THE CAPITOL HOTEL TOKYU的主餐厅“ Suiren ”象征着“日式热情好客”
从大堂穿过走廊,您将进入一个别具一格的空间,这里宛如酒店的附属区域,四周环绕着郁郁葱葱的花园绿植。您可以在这里品尝精心烹制、赏心悦目的时令佳肴,感受四季更迭的气息。除了传统而又不失创意的怀石料理,您还可以在吧台享用寿司、天妇罗和铁板烧。此外,我们还设有多个私人包间,是举办庆祝活动和商务宴请的理想之选。
我们将于2026年4月1日起调整菜单价格。感谢您的理解。
板长
古屋敬
最大限度地发挥食材的优点,厨师长古屋敬的可靠技术
大量使用时令海鲜和蔬菜,精心制作而成,厨师长古屋敬的怀石料理。传统而独具匠心的料理,每月更换菜单,无论何时来店都能品尝到新的美味。在铁板烧、寿司、天妇罗的各个柜台,精选出的食材的优点被最大限度地发挥出来的料理,请您在享受主厨鲜艳的手法和表演的同时,也能尽享。
铁板烧庄子俊也
寿司中岛纪行
天妇罗长谷川宏
推荐餐厅方案
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如果您有任何食物过敏,请提前告知工作人员。
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菜单可能会根据食材的供应情况而变化。
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根据法律法规,我们不向开车的任何人或 20 岁以下的顾客提供酒精饮料。
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显示价格包含15%服务费和10%消费税。
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包间信息页面显示的价格包含10%的消费税。
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我们不接受来自AI的预约代理服务“AutoReserve”的任何预约。请您事先了解。
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