周五
11:30～15:00 （L.O.14:00）
17:30～22:00 （L.O.21:00）
- ※
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周六·周日·节假日
11:30～15:00 （L.O.14:00）
17:00～22:00 （L.O.21:00）
被超越时间的美食所吸引，度过舒适的时光
从早餐到晚餐，享受我们精心挑选的美食，享受一个充满心灵的时刻。 餐厅提供丰富多样的美食，从自旧国会TOKYU HOTEL时代以来备受喜爱的猪肋排拉面（perkomen）和玉米粥（nasi goreng）到正宗晚宴搭配侍酒师精选葡萄酒。 在柔和自然光洒满的开阔空间中，欣赏水景花园，享受放松时光。
- 营业时间
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07:00～11:00 （L.O.10:30）
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自助餐及日式早餐10:00 (L.O.)
11:30～15:00 （L.O.14:30）
17:00～22:00 （L.O.21:30）
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目前11:00~11:30、15:00~17:00为关闭时间
休息室
被庭园的绿色和水面的起伏所包围，度过优雅的片刻时光
在从主大厅延续的通风空间中，宽敞舒适地配置了桌子，充满开放感的休息室。一边眺望庭园的树木和水面的缓缓移动，一边度过优雅的片刻时光。
- 营业时间
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10:00～22:00 （L.O.21:30）
被厚重的情趣所包围，安静地享受时光的成人隐蔽型旅馆
如果你从主大厅走私人楼梯上去，会发现“ The Capitol Bar”。 这里是成人的隐秘之地，设有面向大堂中庭的高柜台和一个可以俯瞰花园绿意和赤坂市景的休息区。 在时间的静谧流逝中，品尝一杯精致的咖啡。
- 营业时间
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15:00～23:30 （L.O.23:00）
让人怦然心动的美丽和味道，无论是日常生活还是作为礼物都可以
为您准备了赏心悦目的蛋糕和烤制点心，酒店特制的甜点和面包。体现了糕点师的考究的各种商品，不仅可以在自己家里度过片刻时光，也推荐作为礼物送给重要的人。
- 营业时间
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11:00～21:00
我们提供使用时令食材的多种菜单。请在您的房间里放松身心，享受您的时光，无需担心时间。
TOKYU HOTELS行政总厨
东急THE CAPITOL HOTEL TOKYU行政主厨
曾我部俊典
TOKYU HOTELS行政总厨和THE CAPITOL HOTEL TOKYU行政总厨。 26岁时，他移居法国，认真学习法国美食。 回国后，他加入了NAGOYA TOKYU HOTEL。 2001年成为CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL “Coucagno ”主厨，2007年获得“东京米其林'08”一星。 2008年，他成为THE YOKOHAMA BAY HOTEL TOKYU的行政总厨，自2017年起担任副总经理。 他自 2019 年 4 月起担任THE CAPITOL HOTEL TOKYU的行政总厨，并自 2025 年 7 月起担任现职。
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